Kveitefilet med baconterninger og amaronesaus er en helt nydelig rett og en av mine absolutte favoritter. Denne gangen har vi hatt kveita i sous viden på 47 grader i 30 minutter, men det går helt fint å bake den i ovnen på 150 grader i 20 minutter også. Amaronesaus 1 løk, 4 kvister timian, 2Fortsett å lese «Kveitefilet med baconterninger og amaronesaus»
Stikkordsarkiver:amarone
Katt og mus i samme hus
Siden vi har tre katter (Barolo, Chianti og Ripasso, for deg som liker italiensk vin), må vi selvfølgelig ha en katteluke også. Den er montert i døren til vaskerommet. Vi syntes den så litt kjedelig ut, så vi fant det morsomme klistremerket på internett. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan duFortsett å lese «Katt og mus i samme hus»
Italia: 50-årsfeiring på Cangrande i Verona
I en gate bak torvet ved Arena, ligger en bitteliten restaurant, som har gjort det bra på Tripadvisor. Den heter Cangrande, har nydelig mat og en veldig hyggelig betjening. Vi bestemte oss for å spise 50-årsmiddagen der. Det ble en fantastisk matopplevelse, med snegler til forrett. Deretter en velsmakende pastarett. Svinekjakene var kokt i Amarone og varFortsett å lese «Italia: 50-årsfeiring på Cangrande i Verona»