Gå til innhold

AperitivoMat.no

Mat, drikke, reiser og interiør

  • SØK
  • HJEM
  • BLOGG
  • OPPSKRIFTER
    • Drikke
    • Søkeside
    • Sous vide
    • Billig – lettvint
    • Utenlandske retter:
    • Festmat og menyer
    • Norsk tradisjonsmat
    • Sunnere alternativer
  • INTERIØR
    • Rom for rom
    • Borddekking
    • Hage og uteplass
    • Høytider og sesong
    • Selvgjort er velgjort
  • REISER OG SPISESTEDER

Kategoriarkiver: Sous vide

Har du prøvd sous vide?

Sous vide kalv

Har du prøvd sous vide? Sous vide er en fantastisk måte å få billig, seigt kjøtt til å bli mørt og fantastisk og den kan brukes til mer enn kjøtt.Fortsett å lese «Har du prøvd sous vide?»

Skrevet avSiv Ellen22. mai 202521. mai 2025Publisert iSous vide

Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus

Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus

Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus er nydelig selskapsmat. Du får kjøpt syltet pepper i glass på 115 g hos Meny. Blåskimmelost i saus blir som et deilig krydder og kanFortsett å lese «Kalvefilet med pepper- og blåskimmelsaus»

Skrevet avSiv Ellen21. mai 202520. mai 2025Publisert iGrillmat, Hovedrett, Kjøttretter, Sous vide, Storfe

Indrefilet med rødvinssaus og råstekte poteter

Indrefilet med rødvinssaus

Indrefilet med rødvinssaus og råstekte poteter er deilig mat, som gjerne kan serveres gjester. Sausen kan lages klar i forveien og du kan servere med de grønnsakene du liker. JegFortsett å lese «Indrefilet med rødvinssaus og råstekte poteter»

Skrevet avSiv Ellen12. april 20259. april 2025Publisert iFransk, Hovedrett, Kjøttretter, Sous vide, Storfe

Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter

Helstekt indrefilet med choronsaus

Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter er nydelig selskapsmat. Choronsaus er bearnaisesaus tilsatt litt tomatpuré og jeg har lagd den fra bunnen av, men om du har dårlig tid,Fortsett å lese «Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter»

Skrevet avSiv Ellen29. mars 202528. mars 2025Publisert iFransk, Hovedrett, Sous vide, Storfe

Pasta med blåskimmelsaus og helstekt indrefilet

Pasta med blåskimmelsaus og helstekt indrefilet

Pasta med blåskimmelsaus og helstekt indrefilet smaker veldig godt og indrefileten kan enten tilberedes i sous vide, eller grilles eller brunes i stekepannen, før den stekes ferdig i ovnen. JegFortsett å lese «Pasta med blåskimmelsaus og helstekt indrefilet»

Skrevet avSiv Ellen6. desember 20246. desember 2024Publisert iFransk, Grillmat, Monaco, Pasta, Sous vide, Storfe

Indrefilet med russiske erter og soppsaus

Indrefilet med russiske erter og soppsaus

Indrefilet med russiske erter og soppsaus smaker så godt, at det gjerne kan brukes i selskap. Soppsausen kan lages i forveien og varmes rett før servering. Russiske erter: 100 gFortsett å lese «Indrefilet med russiske erter og soppsaus»

Skrevet avSiv Ellen1. desember 202419. november 2024Publisert iGrillmat, Hovedrett, Sous vide, Storfe

Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter

Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter

Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter er en deilig søndagsmiddag, som ikke trenger saus, siden knutekålstuingen gir nok fuktighet til retten. Oppskriften er passe til 4 personer. Ovnspoteter: 200 g poteterFortsett å lese «Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter»

Skrevet avSiv Ellen13. oktober 202412. oktober 2024Publisert iGrillmat, Hovedrett, Kjøttretter, Sous vide, Svin

Indrefilet med løksaus og ovnspoteter

Indrefilet med løksaus og ovnspoteter

Indrefilet med løksaus og ovnspoteter er en deilig søndagsmiddag. Løksausen er laget på den gammeldagse måten, med bruning av smør og mel. Ovnspoteter: 200 g poteter per person Risle littFortsett å lese «Indrefilet med løksaus og ovnspoteter»

Skrevet avSiv Ellen15. september 2024Publisert iHovedrett, Kjøttretter, Sous vide, Storfe

Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus

Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus

Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus er enkel mat å servere både til få og til mange mennesker. Her har jeg servert den med potetmos og mais, og det mesteFortsett å lese «Svinefilet med sprøstekt bacon og rødvinssaus»

Skrevet avSiv Ellen31. juli 202430. juli 2024Publisert iGrillmat, Hovedrett, Kjøttretter, Sous vide, Svin

Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter

Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter

Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter med løk og persille er en nydelig rett, som ikke trenger saus, siden potetene gir så mye fuktighet og culotten er saftig ellerFortsett å lese «Culotte med russiske erter og fløtegratinerte poteter»

Skrevet avSiv Ellen28. juli 202428. juli 2024Publisert iGrillmat, Hovedrett, Kjøttretter, Sous vide, Storfe

Sidepaginering

1 2 3 … 7 Eldre innlegg
Personvernerklæring
  • Facebook
  • Twitter
  • WordPress
  • Instagram
  • Pinterest
  • SØK
  • Kontakt
  • Om meg
  • Brukervilkår
AperitivoMat.no, proudly powered by WordPress.