Biff- og baconsalat med balsamicodressing er en mettende salat med smak av Middelhavslandene.
Balsamicodressing:
1/2 dl Balsamicoeddik
1 dl extra virgin olivenolje
1 fedd hvitløk, finhakket
Flaksalt og nykvernet pepper
Biff- og baconsalat:
1/2 salathode eller tilsvarende (gjerne flere varianter)
20 minitomater delt i 2 eller 4
1/2 agurk i små terninger
1/2 glass sorte oliven i skiver
2 ss sorte oliven i skiver
1/2 glass fetaost, kun osten
1 pk smårettbacon, sprøstekt
400 g kald indrefilet i strimler
Høvlet parmesan
1 potte basilikumblader
Legg alle ingrediensene i lag i en bolle eller på et fat og hell over dressingen rett før servering.
![Biff- og baconsalat med balsamicodressing Biff- og baconsalat med balsamicodressing](https://i0.wp.com/www.aperitivomat.no/wp-content/uploads/P1100475.jpg?resize=750%2C500&ssl=1)
Du finner mange salater fra fjern og nær her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.