Siste fredag i oktober er ostens dag. Hva med å feire den med ost, kjeks og vin? Du finner tips til deilige retter med ost her. Kos deg på ostedagen! Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis. DuFortsett å lese «Ostens dag – siste fredag i oktober»
Kategoriarkiver: Høytid
Grøtdagen – den 23. oktober
Grøt har lang tradisjon i Norge og selvfølgelig måtte den få sin egen dag. Grøt er anvendelig og kan brukes til både frokost, lunsj, middag og som dessert. Jeg er ikke det ivrigste medlemmet av grøtfanklubben, men jeg synes at rømmegrøt er ganske godt. Du kan kjøpe den ferdig, men det er det ingen grunnFortsett å lese «Grøtdagen – den 23. oktober»
Verdens eggdag er andre fredag i oktober
Verdens eggdag er andre fredag i oktober. Jeg benytter anledningen til å legge ut noen retter, hvor egg spiller hovedrollen. Ostesufflé er en av mine barndomsfavoritter: Eller hva med en liten omelett til frokost eller lunsj? Jeg har lagt ut flere varianter. Eggesalat er en deilig påleggssalat, som jeg komponerte en gang det var koktFortsett å lese «Verdens eggdag er andre fredag i oktober»
Kanelbollens dag – 4. oktober
Jeg oppdager stadig nye dager, som noe eller noen har lagt beslag på, og 4. oktober er kanelbollens dag. Jeg synes kanelboller, eller kanel i svingen, som vi kaller det hos oss, er så godt at den fortjener sin egen dag. 7 dl lunken melk 140 g smeltet smør 100 g gjær 2 sammenpiskede eggFortsett å lese «Kanelbollens dag – 4. oktober»
I dag er det den norske epledagen – lag noe godt av epler
I dag er det den norske epledagen – lag noe godt av epler, da vel. Den siste tirsdagen i september er den norske epledagen, og jeg har laget en treretters middag med epler i alle rettene: Forretten er en varmende og god suppe og dette er en sellerirotsuppe med epler og bacon. Du finner oppskriftenFortsett å lese «I dag er det den norske epledagen – lag noe godt av epler»
Den internasjonale poke-dagen
Den internasjonale poke-dagen eller International Poke Day feires 28. september hvert år og er dagen som hedrer den tradisjonelle retten fra Hawaii – Poke bowl. Retten består av marinert, rå fisk, grønnsaker og saus og smaker nydelig. Du får kjøpt poke bowl over alt på Hawaii, men det er enkelt å lage det hjemme ogFortsett å lese «Den internasjonale poke-dagen»
Fårikålens dag
Fårikålens dag eller fårikålens festdag er alltid siste torsdag i september hvert år og her blir den feiret som seg hør og bør. Jeg bruker oppskriften som mormoren min brukte, i hvert fall så nær det er mulig. Hun lagde nesten all mat på slump og det gjør vanligvis jeg også. Jeg koker alltid kjøttetFortsett å lese «Fårikålens dag»
Verdens sjokoladedag
Noen matdager er bedre enn andre og de fleste synes vel om denne. For å bedre samvittigheten vår, kan jeg nevne at flere forskere mener at sjokoladens høye innhold av antioksidanter kan være med på å beskytte mot flere sykdommer. Uansett, du finner masse fristende oppskrifter med sjokolade her. Om du vil abonnere på nyheter fraFortsett å lese «Verdens sjokoladedag»
Den internasjonale bacondagen
Den internasjonale bacondagen feires på litt forskjellige dager, noen flytter på den, så den alltid er en lørdag, men de fleste mener det er den 3. september, hvert år. Det finnes mye godt å lage med bacon, men HER er noen varianter, om du vil «feire» litt i dag. Mormors veldig lettvinte pastarett Fortsett å lese «Den internasjonale bacondagen»
Verdens kokosnøttdag
I dag feires verdens kokosnøttdag. Dagen feires hovedsakelig i Asia og Stillehavet, men siden jeg er veldig glad i kokos, synes jeg det er all grunn til å feire med et kokosmåltid. Oppskrifter på både forretter, hovedretter, desserter og kaker med kokos, kokosmelk og kokoskrem, finner du her. Du finner mange, både klin kokos og mer normale matdagerFortsett å lese «Verdens kokosnøttdag»