Minas fantastiske eplepai, både ser fantastisk og smaker også helt nydelig.
150 g smør
150 g sukker
1 egg
1/2 ts bakepulver
300 g Toro bakemiks
6 epler skrelt og delt
Saft av 2 lime
100 g brunt sukker
3 ss kanel
50 hakkede hasselnøtter
Visp sammen smør og sukker. Tilsett egg, bakepulver og bakemix. Settes i kjøleskapet i min. 1 time.
2/3 av deigen trykkes ut i paiform og stekes i 10 min. på 175 grader.
Legg i epler og hasselnøtter og resten av paien, som brukes som pynt. Stekes videre på 175 grader i 30-40 min.
Serveres med is og ev. karamellsaus.
![Minas fantastiske eplepai Minas fantastiske eplepai](https://i0.wp.com/cdn.blogg.no/content/uploads/sites/322/2018/12/03174539/p1010070-2016656-6-1531917744711.jpg?resize=750%2C500&ssl=1)
Du finner flere velsmakende desserter fra fjern og nær her, og flere kakeoppskrifter her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.