Det finnes uendelig mange muligheter for stuffing til kalkun, men dette er vår favoritt. 500 g svinedeig 500 g kjøttdeig 2 rødløk, finhakket 100 g lutefiskbacon 2 dl rosiner 2 dl portvin 100 g hasselnøtter, grovhakket 2 egg 1 ts pepper 2 ts salt Legg rosinene i portvin over natta. Brun baconet i tørr stekepanne.Fortsett å lese «Stuffing til kalkun – vår favorittstuffing»
Stikkordsarkiver:Kalkun
Waldorfsalat
Waldorfsalat smaker nydelig til kalkun og kylling. Det passer også godt til mange slags kjøttpålegg. 4 røde epler, skrelt og i terninger 3 stilker stangselleri i terninger 1/2 ananas i terninger 100 gr røde, steinfrie druer, delt i to 2 dl valnøttkjerner , grovhakkede 2 dl majones 2 dl fløte, pisket til myk krem sitronsaftFortsett å lese «Waldorfsalat»