Cheesesteak Day markeres i USA 24. mars hvert år siden 1930. Denne klassiske retten kommer fra Philadelphia og er signert Pat Olivieri, eier av Pat’s King of Steak. De solgteFortsett å lese «Cheesesteak Day»
Kategoriarkiver: USA
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk er skikkelig kosemat og kan virkelig anbefales. Hjemmelagde burgere er fantastisk mye bedre enn ferdigkjøpte. Burgerne: 600 g karbonadedeig 1/2 dl fløte 4Fortsett å lese «Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk»
Vodka sunrise
Vodka sunrise er en vareiant av tequila sunrise, som er en frisk drink fra USA på 1930-tallet. 4,5 cl vodka 9 cl appelsinjuice 1,5 cl grenadine (fås i matbutikken) HellFortsett å lese «Vodka sunrise»
Bedre enn sex
Om denne kaken er bedre enn sex, kan vel diskuteres, men god er den. Denne kaken kan med fordel lages dagen før den skal brukes, så den får satt segFortsett å lese «Bedre enn sex»
Grønn frosk
Grønn frosk er en irrgrønn drink med litt banansmak. Jeg synes den smaker godt når jeg tilsetter nok lime, så den ikke blir for søt. 6 cl pisang ambon 1Fortsett å lese «Grønn frosk»
Poke bowl med kylling
Poke bowl er en rett som kommer fra Hawaii. Den serveres oftest med ris i bunnen og rå fisk i terninger, men jeg liker veldig godt konseptet og her harFortsett å lese «Poke bowl med kylling»
Varm epletoddy
Varm epletoddy eller Hot Mulled Cider er en deilig, varmende høst og vinterdrikk. Den har tradisjonelt blitt servert som det alkoholfrie alternativet til Mulled Wine, som er det engelske svaretFortsett å lese «Varm epletoddy»
Rockefellerøsters
Rockefellerøsters ble første gang laget på Antoines restaurant i New Orleans i 1889, av Jules Alciatore fordi de ikke fikk tak i snegler. Han erstattet den med lokale østers ogFortsett å lese «Rockefellerøsters»
Fransk martini
Fransk martini er friskt, godt og enkelt og raskt å lage. Sam mange andre cocktails, er også denne fra New York på 1980-tallet. 4 cl vodka 1 cl bringebærlikør 3Fortsett å lese «Fransk martini»
Syltet chili
Syltet chili er kjempegodt til for eksempel tex-/mexmat og diverse stekt og grillet mat. Siden vi har en stor chiliplante i drivhuset, som produserer mer chili enn vi klarer åFortsett å lese «Syltet chili»