Piña Colada er min favorittdrink når jeg er i syden. Den smaker deilig av ananas og kokos og kan gjerne erstatte en dessert. Opphavet var bartenderen på Hotel Caribe Hilton på Puerto Rico, Ricardo Garcia, som serverte den allerede i 1954. 4 cl Bacardi hvit rom 2 cl ananasjuice 2 cl kokosmelk 1/2 lime, kunFortsett å lese «Piña Colada»
Kategoriarkiver: Drikke
Sangria
Sangria smaker godt som velkomstdrink og spesielt om du skal servere tapas, men det passer også godt med sangria som kosedrikke på varme sommerkvelder. Jeg har mange hyggelige minner fra sene kvelder i Spania, etter vi har spist middag og koser oss på terrassen med hvert vårt glass og en koselig prat før sengetid. DenneFortsett å lese «Sangria»
Olsen Driver
Olsen Driver er en nesten glemt, alkoholfri, drink. Vi som har noen år på baken, husker at den kom i forbindelse med at UP-Olsen hadde en kampanje for at alkohol og bilkjøring ikke hørte sammen. Olsen Driver er ikke min favoritt, men om du liker ingefærøl, er den nok en vinner. 3 cl limejuice 5Fortsett å lese «Olsen Driver»
Buck’s Fizz
Buck’s Fizz er en enkel velkomstdrink, med kun to ingredienser. Den skal egentlig blandes med 1 del vin og 2 deler juice, men vi pleier å blande den 50/50. 1 fl. musserende vin (cava, prosecco el. lignende) 0,75 l appelsinjuice, ferskpresset Hell juicen i egnede glass, fyll opp med musserende og server Buck’s Fizz heltFortsett å lese «Buck’s Fizz»
Green Hawaii
Green Hawaii er en tropisk drink, som minner meg om turen min til Hawaii, for noen år siden. Den er en variant av Blue Hawaii, som ble oppfunnet av en bartender på Waikiki i 1957. 2 cl Baccardi 2 cl malibulikør 2 cl blå Curacao 6 cl ananasjuice cocktailbær til pynt Rør alt, bortsett fraFortsett å lese «Green Hawaii»
Sex on the beach
Sex on the beach ble oppfunnet av en bartender på Confetti’s Bar i Florida. Han kalte opp drinken etter det han trodde var grunnen til at turistene kom til strendene i området. 3 cl vodka 1 cl ferskenlikør 4 cl appelsinjuice 4 cl tranebærjuice Legg isbiter i glasset. Bland alle ingrediensene til drinken og hellFortsett å lese «Sex on the beach»
Limoncello – lag din egen, som italienske husmødre har gjort det i generasjoner
Limoncello er en italiensk sitronlikør som enhver husmor, med respekt for seg selv, i den sørlige delen av Italia lager. Limoncello har en ren sitronsmak uten å være sur eller bitter. Den er ikke vanskelig å lage og det bør gjøres når amalfisitronene er på sitt beste. De er lette å kjenne igjen, for deFortsett å lese «Limoncello – lag din egen, som italienske husmødre har gjort det i generasjoner»
Ikke så glad i høsten, men liker fargene som følger med
Høsten er mørk og dyster, synes jeg. I tillegg vet jeg at det bare blir mørkere og kaldere den nærmeste tiden, og at det er lenge til våren. Det er jammen godt at blomsterbutikken min kan lage slike vakre, fargerike kreasjoner. Det gjør at det i hvert fall blir triveligere inne, og med en koppFortsett å lese «Ikke så glad i høsten, men liker fargene som følger med»
Sukkerlake
Sukkerlake brukes til flere ting, bl.a. i en del drinkoppskrifter og til oppbevaring av kokte tapiokaperler. Det er kjapt og enkelt og lage. 2 dl vann 2.5 dl sukker Kok opp vann og sukker og rør til sukkeret er helt oppløst. Avkjøl sukkerlaken og oppbevar kaldt i tett beholder. Om du vil abonnere påFortsett å lese «Sukkerlake»
Pærelikør
Det er både morsomt og enkelt å lage likør selv. Jeg har laget mange slag og alltid med stort hell. Denne gangen var pærene i butikken så søte og fristende, så da sa det seg selv, at det måtte bli pærelikør. 5 pærer med skall 2 kanelstenger 1-2 stjerneanis 1 vaniljestang 100 g sukker VodkaFortsett å lese «Pærelikør»