Blushing Piña Colada er en rødmende variant av den tradisjonelle Piña Coladaen. I tillegg til smaken av ananas og kokos, tilsettes den grenadin, som faller til bunnen og røres delvis inn. Den første gangen jeg smakte det, var på Mauritzius. 4 cl Bacardi hvit rom 2 cl ananasjuice 2 cl kokosmelk 1/2 lime, kun saftenFortsett å lese «Blushing Piña Colada»
Kategoriarkiver: Drikke
Mai Tai
Mai Tai kommer fra Oakland i California og ble funnet opp av Victor Bergeron. Historien sier at den første gjesten som smakte den, sa: «Maita’i roa ae!» som betyr «den aller beste» eller «av en annen verden» på Tahitisk, derav navnet. 2 cl hvit rom 2 cl run rom 1 cl grenadin 2 cl cointreauFortsett å lese «Mai Tai»
Piggelin
Piggelin er oppkalt etter en svensk iskrem og har en god smak av Pisang Ambon, som er en frukt- og urtelikør, med en del banansmak. 4 cl vodka 3 cl Pisang Ambon Sitronbrus Fyll et drinkglass med isbiter, tilsett vodka og Pisang Ambon, og fyll opp med sitronbrus. Pynt med lime, sitron eller stjernefrukt iFortsett å lese «Piggelin»
Mojito
Mojito er en frisk, rombasert drink. Opprinnelsen er ukjent, men La Bodeguita del Medio, en bar i Havanna på Cuba gjorde den kjent. Denne oppskriften er passe til 1 drink. 4 cl hvit rom 2 cl nypresset limesaft 3 kvaster mynte 2 ts sukker sitronbrus Mos mynten med sukker og limejuice og hell over iFortsett å lese «Mojito»
Piña Colada
Piña Colada er min favorittdrink når jeg er i syden. Den smaker deilig av ananas og kokos og kan gjerne erstatte en dessert. Opphavet var bartenderen på Hotel Caribe Hilton på Puerto Rico, Ricardo Garcia, som serverte den allerede i 1954. 4 cl Bacardi hvit rom 2 cl ananasjuice 2 cl kokosmelk 1/2 lime, kunFortsett å lese «Piña Colada»
Sangria
Sangria smaker godt som velkomstdrink og spesielt om du skal servere tapas, men det passer også godt med sangria som kosedrikke på varme sommerkvelder. Jeg har mange hyggelige minner fra sene kvelder i Spania, etter vi har spist middag og koser oss på terrassen med hvert vårt glass og en koselig prat før sengetid. DenneFortsett å lese «Sangria»
Olsen Driver
Olsen Driver er en nesten glemt, alkoholfri, drink. Vi som har noen år på baken, husker at den kom i forbindelse med at UP-Olsen hadde en kampanje for at alkohol og bilkjøring ikke hørte sammen. Olsen Driver er ikke min favoritt, men om du liker ingefærøl, er den nok en vinner. 3 cl limejuice 5Fortsett å lese «Olsen Driver»
Buck’s Fizz
Buck’s Fizz er en enkel velkomstdrink, med kun to ingredienser. Den skal egentlig blandes med 1 del vin og 2 deler juice, men vi pleier å blande den 50/50. 1 fl. musserende vin (cava, prosecco el. lignende) 0,75 l appelsinjuice, ferskpresset Hell juicen i egnede glass, fyll opp med musserende og server Buck’s Fizz heltFortsett å lese «Buck’s Fizz»
Green Hawaii
Green Hawaii er en tropisk drink, som minner meg om turen min til Hawaii, for noen år siden. Den er en variant av Blue Hawaii, som ble oppfunnet av en bartender på Waikiki i 1957. 2 cl Baccardi 2 cl malibulikør 2 cl blå Curacao 6 cl ananasjuice cocktailbær til pynt Rør alt, bortsett fraFortsett å lese «Green Hawaii»
Limoncello – lag din egen, som italienske husmødre har gjort det i generasjoner
Limoncello er en italiensk sitronlikør som enhver husmor, med respekt for seg selv, i den sørlige delen av Italia lager. Limoncello har en ren sitronsmak uten å være sur eller bitter. Den er ikke vanskelig å lage og det bør gjøres når amalfisitronene er på sitt beste. De er lette å kjenne igjen, for deFortsett å lese «Limoncello – lag din egen, som italienske husmødre har gjort det i generasjoner»