Spennende matdager, nasjonaldager og andre kuriositeter finner du i kalenderen til AperitivoMat. I dag hadde f.eks. hele Norges første kjendiskokk, Ingrid Espelid, feiret bursdagen sin. De fleste husker vel hennes kjærlighet for å pynte maten med en persilledusk. Fra kalenderen kan du bevege deg videre inn i spennende oppskrifter, knyttet til de ulike dagene. Du finnerFortsett å lese «Spennende matdager»
Kategoriarkiver: Høytid
Gratulerer med nasjonaldagen til alle sammen – vi starter dagen i kjent stil, med vafler og champagne
Hipp, hipp hurra og gratulerer med nasjonaldagen. Vi starter dagen i kjent stil, med vafler og champagne og her er mitt frokosttips for dagen: Champagne og vaffel er en vinner hos oss og barna (på 28 og 30 år) liker denne tradisjonen. Vaffeloppskriften? 8 dl mel 2 dl sukker 3 ts bakepulver 4 ts kardemomme 6Fortsett å lese «Gratulerer med nasjonaldagen til alle sammen – vi starter dagen i kjent stil, med vafler og champagne»
Nasjonaldagen med koselig frokost
Nasjonaldagen med koselig frokost er en lang tradisjon hos oss. Vi serverer vafler og champagne og hvis været tillater det, nyter vi måltidet ute. Bordet dekkes selvfølgelig i rødt, hvitt og blått Blomsten er satt opp av Kari hos Interflora. Duken er kjøpt hos Princess, de blå tallerkenene er arvet av mormoren min ogFortsett å lese «Nasjonaldagen med koselig frokost»
Påskekake
Påskekake smaker godt, både til kaffen og som dessert. Den er laget med mandelbunn og eggekrem og jeg synes det er morsomt å pynte den. 300 g malte mandler 300 g melis 8 eggehviter Visp eggehvitene litt og bland alle ingrediensene samme. Fordel i 2 små, smurte kakeformer og stek på 180 grader, litt nedenforFortsett å lese «Påskekake»
Påskelammet
Påske og lam hører sammen. Hvorfor ikke prøve en eller flere av disse spennende variantene av påskelammet: Begersvingenlam eller kampen om den grønne gørra: Pinnekjøtt med kålrabistappe og en nydelig saus: Lammelår fra Marokko: Lammecaré med potet og løkstabler: Lam i tortilla: Indrefilet av lam med potetmos, betemiks og gremolata:Fortsett å lese «Påskelammet»
Påske – koselige dager
Påske – koselige dager, med lyse, deilige sommerfarger. Det er koselig å pynte til de forskjellige høytidene og påsken er intet unntak. Påskeblomsten er som vanlig fra Interflora og det fine påskeegget i porselen er noe de solgte på Mester Grønn for mange år siden. Du finner flere interiør-, mat- og drikketips til påske her.Fortsett å lese «Påske – koselige dager»
Fastelavnsboller – litt morsommere
Fastelavnsboller kan lages litt morsommere. Det er mest fantasien som begrenser. Jeg gikk litt amokk denne gangen og tok med meg litt av hvert fra godtehyllene. Denne varianten er med vaniljekrem, lakrispipe, marsipantunger, melis, nonstopøyne og lakrislissehår. Du finner oppskrift på de superluftige bollene her. Når de er avkjølt, er det bare å kose segFortsett å lese «Fastelavnsboller – litt morsommere»
God morsdag til alle mammaer der ute
God morsdag til alle mammaer der ute! Morsdagen er en hyggelig dag, med lange tradisjoner. Jeg sender blomster til min mamma, som dessverre bor alt for langt unna. Det er hyggelig å gjøre noe for alle de snille mammaene der ute og hvorfor ikke bake en deilig kake til henne på dagen? Det er masseFortsett å lese «God morsdag til alle mammaer der ute»
Samenes nasjonaldag
Samenes nasjonaldag har blitt feiret i Norge siden 1992. Det er en offisiell flaggdag og feires på litt forskjellige måter, gjerne med hyggelige tilstelninger og aktiviteter for barna. Skoler og barnehager har ofte samiske prosjekter dagene i forkant, og på selve dagen er det blitt vanlig med høytidelig feiring og fest. Mange pynter seg med samiskeFortsett å lese «Samenes nasjonaldag»
Kinesisk nyttår
I dag feirer kineserne nyttår og hva er vel bedre enn å lage litt kinesisk mat i dag. Ifølge en gammel legende i Kina var Nian et uhyre som kunne komme lydløst inn i folks hus. Kineserne trodde at Nian var redd for støy og rødfarge, og de skremte det vekk med eksplosjoner, fyrverkeri ogFortsett å lese «Kinesisk nyttår»