Goro er en av de aller eldste julekakene og en av de sju slagene det var vanlig å ha på kakefatet til jul. Denne oppskriften gir ca. 60 goro. 1 egg 1 eggeplomme 125 g sukker 1 dl fløte 75 g potetmel 1 ts vaniljesukker 1 ts malt kardemomme 300 g romtemperert smør 350 gFortsett å lese «Goro»
Stikkordsarkiver:småkaker
Måkeskitt
Måkeskitt eller vepsebol er fine å lage hvis du har eggehviter til overs. Måkeskitt smaker godt til kaffen, men er også god som tilbehør til dessert, f.eks. iskrem. 3 eggehviter 200 g sukker 2 ts vaniljesukker 200 g kokesjokolade 200 g mandler Pisk eggehvitene stive. Tilsett vaniljesukker og sukker litt og litt under kraftig pisking.Fortsett å lese «Måkeskitt»
Berlinerkranser
Berlinerkranser er tradisjonsrike kaker og ett av de sju slagene til jul. De kan gjerne brukes som sprøtt tilbehør til en iskremdessert. 2 hardkokte eggeplommer 2 rå eggeplommer 125 g sukker 250 g smør 300 g mel 1 rå eggehvite 1 dl perlesukker Kok eggene til de er nesten hardkokt, i 8-9 minutter, mos demFortsett å lese «Berlinerkranser»
Sandkaker
Sandkakene hører julen til og er en av de sju slagene. De kan spises som de er, eller fylles med f.eks. krem og bær eller multekrem og brukes som dessert. 200 g romtemperert smør 250 g mel 100 g mandler skåldet og malt 1 egg 100 g sukker Smuldre smør og mel. Tilsett mandler, eggFortsett å lese «Sandkaker»