Potetomelett eller tortilla

Potetomelett eller tortilla kan spises som selvstendig rett, til f.eks. lunsj, eller du kan servere den til tapas. 2 løk 2-3 rå poteter 4 egg 4 ss fløte 2 fedd hvitløk, finhakket Salt og pepper 100 g reven ost 10 minitomater, delt i to Start med å skjære løk og rå poteter i skiver. StekFortsett å lese «Potetomelett eller tortilla»

Middelhavspotetsalat

Middelhavspotetsalat smaker nydelig til det meste av grillmat og passer godt til kokte og stekte fiskeretter. De er også knallgode til stekt lam. 1 kg kokte poteter delt i passe munnfuller 2 ss kapers 1/2 dl god olivenolje 1 god neve bladpersille, finhakket 2 ss tomat og balsamicoeddik Salt og pepper Bland alt godt sammenFortsett å lese «Middelhavspotetsalat»

Tapas – spanske småretter

Tapas – spanske småretter kan varieres nesten i det uendelige. Det behøver ikke å være så mye jobb heller, det bestemmer du selv. Det fine med tapas er at gjestene selv kan velge det de har lyst på og at tapasmåltidene gjerne varer lenge, noe vi synes er hyggelig. Det smaker godt med litt sangria,Fortsett å lese «Tapas – spanske småretter»