Risotto med østerssopp er en risotto, med kremet konsistens og mye smak. Du kan lage den av kraft, hvis du har, men vi bruker brunet sjalottløkfond fra Bong, som harFortsett å lese «Risotto med østerssopp»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Gjeddekaker med potetknotter og fennikelsaus
Gjeddekaker med potetknotter og fennikelsaus er tradisjonelle gjeddekaker, med spennende og velsmakende tilbehør. Gjedde er ikke den enkleste fisken å rense, men om du er så heldig å få kloaFortsett å lese «Gjeddekaker med potetknotter og fennikelsaus»
Kantarellpai med bacon og purre
Kantarellpai med bacon og purre passer godt på koldtbordet eller til forrett, lunsj eller som litt kveldskos. Nå som kantarellen lyser oransje og lekker i skogen, er det bare åFortsett å lese «Kantarellpai med bacon og purre»
Ukemeny 36
Ukemeny 36 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Keema naanFortsett å lese «Ukemeny 36»
Gin- og basilikumsmash
Gin- og basilikumsmash smaker kjempegodt og aller best med Hendrick’s Gin. Drinken kommer fra Hamburg og ble første gang laget i 2008. En basilikumplante holder til 2-3 drinker. 5 clFortsett å lese «Gin- og basilikumsmash»
Västerbottenpai med bacon, purre og løk
Västerbottenpai med bacon, purre og løk er en svensk klassiker og kan varieres med f.eks. laks i stedet for bacon. Västerbottenpai med bacon og løk passer godt på koldtbordet ellerFortsett å lese «Västerbottenpai med bacon, purre og løk»
Spagetti bolognese
Spagetti bolognese er kanskje den italienske retten vi har spist lengst i Norge. Jeg fikk det servert av moren min i barndommen, som spagetti og kjøttsaus. Spagetti bolognese er lettFortsett å lese «Spagetti bolognese»
Kyllingsatay
Kyllingsatay er en virkelig koserett, som er en av favorittrettene til den yngste broren min. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g kyllingfilet Marinade: Start med å lage marinaden tilFortsett å lese «Kyllingsatay»
Ukemeny 35
Ukemeny 35 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Kylling kormaFortsett å lese «Ukemeny 35»
Snowball
Snowball er en frisk, men rund drink og en av mine favoritter. Du kan justere frisk- og rundhet ved å tilsette mer eller mindre eggelikør og limejuice. Snowball ble oppfunnetFortsett å lese «Snowball»