Koreansk pizza har mye smak, men er ikke sterk, om du ikke velger å bruke mye chili. Jeg bruker bulgogi pizzasaus og rester av koreansk svinenakke, som fyll. Bulgogi pizzasaus: 1/2 ss brunt sukker 1 ss soyasaus 1 ss vann 1/2 ss risvin 1/4 ts østerssaus 1/2 ts finhakket hvitløk 1/2 ts sesamolje Bland ingredienseneFortsett å lese «Koreansk pizza»
Kategoriarkiver: Koreansk
Torsk med soya- og hoisinsaus
Torsk med soya- og hoisinsaus er en lettvinn og velsmakende hverdagsrett. Du kan gjerne erstatte torsken med andre fiskeslag, om du ønsker. Torskefilet, uten skinn og ben (200 g per person) 4 ss soyasaus 4 ss hoisinsaus 2 ss riseddik (bruk vineddik om du ikke har riseddik) 2 ts honning 2 ts olivenolje Litt srirachaFortsett å lese «Torsk med soya- og hoisinsaus»
Fried rice med påleggsrester
Fried rice med påleggsrester er super restemat, hvis du enten har ris til overs, eller du har pålegg som nærmer seg utløpsdato. Det er godt og enkelt og raskt å lage og egner seg både til lunsj, middag og kvelds. Om du ønsker, kan du bruke ribberester, reker, kyllingterninger eller andre rester du trenger åFortsett å lese «Fried rice med påleggsrester»
Popcornkylling
Popcornkylling er en populær fastfoodrett som spises i Øst-Asia. Den ble til ved at en familie i Taiwan forsøkte å etterligne den opprinnelige crispy chicken, som ble laget av KFC i USA. Popcornkylling har mye smak, uten å være sterk. Popcornkylling har etterhvert blitt populært, og spises i flere land i Sør-Øst Asia. Om duFortsett å lese «Popcornkylling»
Bulgogi
Bulgogi er en nydelig, koreansk rett, som kan lages av finstrimlet eller malt storfekjøtt. Jeg har brukt karbonadedeig i denne oppskriften, men du kan også bruke kjøttdeig. Oppskriften er passe til 3-4 personer. 600 g karbonadedeig 8 fedd hvitløk, finhakket 1 stor løk 3 vårløk 4 ss soyasaus 2 ss mirin 1 chili 2 ssFortsett å lese «Bulgogi»
Fersk tunfiskbiff
Fersk tunfiskbiff smaker veldig godt og ligner overhode ikke på den du får på boks. Flere av butikkjedene har etter hvert fått fersk, vakuumpakket tunfisk i sortimentet, bl.a. Meny og Rema 1000. Matbutikken min har fersk tunfisk, nesten hver helg og det har vært en vinner her i huset. Den kan varieres på veldig mangeFortsett å lese «Fersk tunfiskbiff»
Fisk i bao buns
Fisk i bao buns er en velsmakende og smaksrik middag. Du kan gjøre den sterkere eller mildere, ved å justere mengden sriricha i dressingen. Du kan lage bao buns (steam buns) selv, eller du kan kjøpe i butikken og enten dampe dem eller ta dem i mikrobølgeovnen. De blir best om de blir varmet overFortsett å lese «Fisk i bao buns»
Dressing til bao buns
Dressing til bao buns er smaksrik og kan gjerne brukes til andre ting enn bao buns, for eksempel til salat, burger mm. Du kan gjøre den sterkere eller mildere, ved å justere mengden sriricha. 1 pose majones 1 ss sriricha 1/2 lime, kun saften 2 ss sweet chili 1 ts hvitløk 1 ts ingefær SaltFortsett å lese «Dressing til bao buns»
En rask wok fra Sørøst-Asia
En rask wok fra Sørøst-Asia smaker godt og er super å servere i en hektisk hverdag, siden den er klar på under en halvtime. Jeg har brukt biffkjøtt, men den kan gjerne lages med kylling, svin eller annet kjøtt også. Woken: 2 løk, strimlet 600 g biffstrimler, kyllingstrimler, lammestrimler eller svinestrimler 1 ts salt 1Fortsett å lese «En rask wok fra Sørøst-Asia»
Østers med smak av Østen
Østers med smak av Østen er en velsmakende østersvariant og en av mine favorittoppskrifter med østers. Du får kjøpt levende østers på Meny og andre velassorterte matbutikker. Om du ikke vet hvordan du skal åpne og rense dem, er de behjelpelig med det i butikken. 12 ørsters er en passe stor forrett til 4 pers.Fortsett å lese «Østers med smak av Østen»