En slags gresk lasagne er en lasagne jeg har tatt helt ut av eget hode, uten inspirasjon fra noe sted. Jeg tenkte at en slags gresk lasagne burde fungere og jeg synes denne smaker skikkelig godt. 2 finhakkede løk 500 g lammekjøttdeig 1 boks hakkede tomater (helst Mutti) 2 gulrøtter i små terninger 4 finhakkedeFortsett å lese «En slags gresk lasagne»
Stikkordsarkiver:Lam
Kje med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter
Kje med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter er en vinner på matbordet i vår familie. Helt fra jeg smakte kje første gangen, har jeg funnet på stadig på nye varianter av tilbereding og tilbehør. Denne gangen serverer jeg den med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter. 2 rødbeter 2 gulbeter 4 finhakkede fedd hvitløk 2 polkabeter 1 pkFortsett å lese «Kje med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter»
Lammecarré med potetpuré, ovnsbakte rotgrønnsaker og rødvinssaus
Lammecarré både smaker godt og ser imponerende ut. Det er ikke så vanskelig som det ser ut som og blir veldig saftig, om du bruker steketermometer, så du ikke steker det for lenge. Lammecarréen: 1,5 kg lammecarré Lag marinade av: 2 ss honning 2 ss dijonsennep 1 ts hvitløk fra tube saft av 1/2 sitronFortsett å lese «Lammecarré med potetpuré, ovnsbakte rotgrønnsaker og rødvinssaus»
Rødvinssaus til lam
Rødvinssaus til lam smaker nydelig, ikke bare til lam, men også til andre kjøttslag og hvit fisk, ved å bytte ut lammekraften, med kraft tilpasset det den skal brukes til. 1 finhakket løk 1 ss smør 2 fedd finhakket hvitløk 2 dl rødvin 1 kvast finhakket rosmarin 2 ss god balsamico 2 laurbærblader kokes innFortsett å lese «Rødvinssaus til lam»