Rekecocktail med smak av Østen smaker aller best med ferske reker, men du kan selvfølgelig også bruke frosne.
1 mango i små terninger
Saften av restene rundt mangosteinen
1/2 agurk i små terninger
1/2 finhakkede vårløk
1 finhakket rød paprika
1 finhakkede chili
2 ts sesamolje
Saften av 1/2 lime
1/2 potte finhakket koriander
1/2 kg ferske reker, skrelt (vekten er før skrelling)
1 ss ristede sesamfrø
Bland sammen alt unntatt rekene og sesamfrøene. La det trekke i en halvtimes tid. Rør inn rekene, dryss sesamfrø over, pynt med et korianderblad og server gjerne med sprø kjeks til.
![Rekecocktail med smak av Østen Rekecocktail med smak av Østen](https://i0.wp.com/www.aperitivomat.no/wp-content/uploads/P1080921.jpg?resize=750%2C500&ssl=1)
Du finner masse spennende og velsmakende retter fra hele verden HER.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.