Tyrkisk pastasalat

Tyrkisk pastasalat er en deilig lunsj- eller kveldsrett. Den kan også brukes som en del av en meze (småretter fra østlige og sørlige Middelhav). Jeg har brukt tyrkisk pasta, som jeg har kjøpt i asiatisk butikk, men du kan også bruke en annen liten pastavariant, som f.eks. makaroni.

3 dl tyrkisk yoghurt

3 dl majones

1 revet agurk

Saften av 1 lime

1 finhakket chili

2 fedd hvitløk

1 pk tyrkisk pasta

1/2 grillet kylling (eller 2 pk strimlet salatkylling)

Bland alt det kalde til pastasalaten. Kok pastaen etter anvisning på pakken og bland den med resten. Tyrkisk pastasalat serveres med en gang, med godt brød, f.eks. baguetter.

Du finner flere velsmakende retter fra Tyrkia her.

Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.

Du kan også følge bloggen på Facebook.

%d