Omelett med spekeskinke, sopp og ost passer ekstra godt som en lunsjrett og denne oppskriften er passe til 2 personer. 1 løk, finhakket 1 god neve, sopp i strimler 50 g spekeskinke, strimlet 3 egg 3 ss melk Salt og pepper 50 g revet ost etter eget ønske 5-10 minitomater, delt i fire Løken, soppenFortsett å lese «Omelett med spekeskinke, sopp og ost»
Kategoriarkiver: Egg
Egg- og baconsalat av vaktelegg, med sennepsvinagrette
Egg- og baconsalat av vaktelegg, med sennepsvinagrette kan brukes til både forrett, hovedrett, kveldskos og til lunsj. Om du ikke har tilgang til vaktelegg, kan du bruke vanlige egg i båter i stedet. Jeg liker å legge salat på fat. Det ser lekkert ut og du får god oversikt over ingrediensene. Jeg har brukt vaktelegg, somFortsett å lese «Egg- og baconsalat av vaktelegg, med sennepsvinagrette»
Måsegg til frokost
Måsegg til frokost er en nord-norsk delikatesse og man kan vel ikke reise fra Lofoten, uten å ha spist måsegg? Vi kjøpte ett måsegg til hver og fant ut at de skulle bli frokost. Måsegg skal kokes i 15 minutter i kokende vann og avkjøles i kaldt vann. Siden vi hadde litt av hver avFortsett å lese «Måsegg til frokost»
Eggerøre – eggehakk
Eggerøre eller eggehakk tror jeg nesten ikke jeg kjenner noen som ikke liker. Det smaker godt, både til frokost, lunsj, spekemat og til røkelaks. Det er veldig enkelt å lage også. 6 egg 6 ss fløte eller melk 1⁄2 ts salt 1⁄4 ts pepper 2 ss finhakket gressløk Visp alle ingrediensene til eggerøre sammen ogFortsett å lese «Eggerøre – eggehakk»
Omelett med pepper Jackost
Pepper Jackost har kommet i butikken min. Jeg synes den har veldig god smak, med litt sting av jalapeno. Omelett med pepper Jackost smaker nydelig, men du kan selvfølgelig bruke en annen ost, om du vil. 4 egg 4 ss fløte 2 ss finhakket gressløk 1/4 finhakket paprika 1 pk finhakket bacon 2 finhakkede sjampinjonger Stek baconFortsett å lese «Omelett med pepper Jackost»