Berbere er en krydderblanding fra Afrikas horn og brukes i Etiopia, Eritrea, Djibouti og Somalia. 1 dl chilipulver 1/2 dl paprikapulver 1 ss cayennepepper 1 ts løkpulver 1 ts malt ingefær 1 ts spisskummen 1 ts malt koriander 1 ts malt kardemomme 1 ts malt bukkehornkløver 1/2 ts hvitløkspulver 1/2 ts malt kanel 1/4 tsFortsett å lese «Berbere»