Kulfi er den indiske, og pakistanske varianten av is. Den brukes også i Bangladesh og Sri Lanka. Jeg synes den smaker helt fantastisk og er en perfekt avslutning på et måltid fra disse landene. 1,5 l helmelk 1 vaniljestang 1 ts hele kardemommekjerner 60 g sukker 2 dl kremfløte 20 g pistasjnøtter 20 g skåldedeFortsett å lese «Kulfi – iskrem»