I dag feirer India nasjonaldagen sin, til minne om at de ble republikk i 1950. De har to andre feiringer også, uavhengighetsdagen og fødselsdagen til Mahatma Gandhi. Nasjonaldagen feires medFortsett å lese «Indias nasjonaldag – 26. januar»
Stikkordsarkiver:india
Thai grønn curry med kylling og brekkbønner
Thai grønn curry med kylling og brekkbønner er en lettvint og smakfull kylling- og bønnecurry. Oppskriften er passe til 4 pers. 800 g kyllingfilet i terninger Litt nøytral olje 4 strimledeFortsett å lese «Thai grønn curry med kylling og brekkbønner»
Kulfi – iskrem
Kulfi er den indiske, og pakistanske varianten av is. Den brukes også i Bangladesh og Sri Lanka. Jeg synes den smaker helt fantastisk og er en perfekt avslutning på etFortsett å lese «Kulfi – iskrem»
Kylling tikka med roti og raita
Kylling tikka er kanskje oppfunnet av en kokk fra Bangladesh, bosatt i Skottland, men det er ikke sikkert, for flere av landene i nærheten av Bangladesh, vil også ha æren forFortsett å lese «Kylling tikka med roti og raita»
Linsesuppe
Linsesuppe er deilig som forrett eller som lunsj, med godt brød til, men den er også super å helle på termos og ta med som turmat. 300 ferdigkokte linser 200Fortsett å lese «Linsesuppe»