Solbæris har lekker farge og en smak jeg har elsket siden jeg var liten. Nå har jeg endelig laget det selv og jeg er veldig fornøyd med resultatet. Jeg har brukt ismaskin, men om du ikke har det, kan du sette den i fryseren i en vanlig bolle og røre hver halvtime, til den erFortsett å lese «Solbæris»
Stikkordsarkiver:Iskrem
Sjokoladekledd rabarbra- og jordbæris med jordbærcoulis
Sjokoladekledd rabarbra- og jordbæris med jordbærcoulis er supert å lage når rabarbraen og de norske jordbærene er på sitt beste. Dette er en skikkelig festdessert, som jeg synes det er hyggelig å servere. Alt lages klart i forveien, så det er bare å ta opp isen fra fryseren og legge alt på tallerkener ved serveringFortsett å lese «Sjokoladekledd rabarbra- og jordbæris med jordbærcoulis»
Blomsterpottedessert
Blomsterpottedessert er ikke helt det den ser ut som. Ikke la deg skremme, den smaker godt, er enkel å lage og morsom å sette på bordet til gjestene. 1 pk oreokjeks, skrap vekk kremen og knus kjeksen fint med kjevle eller stavmikser 1 boks sjokoladeis etter eget ønske Sjokoladesaus fra flaske 1 pk daimkuler MynteFortsett å lese «Blomsterpottedessert»
Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker
Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker er helt nydelig. Jeg husker godt den aller første gangen jeg lagde is. Det var på kjøkkenskolen på ungdomsskolen. Vi fikk hvert vårt lille plastbeger, som vi skrev navnet vårt på og fylte med egenprodusert is. Vi satte begeret i fryseren og måtte røre hvert kvarter, så det ikke skulle bliFortsett å lese «Hjemmelaget vaniljeis med urtesukker»
Kulfi – iskrem
Kulfi er den indiske, og pakistanske varianten av is. Den brukes også i Bangladesh og Sri Lanka. Jeg synes den smaker helt fantastisk og er en perfekt avslutning på et måltid fra disse landene. 1,5 l helmelk 1 vaniljestang 1 ts hele kardemommekjerner 60 g sukker 2 dl kremfløte 20 g pistasjnøtter 20 g skåldedeFortsett å lese «Kulfi – iskrem»
Vafler med is og bær til dessert
Vafler med is og bær til dessert passer utmerket til dessert og kan varieres etter smak og årstider. Vafler: 8 dl mel 2 dl sukker 3 ts bakepulver 4 ts kardemomme 6 dl melk 2 dl kulturmelk 8 egg 100 g smør 4 ts vaniljesukker Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Bland inn kulturmelk,Fortsett å lese «Vafler med is og bær til dessert»
Espressosirup
Espressosirup passer til kaffeelskere, lunken eller kald som tilbehør til iskrem. Du behøver ganske lite til en porsjon, siden den har en ganske konsentrert smak. Espressosirup kan også brukes i drinker. 3 dl vann 3 ts espresso (instant pulver) 220 g sukker 1 dl amaretto Kok opp og la det småkoke i 10-15 minutter, såFortsett å lese «Espressosirup»