Ukemeny 3 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Biff chopFortsett å lese «Ukemeny 3»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Mammas lapskaus
Mammas lapskaus er verdens beste. Hemmeligheten er knoke, og som med mange norske tradisjonsretter, masse koketid. 1 salt svineknoke 1,5 kg oksekjøtt 1 purre i ringer 1 liten sellerirot iFortsett å lese «Mammas lapskaus»
Hyllebærdrøm
Hyllebærdrøm er en deilig drink med smak av hyllebær og perfekt som velkostdrink. 4 cl vodka 6 cl hyllebærjuice, ev. hyllebærnektar 1/5 presset sitron 1 eggehvite 1 hel stjerneanis tilFortsett å lese «Hyllebærdrøm»
Provencalsk lammegryte
Provencalsk lammegryte kommer fra Provence, som ligger sør-øst i Frankrike. Den blir aller best om den får koke i noen timer. Oppskriften er passe til 4 personer. 3 ss olivenoljeFortsett å lese «Provencalsk lammegryte»
Pinsa med pepperoni
Pinsa med pepperoni er en italiensk rett, som ligner pizza. Pinsaen ble først laget i Roma, men har etter hvert blitt populært over store deler av verden. Måten pinsa lagesFortsett å lese «Pinsa med pepperoni»
Pizza med kylling og bearnés
Pizza med kylling og bearnés er ikke like vanlig som den med biff og bearnés, men det smaker like godt, synes jeg. Pizzabunnen: 550 g mel, helst tipo 00 1Fortsett å lese «Pizza med kylling og bearnés»
Kamskjell med appelsin- og mangokompott og persillerotchips
Kamskjell med appelsin- og mangokompott og persillerotchips er en super forrett, hvor mye kan gjøres klar på forhånd. Oppskriften gir 4 lekre og velsmakende forretter. Persillerotchips: 1 persillerot Frityrolje tilFortsett å lese «Kamskjell med appelsin- og mangokompott og persillerotchips»
Kyllingrisotto
Kyllingrisotto er en kjempenydelig rett. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktig og tyktflytende (som en grøt), og glir lett utover tallerkenen. Oppskriften er passe til 4 personer. Kraft: 1,5 dlFortsett å lese «Kyllingrisotto»
Fritert persillerot
Fritert persillerot kan både brukes som pynt på mat og til snaks. De blir helt sprø, smaker nydelig og er enkle å lage. 1 persillerot Frityrolje til steking Salt ogFortsett å lese «Fritert persillerot»
Mannen i husets kirsebærsaus
Mannen i husets kirsebærsaus smaker godt til riskrem, is, mandelkjernepudding og flere andre desserter. Sausen kan brukes nåde lunken og kald. 1 dl solbærsirup 7 dl kirsebærsaft 1 kanelbark 1Fortsett å lese «Mannen i husets kirsebærsaus»