Hjortegryte smaker nydelig. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter ved siden av, men om du vil, kan du dele potetene og legge dem i gryten den siste halvtimen. Denne oppskriften er passe til 4-5 personer. 200 g sopp. Det smaker aller best med kantareller, men om det er utenfor sesong, kan du bruke aroma- ellerFortsett å lese «Hjortegryte»
Kategoriarkiver: Gryterett
Doi murgi – kyllinggryte fra Bangladesh
Doi murgi er en deilig middagsrett er fra Bangladesh. Oppskriften inneholder mye chili, så det er viktig å tilpasse det sin egen gane og ikke overdrive, for det kan ødelegge et ellers nydelig måltid. Marinade: 1 kg kyllinglårfilet, delt i store biter 2 ts sitronsaft 1 ts salt 4 ts hvitløk, finhakket 2 ts chilipulverFortsett å lese «Doi murgi – kyllinggryte fra Bangladesh»
Elggryte – en helt nydelig en
Elggryte smaker helt nydelig, særlig en mørk høst- eller vinterkveld. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter, men om du vil, kan du dele potetene i terninger og tilsette dem i gryta, eller servere med potetmos. 2 pk skivet sopp etter eget ønske, f.eks. kantareller, aroma- eller sjampinjong. 4 løk i strimler 1 kgFortsett å lese «Elggryte – en helt nydelig en»
Oksehalegryte
Oksehalegryte er ikke like kjent som oksehalesuppe, men oksehale er veldig godt som gryte også. Smaken blir kraftig og god og retten passer utmerket en kjølig høstkveld. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 2,5 kg oksehaler Olivenolje 2 løk 2 purre 5 gulrøtter 8 poteter 2 kvaster frisk timian 2 kvaster frisk rosmarin 4Fortsett å lese «Oksehalegryte»