Dulce de leche er karamellisert melk som smaker fantastisk godt. Du kan bruke den på havregrøten eller på brødskiva eller som tilbehør til dessert. Du trenger bare en boks søtet kondensert melk og en kjele med vann. Dulche de leche kommer fra Sør-Amerika og betyr «melkesyltetøy». Den finnes mange forskjellige varianter, med f.eks. vanilje og kanel.Fortsett å lese «Dulce de leche»
Stikkordsarkiver:mexico
Tacokrydder – lag din egen krydderblanding
Tacokrydder du får kjøpt i butikken er for salt etter min smak, så jeg lager mitt eget. For mange er taco stekt kjøttdeig og noen poser, men det kan selvfølgelig være mye mer enn det. Om du ikke har forsøkt taco med kylling eller med biffstrimler, kan det anbefales. Det er også smart å lageFortsett å lese «Tacokrydder – lag din egen krydderblanding»
Flan fra Sør- og Mellom-Amerika
Flan fra Sør- og Mellom-Amerika kan ligne på vår norske karamellpudding, men oppskriften er litt annerledes og den har litt revet appelsinskall. Denne oppskriften er passe til 8 porsjoner. 2,5 dl sukker 2,5 dl melk 1 boks søtet kondensert melk 3 egg 3 eggeplommer 1/2 dl saft fra ferskpresset appelsin 1 ss revet appelsinskall 1Fortsett å lese «Flan fra Sør- og Mellom-Amerika»