Birria taco er langtidsstekt kjøtt, gjerne geit, høne, lam eller storfe. Jeg har brukt bibringe av storfe, men du kan bruke annet kjøtt fra forparten også. Birria brukes til høytideligeFortsett å lese «Birria taco»
Kategoriarkiver: Meksikansk
Meksikansk screw driver
Meksikansk screw driver er en screw driver, der vodkaen er byttet ut med tequila, som vel er den mest berømte drikken fra meksiko. 1/2 ts sukker 1/4 ts malt kanelFortsett å lese «Meksikansk screw driver»
Texmexpizza med biff
Texmexpizza med biff er en skikkelig deilig avveksling til den vanlige fredagstacoen. Jeg serverer den med tacochips og guaccamole til. Pizzabunnen: 550 g mel, helst tipo 00 1 ts saltFortsett å lese «Texmexpizza med biff»
Quesadilla med biff
Quesadilla med biff er perfekt, om du har rester av helstekt indre- eller ytrefilet, entrecôte eller annet biffkjøtt. Du kan selvfølgelig steke biff til denne retten og ikke bruke rester.Fortsett å lese «Quesadilla med biff»
Gratinerte nachos med biff
Gratinerte nachos med biff er en deilig variant av fredagstacoen og en favoritt hos oss. Du kan bruke både biffrester og rå biff i denne oppskriften. Du velger hvilken salsaFortsett å lese «Gratinerte nachos med biff»
Friterte plantanas
Friterte plantanas kan brukes som snacks eller som del av et måltid. Plantanas dyrkes over store deler av den tropiske delen av kloden vår. 4 plantanas Nøytral olje Skrell plantanasFortsett å lese «Friterte plantanas»
Limesyltet løk
Limesyltet løk passer ekstra godt til mat fra Mellom- og Sør-Amerika, men er også nydelig som tilbehør til annen stekt eller grillet mat. 450 g rødløk i veldig tynne skiverFortsett å lese «Limesyltet løk»
Tomatsalsa – min aller beste
Tomatsalsa er en deilig, tomatbasert saus, som serveres kald, til mange retter i Sør- og Mellom-Amerika. Den passer selvfølgelig til tex-mex mat, men også nydelig til grillmat og stekte retterFortsett å lese «Tomatsalsa – min aller beste»
Carne asada i lomper
Carne asada i lomper er en smaksrik rett fra Sør- og Mellom-Amerika. Denne retten gir den autentiske tacofølelsen og er en av mine favoritter for tiden. Carne asada i lomperFortsett å lese «Carne asada i lomper»
Tacosmørbrød
Tacosmørbrød er perfekt når du har tacorester. Du får brukt både kjøttsausen, salsaen, osten og guacamole eller rømmen. Om du har tacochips, kan de også spises sammen med tacosmørbrød. Brød-Fortsett å lese «Tacosmørbrød»