Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de over 2000 oppskriftene mine.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Ostesufflé
Ostesufflé er noe av det beste jeg kunne få i barndommen og jeg må vel si at jeg fremdeles synes det er knallgodt. Det er ikke så vanskelig heller, om du passer på to viktige ting:Fortsett å lese «Ostesufflé» - Meksikansk brennende kjærlighet
Meksikansk brennende kjærlighet er en tex/mex-variant av den danske retten brennende kjærlighet, som ble kjempepopulær i Norge på 80-tallet. Den smaker litt mer spennende enn originalen, og passer godt for både liten og stor. Meksikansk brennendeFortsett å lese «Meksikansk brennende kjærlighet» - Ukemeny 18
Ukemeny 18 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Estragonkylling med nydelig saus Tirsdag: Hvitløk- ogFortsett å lese «Ukemeny 18» - Bakt torsk med spennende saus og agurksalat
Bakt torsk med spennende saus og agurksalat smaker nydelig og her serverer jeg det med råstekte poteter. Om du vil servere retten til gjester, kan mye forberedes i forkant, men sausen må ferdigstilles rett før servering.Fortsett å lese «Bakt torsk med spennende saus og agurksalat» - Aviation
Aviation er en drink fra New York tidlig på 1900-tallet og en av de klassiske drinkene fra USA. Den er balansert og litt blomsteraktig i smaken. 50 ml gin 15 ml limesaft 8 ml Marachinolikør 5Fortsett å lese «Aviation» - Piadina
Piadina er fristende porsjonsbrød, som fylles med de godsakene du måtte ønske. Den stekes på takke eller i stekepanne og kan enten brettes eller rulles rundt fyllet, etter steking. Du får kjøpt flytende lardo i italienskeFortsett å lese «Piadina» - Mammas szechuankylling
Mammas szechuankylling er kjempegod. Vanligvis er maten fra Szechuan ganske sterk, men denne retten er mer smaksrik enn sterk. Oppskriften er passe til 4 personer. 5 kyllingfileter, delt i strimler Nøytral olje til steking 1 boksFortsett å lese «Mammas szechuankylling» - Pasta med sopp og bacon
Pasta med sopp og bacon er raskt å lage smaker godt. Den passer som forrett, lunsjrett og til kveldskosen. Denne oppskriften kan også lages med andre typer kjøtt og er passe til 4 personer som lunsjrett.Fortsett å lese «Pasta med sopp og bacon» - Spennende fiskesaus med tomater og rogn
Spennende fiskesaus med tomater og rogn passer til både rød og hvit fisk, enten den er kokt, bakt, stekt eller grillet. 3 sjalottløk, finhakket 1 tomat, helst god og søt, delt i små terninger 1 rødFortsett å lese «Spennende fiskesaus med tomater og rogn» - Arabisk agurksalat
Arabisk agurksalat smaker svalt og godt til mange arabiske retter eller som en mezerett. Agurksalaten: 5 dl naturell yoghurt 1 agurk, finhakket 1,5 ss tørket mynte, knust 1 hvitløksfedd, revet Saften fra 1/2 sitron Salt ogFortsett å lese «Arabisk agurksalat» - Ukemeny 17
Ukemeny 17 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Kylling Swahili Tirsdag: Lakseburger Onsdag: Burger medFortsett å lese «Ukemeny 17» - Baklava med valnøtter
Baklava med valnøtter er en deilig og veldig søt dessert/kake/søtsak som lages i Hellas, Tyrkia, Malta, Midt-Østen og i Nord-Afrika. Den smaker godt med en kopp sterk kaffe og en kule vaniljeis ved siden av. OppskriftenFortsett å lese «Baklava med valnøtter»