HER FINNER DU BÅDE TRADISJONELLE OG MER SPENNENDE LUNSJFORSLAG
- 5-spice sliders
5-spice sliders er en helt nydelig variant av svinefileten, som blir krydret med kinesisk 5-spicekrydder. Du får kjøpt krydderet i alleFortsett å lese “5-spice sliders” - Abacate com tuna
Abacate com tuna (avocado med tunfisk) er en velsmakende rett fra Guinea-Bissau. Den passer som forrett, lunsj eller en litenFortsett å lese “Abacate com tuna” - Akevittsild
Akevittsild er godt, selv om du ikke liker akevitt også og den er nok faren min sin favorittsild. Jeg trorFortsett å lese “Akevittsild” - Arme riddere
Arme riddere kan brukes til frokost, lunsj, mellommåltid, en koserett på kvelden eller dessert, med is til. Det er enFortsett å lese “Arme riddere” - Bagels
Bagels er deilig til frokost eller lunsj. De er fine å fryse og ta opp etter hvert som de skalFortsett å lese “Bagels” - Baguette med karrikylling
Baguette med karrikylling er en deilig lunsjrett. Du kan enten kjøpe ferdige baguetter, eller lage dem selv. Jeg baker alltidFortsett å lese “Baguette med karrikylling” - Baguettelunsj
Baguettelunsj passer både som kos hjemme og som niste. Baguetter smaker aller best når du har laget dem selv, menFortsett å lese “Baguettelunsj” - Baguettepizza – lettvint og godt
Baguettepizza er en kjapp lunsj-, kvelds- eller middagsrett, som kan varieres i det uendelige og om nødvendig tilpasses hver enkeltFortsett å lese “Baguettepizza – lettvint og godt” - Bakt potet – en lunsj eller kveldskos som lager seg selv
Bakt potet er en rett du kan lage så enkel eller komplisert du vil. Du kan fylle den med kryddersmørFortsett å lese “Bakt potet – en lunsj eller kveldskos som lager seg selv” - Bakt potet med gravlaks og kald rømmesaus
Bakt potet med gravlaks og rømmesaus er en favorittlunsj for meg om dagen. Disse bakepotetene går ekstra fort, for jegFortsett å lese “Bakt potet med gravlaks og kald rømmesaus” - Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig
Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig er en lettvinn hverdagsrett. Den smaker aller best med lammekjøttdeig, men du kan også brukeFortsett å lese “Bakt søtpotet med gresk kjøttdeig” - Basturma
Basturma også kalt pastirma, pastarma, pastourma, basdirma og basterma er et nydelig stykke speket kjøtt fra Armenia, Aserbajdsjan, Bulgaria, Egypt,Fortsett å lese “Basturma” - Bentes gratinerte rekerett
Bentes gratinerte rekerett er en litt uvanlig, men veldig god forret, med en blanding av reker og spekeskinke. Den kanFortsett å lese “Bentes gratinerte rekerett” - Biffsalat
Biffsalat er super å lage om du har rester fra et biffmåltid. Oppskriften kan også brukes til andre kjøttslag, somFortsett å lese “Biffsalat” - Biffsalat med krutonger
Biffsalat med krutonger er fantastisk godt en av mine favorittsalater. Den er super å lage når du har rester etterFortsett å lese “Biffsalat med krutonger” - Biffsalat med mango- og karridressing
Biffsalat med mango- og karridressing er en av mine favorittsalater og om du ikke vil steke biff, kan du brukeFortsett å lese “Biffsalat med mango- og karridressing” - Blåskjell garam masala
Blåskjell garam masala er nydelige blåskjell, inspirert av smakene i India, Pakistan, Sri Lanka og Bangladesh. Oppskriften er passe tilFortsett å lese “Blåskjell garam masala” - Blåskjell i hvitvin
Blåskjell i hvitvin er deilig sommermat. Jeg har vokst opp med blåskjell, men siden vi bodde i innlandet, var de hermetiske.Fortsett å lese “Blåskjell i hvitvin” - Blåskjell med karri og deilig skalldyrsaus
Blåskjell med karri og deilig skalldyrsaus er en smakfull blåskjellvariant med pommes frites. Blåskjell: 2 kg ferske blåskjell 2 dlFortsett å lese “Blåskjell med karri og deilig skalldyrsaus” - Blåskjell med smak av Østen
Jeg er veldig glad i blåskjell og veldig glad i mat fra Sør-Øst-Asia, så å kombinere dette, synes jeg blirFortsett å lese “Blåskjell med smak av Østen” - Blomkål- og squashsuppe
Blomkål- og squashsuppe passer både som forrett og som en lunsjrett. Oppskriften er passe til 4 personer. 1/2 blomkål iFortsett å lese “Blomkål- og squashsuppe” - Blomkålsalat med bacon
Jeg har vært så heldig å få tak i blå blomkål. Om du ikke får tak i det, smaker denneFortsett å lese “Blomkålsalat med bacon” - Blomkålsuppe
Blomkålsuppe kan kjøpes i poser, men det er like enkelt å lage selv. Det smaker dessuten mye bedre. Dette oppskriftenFortsett å lese “Blomkålsuppe” - Blomkålsuppe med kylling og sprøstekt bacon
Blomkålsuppe kan kjøpes i poser, men det er like enkelt å lage selv. Det smaker dessuten mye bedre. Denne oppskriftenFortsett å lese “Blomkålsuppe med kylling og sprøstekt bacon” - Blomkålsuppe med parmesan og sprøstekt bacon
Blomkålsuppe med parmesan og sprøstekt bacon blir veldig godt, med den salte smaken fra både osten og baconet. 1 blomkålFortsett å lese “Blomkålsuppe med parmesan og sprøstekt bacon” - Börek (banitsa) med lammekjøttdeig
Börek (banitsa) med lammekjøttdeig ser kanskje godt ut, men bare vent til du smaker på den. Krydret lammefyll med pinjekjernerFortsett å lese “Börek (banitsa) med lammekjøttdeig” - Brennsnute med vossakorv
Brennsnute med vossakorv er en variasjon på den tradisjonsrike matretten fra Sunnmøre. Jeg synes den smaker ekstra godt en kaldFortsett å lese “Brennsnute med vossakorv” - Briocheburgerbrød
Briocheburgerbrød er saftige og luftige burgerbrød, som er supre som ferske, men også egner seg til frysing. Brioche er franskFortsett å lese “Briocheburgerbrød” - Bruschetta
Bruschetta er en italiensk rett med sprøstekt brød, smurt med hvitløk og olivenolje. På brødet legges deilig tomatblanding, olivenolje ogFortsett å lese “Bruschetta” - Cabaret
Cabaret er en gammel, god matrett, som jeg lager av og til, enten til koldtbord, eller til julefrokosten. Den kanFortsett å lese “Cabaret” - Cacio e pepe
Cacio e pepe betyr ost og pepper og er en rask og enkel pastarett for alle som er glade iFortsett å lese “Cacio e pepe” - Cæsarsalat
Cæsarsalat er ikke oppkalt etter Julius Cæsar, men ble utviklet av italieneren Cesare Cardini i Mexico i 1924. Den sloFortsett å lese “Cæsarsalat” - Cajunbiff eller kylling med salat
Cajunbiff eller kylling med salat er fra Louisiana i USA. Cajuner er etterkommere av utvist befolkning fra Nova Scotia ogFortsett å lese “Cajunbiff eller kylling med salat” - Cajunstyle kyllingsuppe
Cajunstyle kyllingsuppe er en av mine favorittsupper. Cajun er en etnisk gruppe som lever i delstaten Louisiana i USA. Cajunmaten erFortsett å lese “Cajunstyle kyllingsuppe” - Caprese
Caprese er en salat med opprinnelse fra Capri i Italia. Den er enkel å lage og kan brukes som forrettFortsett å lese “Caprese” - Caprese burrata
Caprese burrata er en nydelig forrett eller lunsjrett, som de fleste liker veldig godt. Burrata er en italiensk bøffelost, somFortsett å lese “Caprese burrata” - Carpaccio
Carpaccio er lettvint og godt og kan lages på mange måter, med basisen er rått kjøtt av god kvalitet. JegFortsett å lese “Carpaccio” - Carpaccio
Carpaccio er laget av rått kjøtt. Om du ikke liker rått kjøtt, eller ikke får tak i, kan du bruke roastbeef.Fortsett å lese “Carpaccio” - Carpaccio av hval
Carpaccio av hval er en av mine favoritter og kan brukes til lunsj, forrett eller som en del av etFortsett å lese “Carpaccio av hval” - Carpaccio av laks
Carpaccio av laks smaker godt som forrett, til lunsj eller som en deilig, sval rett på varme sommerkvelder. 400 gFortsett å lese “Carpaccio av laks” - Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia
Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia er en nydelig rett, som passer til både forrett, lunsj og som en lettFortsett å lese “Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia” - Ceviche
Ceviche er en rett fra Argentina, der fisken blir “kokt” i syren fra lime. Den smaker deilig som en forrett,Fortsett å lese “Ceviche” - Ceviche
Ceviche er en rett fra Argentina, der fisken blir “kokt” i syren fra lime. Den smaker deilig som en forrett,Fortsett å lese “Ceviche” - Ceviche av laks
Ceviche er en rett fra Sør- og Mellom-Amerika, der fisken blir “kokt” i syren fra lime. Den smaker deilig somFortsett å lese “Ceviche av laks” - Ceviche av laks (Salma)
Ceviche er en deilig rett, som egentlig er fra Peru, men som brukes i store deler Mellom- og Sør-Amerika. JegFortsett å lese “Ceviche av laks (Salma)” - Couscoussalat med mango- og karridressing
Couscoussalat med mango- og karridressing er en velsmakende rett fra Midt-Østen. Du får kjøpt hele granatepler i butikken, men duFortsett å lese “Couscoussalat med mango- og karridressing” - Dansk platte
Dansk platte betyr veldig koselige minner for meg. Vi har vært på Café Sorgenfri i København mange ganger og derFortsett å lese “Dansk platte” - Dansk smørrebrød med leverpostei
Dansk smørrebrød er rugbrød eller annet grovt brød som er smurt med smør og dekket med pålegg. Smørrebrød kalles gjerneFortsett å lese “Dansk smørrebrød med leverpostei” - Dansk smørrebrød med roastbeef
Dansk smørrebrød med roastbeef er rugbrød eller annet grovt brød som er smurt med smør og dekket godsaker. Smørrebrød kallesFortsett å lese “Dansk smørrebrød med roastbeef” - Den svenske nasjonaldagen
Den svenske nasjonaldagen, tidligere svenska flaggans dag markeres i dag. Dagen er feiret siden 1982, ble saluttdag i 1996 ogFortsett å lese “Den svenske nasjonaldagen” - Egg- og baconsalat av vaktelegg, med sennepsvinagrette
Egg- og baconsalat av vaktelegg, med sennepsvinagrette kan brukes til både forrett, hovedrett, kveldskos og til lunsj. Om du ikke harFortsett å lese “Egg- og baconsalat av vaktelegg, med sennepsvinagrette” - Eggerøre – eggehakk
Eggerøre eller eggehakk tror jeg nesten ikke jeg kjenner noen som ikke liker. Det smaker godt, både til frokost, lunsj,Fortsett å lese “Eggerøre – eggehakk” - Elgkarbonader
Elgkarbonader smaker skikkelig godt. Siden elgkjøtt er så magert, kan de fort bli litt tørre, men denne oppskriften gir saftige, smakfulleFortsett å lese “Elgkarbonader” - Ertesuppe av møljekraft og bayonneskinke
Ertesuppe av møljekraft og bayonneskinke er fin å lage når man har rester etter jul. Du kan selvfølgelig bruke annenFortsett å lese “Ertesuppe av møljekraft og bayonneskinke” - Ertesuppe som mormor lagde den
Ertesuppe som mormor lagde den, smaker ubeskrivelig godt. Ertesuppe er en deilig tradisjonsrett og kan brukes til både middag, lunsjFortsett å lese “Ertesuppe som mormor lagde den” - Et lettvint italiensk spekefat
Et lettvint italiensk spekefat er kjekt å sette frem om du får uventede gjester, eller det er litt for lengeFortsett å lese “Et lettvint italiensk spekefat” - Fajitanachos med kylling
Fajitanachos er en skikkelig koserett og denne varianten med kylling, er en av spesialitetene til sønnen min. 3 kyllingbryst iFortsett å lese “Fajitanachos med kylling” - Ferske vårruller
Ferske vårruller er en deilig, vietnamesiske rett, som vi gjør som en dugnad hos oss. Det er kjempehyggelig når alleFortsett å lese “Ferske vårruller” - Fetaostbiffer med tzatziki
Fetaostbiffer med tzatziki smaker godt med både ovnsbakte poteter som middag, og som lunsj i pitabrød. Denne oppskriften er passeFortsett å lese “Fetaostbiffer med tzatziki” - Filippinsk salat
Filippinsk salat er selvfølgelig perfekt tilbehør til filippinske retter, men den passer også godt til grillmat og stekte kjøttretter. 1/2Fortsett å lese “Filippinsk salat” - Fish and chips
Fish and chips er en veldig populær rett hos oss og jeg synes det er smart å lage den nårFortsett å lese “Fish and chips” - Fiskesuppe av blåskjellkraft
Fiskesuppe av blåskjellkraft er en en rett, inspirert av maten i Bangladesh, India, Pakistan og Sri Lanka. Du kan gjøreFortsett å lese “Fiskesuppe av blåskjellkraft” - Fiskesuppe med fiskepudding
Fiskesuppe med fiskepudding er en ganske billig rett. Jeg synes ikke fiskepudding er så spennende, men den smaker godt i denneFortsett å lese “Fiskesuppe med fiskepudding” - Fiskesuppe med selvfisket fangst på hytta
Fiskesuppe med selvfisket fangst på hytta er noe av det beste jeg vet. Den smaker også fantastisk med fisk fraFortsett å lese “Fiskesuppe med selvfisket fangst på hytta” - Flogeres
Flogeres er supre som en liten lunsjrett, som tilbehør til suppe eller som en del av meze (det østlige ogFortsett å lese “Flogeres” - Foccacia
Foccacia er et nydelig italiensk brød, som passer til både supper, gryteretter og tapas (eller antipasti som det heter i Italia).Fortsett å lese “Foccacia” - Første juledag spiser vi lang julefrokost
Første juledag spiser vi lang julefrokost, med masse deilig mat og alle som kan krype og gå er invitert. JegFortsett å lese “Første juledag spiser vi lang julefrokost” - Frokostomelett
Frokostomelett i en eller annen variant hører ofte med til helgekosen hos oss. Jeg liker å kose meg med enFortsett å lese “Frokostomelett” - Fylt brød
Fylt brød er deilig som lunsj, en kveldsrett eller som tilbehør til suppe eller tapas. 1 landbrød ev. loff 1Fortsett å lese “Fylt brød” - Fylt loff
Fylt loff ser lekkert ut og smaker godt. Den passer godt til lunsj og er velegnet som turmat. De kanFortsett å lese “Fylt loff” - Galettes
Galettes er pannekaker laget av bokhvetemel. De brukes gjerne til frokost eller lunsj, med godt fyll i eller til dessert,Fortsett å lese “Galettes” - Gazpacho
Gazpacho er en deilig, kald suppe, som er perfekt å servere på varme sommerdager. I vår familie synes ca. halvpartenFortsett å lese “Gazpacho” - Gratinert “bakepotet”
Gratinert “bakepotet” er den perfekte oppskriften for deg som har lyst på bakepotet, men ikke har tid eller lyst tilFortsett å lese “Gratinert “bakepotet”” - Gratinert bakepotet
Gratinert bakepotet er en deilig lunsj-, eller kveldsrett. Den blir et fullverdig måltid og smaker veldig godt. Det greier seg medFortsett å lese “Gratinert bakepotet” - Gratinert hvitløksbrød med bacon
Gratinert hvitløksbrød med bacon er en lettvint og billig kvelds- eller lunsjrett, som de fleste kan like. Du kan gjerneFortsett å lese “Gratinert hvitløksbrød med bacon” - Gratinerte krepsehaler
Gratinerte krepsehaler er en nydelig forrett eller lunsjrett. Om du kjøper f.eks. Jacobs, eller en annen ferdig hollandaisesaus, er detFortsett å lese “Gratinerte krepsehaler” - Gratinerte tortillachips
Gratinerte tortillachips er enkelt å lage til mange, siden du brer tortillaene utover stekebrettet, legger fyllet oppa, ost på toppenFortsett å lese “Gratinerte tortillachips” - Gresk salat
Gresk salat er kjent for alle som har vært i Hellas. Den serveres som tilbehør, både til lunsj og middagFortsett å lese “Gresk salat” - Gresk salat med biff
Gresk salat med biff er en super måte å få brukt opp potet- og kjøttrester på. Den har ingen nøyaktigeFortsett å lese “Gresk salat med biff” - Gresk, bakt potet
Gresk, bakt potet smaker aller best med lammekjøttdeig, men du kan også bruke vanlig kjøttdeig eller karbonade, om du ikkeFortsett å lese “Gresk, bakt potet” - Grønn curry kyllingsuppe
Grønn curry kyllingsuppe har en mild smak av kokos og passer godt som en lunsjrett. Du kan variere styrken vedFortsett å lese “Grønn curry kyllingsuppe” - Grønn ertesuppe
Grønn ertesuppe er en deilig tradisjonsrett og kan brukes til både middag, lunsj og nattmat. Jeg lager alltid en storFortsett å lese “Grønn ertesuppe” - Grøntrand
Oppskriften på grøntrand har jeg funnet i den gamle kokeboka som moren min har fra husmorskolen. Den ble laget iFortsett å lese “Grøntrand” - Grove og mye sunnere hamburgerbrød
Grove og mye sunnere hamburgerbrød er et godt alternativ, dersom du ønsker et sunnere kosthold. Som med annen gjærbakst, erFortsett å lese “Grove og mye sunnere hamburgerbrød” - Gulasjsuppe
Gulasjsuppe er en deilig rett som spises over store deler av Europa og Nord-Amerika. Mange tror at gulasj er fraFortsett å lese “Gulasjsuppe” - Guros fylte bakepoteter
Guros fylte bakepoteter smaker godt alene, som en lett kveldsrett, lunsjrett eller som deilig tilbehør til kjøttretter, som for eksempelFortsett å lese “Guros fylte bakepoteter” - Hafalaab
Hafalaab er en tradisjonell suppe fra Liechtenstein Den består av kraft med dumplings laget av hvete- og maismel i tilleggFortsett å lese “Hafalaab” - Har du kalkunrester? Prøv pasta med kalkun
Pasta med kalkun er super restemat. Det blir gjerne litt kalkunrester etter nyttårsaften og her er et forslag til haFortsett å lese “Har du kalkunrester? Prøv pasta med kalkun” - Harira
Harira er en velsmakende og mettende suppe som opprinnelig kommer fra berbernes mattradisjoner, og som lages i Algerie og MarokkoFortsett å lese “Harira” - Havregrøt med banan, rosiner og mandelflak
Havregrøt med banan, rosiner og mandelflak er sunn mat, som smaker godt til frokost, men den kan spises til alleFortsett å lese “Havregrøt med banan, rosiner og mandelflak” - Hjemmelagde karbonader med ertestuing
Hjemmelagde karbonader er så godt og så enkelt at det ikke finnes en eneste god grunn til å kjøpe ferdig.Fortsett å lese “Hjemmelagde karbonader med ertestuing” - Hjemmelaget kebab i pita – sunnere og bedre
Hjemmelaget kebab i pita er sunnere og bedre og derfor lager jeg kebaben selv. Den store forskjellen fra den duFortsett å lese “Hjemmelaget kebab i pita – sunnere og bedre” - Hjerteskjell
Hjerteskjell er delikatessemat og selges levende på Meny. De kan tilberedes på mange måter og denne oppskriften er lettvinn ogFortsett å lese “Hjerteskjell” - Hjortebab
Hjortebab er en kebab med norske smaker og det smaker nydelig. Denne er med hjortekjøtt, men du kan bruke annetFortsett å lese “Hjortebab” - Hjorteburger med deilig tilbehør
Hjorteburger er en delikatesse. Vi har akkurat fått tak i en halv hjort og har partert og malt etter besteFortsett å lese “Hjorteburger med deilig tilbehør” - Hjortesuppe
Hjortesuppe smaker deilig en mørk høstkveld eller en kald vinterdag. Jeg har brukt kraft jeg hadde i fryseren, men duFortsett å lese “Hjortesuppe” - Hoagie rolls med biff
Hoagie rolls med biff er en deilig lunsj eller kveldsrett og jeg lager dem gjerne, hvis jeg har biffrester fraFortsett å lese “Hoagie rolls med biff” - Hot cajunsuppe med kylling
Hot cajunsuppe med kylling varmer godt, med sin cajunsmak og finhakket chili. Jeg har brukt syltet chili, men du kanFortsett å lese “Hot cajunsuppe med kylling” - Hummersuppe med laks og reker
Hummersuppe med laks og reker inneholder ikke hummer, men hummerfond, som du får kjøpt på Meny og andre velassorterte matbutikkerFortsett å lese “Hummersuppe med laks og reker” - Hvit thaipizza
Hvit thaipizza lages med en saus av creme fraiche. Det kan kanskje høres rart ut, men det smaker veldig godt.Fortsett å lese “Hvit thaipizza” - Hvite pizzasnurrer
Hvite pizzasnurrer er deilig til middag, kveldskosen, barnebursdag eller som turmat. Den hvite pizzasausen er veldig lettvinn å lage, sidenFortsett å lese “Hvite pizzasnurrer” - Hvitløksreker fra Hawaii
Hvitløksreker fra Hawaii smaker som de du får kjøpt av foodtrucks på Hawaii, med saftige reker tilberedt i en deilig,Fortsett å lese “Hvitløksreker fra Hawaii” - Indiske reker
Indiske reker er en helt nydelig forrett og den er enkel å lage. Denne oppskriften er passe til 4 personer.Fortsett å lese “Indiske reker” - Italiensk forrett med argentinske villreker eller scampi
Italiensk forrett med argentinske villreker eller scampi er enkel og rask å lage og smaker veldig godt. Den kan ogsåFortsett å lese “Italiensk forrett med argentinske villreker eller scampi” - Japansk fiskesuppe med tofu og omelett
De fleste av oss forbinder Japan med sushi og ikke suppe. Jeg er ofte i Tollbugata i Drammen og besøkerFortsett å lese “Japansk fiskesuppe med tofu og omelett” - Japansk ramensuppe med pankokylling
Japansk ramensuppe med pankokylling tar litt tid å lage, men er en fantastisk nydelig rett. Kraften: 3 kg kyllingvinger (ellerFortsett å lese “Japansk ramensuppe med pankokylling” - Juksesodd
Juksesodd er en enkel hverdagsvariant av trøndersodd. Ekte sodd er festmat i Trøndelag og serveres tradisjonelt til alle livets store begivenheter.Fortsett å lese “Juksesodd” - Kabaret eller aspik
Kabaret er en av barndommens festretter. Den sto alltid på koldtbordet og jeg synes den fortsatt smaker godt, med hjemmelagetFortsett å lese “Kabaret eller aspik” - Karrisild
Karrisild fås kjøpt i matbutikken, men den er ikke i nærheten så god som den du lager selv. Jeg vanner alltidFortsett å lese “Karrisild” - Keema naan (kima nan)
Keema naan (kima nan) smaker sååå godt. Det er nanbrød fylt med lammekjøttdeig. Om du ikke får tak i lam,Fortsett å lese “Keema naan (kima nan)” - Kjempegode og luftige rundstykker
Hjemmelagde rundstykker er veldig godt. Jeg baker alltid dobbel porsjon for å ha noen i fryseren til senere. Denne oppskriftenFortsett å lese “Kjempegode og luftige rundstykker” - Kjötsúpa (islandsk kjøttsuppe)
Kjötsúpa (islandsk kjøttsuppe) lages av saue- eller lammekjøtt i tillegg til rotgrønnsaker. Suppeurter kjøpes i alle dagligvarebutikker på Island, menFortsett å lese “Kjötsúpa (islandsk kjøttsuppe)” - Kremet blomkålsuppe med bacon
Kremet blomkålsuppe med bacon er en deilig hverdagsrett. Det er ingen grunn til å kjøpe posesuppe, når det er såFortsett å lese “Kremet blomkålsuppe med bacon” - Kremet fiskesuppe
Kremet fiskesuppe smaker godt og passer både som lunsj, forrett, hovedrett og kveldskos. Denne er laget med laks, men duFortsett å lese “Kremet fiskesuppe” - Kremet laksesuppe
Kremet laksesuppe smaker nydelig, både til lunsj, som forrett eller som hovedrett, med litt godt brød til. Det passer med bådeFortsett å lese “Kremet laksesuppe” - Kremet pastasalat
Kremet pastasalat kan gjerne spises alene som en lunsjrett, men passer også godt som tilbehør til både grillmat og spekemat. OppskriftenFortsett å lese “Kremet pastasalat” - Kveitesuppe
Kveitesuppe blir kanskje ikke servert så ofte, men den smaker godt og om du ikke har tilgang til kveite, kanFortsett å lese “Kveitesuppe” - Kveldskos med soppstuing
Kveldskos med soppstuing er en brødskive, ristet som en bruschetta, med en slags soppstuing på. Den passer også godt somFortsett å lese “Kveldskos med soppstuing” - Kylling karaage i wrap med chilimajones
Kylling karaage i wrap med chilimajones er en av spesialitetene til sønnen min og vi synes denne retten er heltFortsett å lese “Kylling karaage i wrap med chilimajones” - Kylling med rød currysaus
Kylling med rød currysaus er en av spesialitetene til sønnen min og når den skal serveres har vi alltid enFortsett å lese “Kylling med rød currysaus” - Kyllingciabatta
Kyllingciabatta er en velsmakende og lettlagd lunsjrett. Du kan bake ciabatta, men du får også kjøpt halvstekte, som smaker heltFortsett å lese “Kyllingciabatta” - Kyllingsalat
Kyllingsalat er deilig som pålegg, som en del av et koldtbord eller en til en dansk frokost. om du harFortsett å lese “Kyllingsalat” - Kyllingsalat med karri og eksotisk frukt
Kyllingsalat med karri og eksotisk frukt passer både til frokost, lunsj, eller som en liten kveldssnack. Den er god påFortsett å lese “Kyllingsalat med karri og eksotisk frukt” - Kyllingsalat med kiwibær, bønnespirer og reddikspirer
Kyllingsalat med kiwibær, bønnespirer og reddikspirer passer både som en lunsjrett, som tilbehør til annen mat og som en selvstendigFortsett å lese “Kyllingsalat med kiwibær, bønnespirer og reddikspirer” - Kyllingsalat med krutonger
Kyllingsalat med krutonger er en mettende salat, med smak fra Middelhavslandene. 4 kyllingfileter 2 ts tzatzikikrydder Pepper Salaten: 1 glassFortsett å lese “Kyllingsalat med krutonger” - Kyllingsandwich med båtpoteter
Kyllingsandwich med båtpoteter er super som en lunsj- eller kveldsrett. Start med båtpotetene. Risle litt olivenolje i en langpanne, delFortsett å lese “Kyllingsandwich med båtpoteter” - Laks og nudler som i Østen
Laks og nudler som i Østen er en veldig sunn rett, som er enkel å lage til mange. Oppskriften erFortsett å lese “Laks og nudler som i Østen” - Lakseburger
Lakseburger er sunt og godt og enkelt å lage selv. Jeg har servert dem med burgerbrød, aioli, båtpoteter og littFortsett å lese “Lakseburger” - Lakseforrett med reker, rogn og pepperrotkrem
Lakseforrett med reker, rogn og pepperrotkrem er en velsmakende forrett. Laksen serveres rå, så jeg bruker alltid Salma, som smakerFortsett å lese “Lakseforrett med reker, rogn og pepperrotkrem” - Laksesandwich med sennepssaus og sylta grønnsaker
Laksesandwich med sennepssaus og sylta grønnsaker er en av mine lunsjfavoritter. Vi serverer sandwichen med båtpoteter. Det er viktig åFortsett å lese “Laksesandwich med sennepssaus og sylta grønnsaker” - Laksesuppe
Hjemmelaget fiskesuppe smaker mye bedre enn posesupper og det er slett ikke vanskelig eller spesielt tidkrevende. Denne oppskriften på laksesuppeFortsett å lese “Laksesuppe” - Lam i tortilla
Lam i tortilla er en god og lettvint rett, som er grei å lage, om du skal bruke opp resten av lammelåret/steika.Fortsett å lese “Lam i tortilla” - Lammebollesuppe
Lammebollesuppe smaker godt en kald høst eller vinterkveld. Om du ikke får tak i lammekjøttdeig, kan du bruke annen kjøttdeigFortsett å lese “Lammebollesuppe” - Lammeburger med smak av Middelhavslandene
Lammeburger med smak av Middelhavslandene er lettvinn og god hverdagsmat. Sausen kan gjerne lages kvelden i forveien og settes kaldtFortsett å lese “Lammeburger med smak av Middelhavslandene” - Lettvinn kyllingsuppe med karri
Lettvinn kyllingsuppe med karri er både sunn og smaker godt. 1 ltr. god kyllingkraft 1 strimlet løk 4 kyllingfileter iFortsett å lese “Lettvinn kyllingsuppe med karri” - Lettvinn pitalunsj
Dette er en lettvinn og veldig velsmakende lunsj- eller kveldsrett. Stek pitabrødet som det står på pakken (eller lag dineFortsett å lese “Lettvinn pitalunsj” - Lettvint lakselunsj med tartarsaus
Lettvin lakselunsj med tartarsaus er en god lunsj- eller middagsrett. Du kan gjøre den enklere eller legge mer jobb iFortsett å lese “Lettvint lakselunsj med tartarsaus” - Leverpostei – paté
Leverpostei – paté smaker ekstra godt når du har laget den selv. Denne oppskriften ligner litt på mammas leverpostei, menFortsett å lese “Leverpostei – paté” - Libanesisk kylling i pitabrød
Libanesisk kylling i pitabrød er en lettvinn hverdagsrett. Du kan gjerne legge kyllingen i marinade kvelden før den skal serveres,Fortsett å lese “Libanesisk kylling i pitabrød” - Loffepizza – ostesmørbrød med kjøttsaus
Loffepizza – ostesmørbrød eller toast med kjøttsaus er perfekt om du har litt loff og noen rester. Den er ogsåFortsett å lese “Loffepizza – ostesmørbrød med kjøttsaus” - Løksuppe med focaccia
Løksuppe med focaccia smaker godt. Du kan velge om du vi gratinere suppen eller ikke og focaccia kan du entenFortsett å lese “Løksuppe med focaccia” - Lun soppsalat med karamelliserte valnøtter
Lun soppsalat med karamelliserte valnøtter er nydelig til lunsj, eller som tilbehør til grillmat. Oppskriften er passe til 2 pers.Fortsett å lese “Lun soppsalat med karamelliserte valnøtter” - Lun thaisalat med biff
Lun thaisalat med biff er veldig populært hos oss. Blandingen av salt, søtt og sterkt er helt fantastisk. Denne thaisalatenFortsett å lese “Lun thaisalat med biff” - Machboos
Machboos er opprinnelig fra Bahrain og der er den også nasjonalretten. Risretten kan minne om pilaffris og er utbredt overFortsett å lese “Machboos” - Makrell i tomat – hjemmelaget
Når vi har makrell igjen etter middagen, enten stekt eller grillet, lager jeg makrell i tomat og det er veldigFortsett å lese “Makrell i tomat – hjemmelaget” - Mammas krabberisotto
Mammas krabberisotto er fantastisk godt og en fin avveksling fra krabbe naturell på en loffskive. Mammas krabberisotto kan brukes bådeFortsett å lese “Mammas krabberisotto” - Mammas minestronesuppe
Mammas minestronesuppe (minestra) smaker mye bedre når du lager den selv, enn når du kjøper minestronesuppe i pose. I tilleggFortsett å lese “Mammas minestronesuppe” - Marinert kyllingbryst i burgerbrød
Marinert kyllingbryst i burgerbrød er en lettvinn og smakfull rett, som passer godt både til lunsj og middag. Denne oppskriftenFortsett å lese “Marinert kyllingbryst i burgerbrød” - Måsegg til frokost
Måsegg til frokost er en nord-norsk delikatesse og man kan vel ikke reise fra Lofoten, uten å ha spist måsegg?Fortsett å lese “Måsegg til frokost” - Matmuffins
Matmuffins er deilige, saftige inni og sprø utenpå. og i tillegg metter de godt. 2 egg 150 g cottage cheeseFortsett å lese “Matmuffins” - Minas gulrotsuppe
Minas gulrotsuppe er nydelig til forrett eller som en lunsjrett, med litt brød til. Gulrøttene gjør suppen litt søtlig, så detFortsett å lese “Minas gulrotsuppe” - Minas pokebowl
Minas pokebowl er en nydelig og sunn rett, som passer til lunsj eller kveldskos. Sausen: 1 dl soyasaus 2 ssFortsett å lese “Minas pokebowl” - Monte Cristo Sandwich
Monte Cristo Sandwich er ostesmørbrød med skinke, dyppet i eggeblanding før steking. Monte Cristo Sandwichen ble opprinnelig servert i CaliforniaFortsett å lese “Monte Cristo Sandwich” - Morrapytt
Morrapytt er en variant av pytt i panne og en fin rett når du vil bruke opp matrester. Pytt iFortsett å lese “Morrapytt” - Nudelsuppe med biff
Nudelsuppe med biff er varmende og godt på kalde høst- og vinterkvelder. Red chilisaus finnes i flere varianter i asiatiskeFortsett å lese “Nudelsuppe med biff” - Oberstinnesild
Oberstinnesild er spesialiteten til stefaren min. Den passer perfekt på frokostbordet til jul og er veldig populær i vår familie.Fortsett å lese “Oberstinnesild” - Okonomiyaki – japansk pannekake
Okonomiyaki er en tykk og velsmakende japansk pannekake. Før jeg smakte den, syntes jeg at blandingen av råvarer var littFortsett å lese “Okonomiyaki – japansk pannekake” - Oldebestas sild i det grønne
Oldebestas sild i det grønne er en gammel familieoppskrift og min absolutte yndlingssild. 8 spekesildfileter 2 dl majones 2 dlFortsett å lese “Oldebestas sild i det grønne” - Omelett med pepper Jackost
Pepper Jackost har kommet i butikken min. Jeg synes den har veldig god smak, med litt sting av jalapeno. OmelettFortsett å lese “Omelett med pepper Jackost” - Omelett med ramsløkpølse
Omelett med ramsløkpølse er godt til frokost, men passer også bra til lunsj, kveldsmat, eller som en del av etFortsett å lese “Omelett med ramsløkpølse” - Omelett med spekeskinke, sopp og ost
Omelett med spekeskinke, sopp og ost passer ekstra godt som en lunsjrett og denne oppskriften er passe til 2 personer.Fortsett å lese “Omelett med spekeskinke, sopp og ost”Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
- Omelett med tomater og oliven
Omelett med tomater og oliven smaker godt til frokost, lunsj, som en kveldsrett eller som en del av et tapasbord.Fortsett å lese “Omelett med tomater og oliven” - Ordførerens rekesuppe
Ordførerens rekesuppe er spesialiteten til en tidligere ordfører i Kristiansand. Han bruker rekeskallene til å rekesmak til kraften. Det erFortsett å lese “Ordførerens rekesuppe” - Ost med honning med valnøtter og tørket frukt og sprø nøttetoast
Ost med honning med valnøtter og tørket frukt og sprø nøttetoast er en nydelig rett, som gjerne kan brukes iFortsett å lese “Ost med honning med valnøtter og tørket frukt og sprø nøttetoast” - Østers
Østers er levende når du kjøper den i butikken og når den er åpnet, er den klar til servering, såFortsett å lese “Østers” - Østers med bringebærvinaigrette
Østers med bringebærvinaigrette er enkelt å lage og smaker godt. Østers er levende når du kjøper den i butikken ogFortsett å lese “Østers med bringebærvinaigrette” - Ostesmørbrød med blåskimmelost og syltet rødløk
Ostesmørbrød med blåskimmelost og syltet rødløk er en av mine favoritter når det gjelder ostesmørbrød. Du kan lage syltet rødløkFortsett å lese “Ostesmørbrød med blåskimmelost og syltet rødløk” - Ostesmørbrød med chevre, spekeskinke og pære
Ostesmørbrød med chevre, spekeskinke og pære er litt mer spennende enn de vanlige med gulost, en skinkebit og litt ketsjup. JegFortsett å lese “Ostesmørbrød med chevre, spekeskinke og pære” - Ostesmørbrød med hamburgerrygg og BBQ-saus
Ostesmørbrød med hamburgerrygg og BBQ-saus eller toast er en enkel og god lunsj, kveldsrett eller lettvint middag i full fart.Fortsett å lese “Ostesmørbrød med hamburgerrygg og BBQ-saus” - Ostesmørbrød med jordbær
Ostesmørbrød med jordbær eller toast med jordbær er en fantastisk sommerlunsj. Når de første norske jordbærene kommer, lager jeg megFortsett å lese “Ostesmørbrød med jordbær” - Pad thai – thailandsk gatemat
Pad thai er en rask og lettvint rett, som serveres som fastfood i Thailand. Jeg bruker vel ca 20 minutterFortsett å lese “Pad thai – thailandsk gatemat” - Pankofish and chips med tartarsaus – eller fiskepinner, om du vil
Denne retten er veldig populær hos oss og jeg synes det er smart å lage den om sommeren, når duFortsett å lese “Pankofish and chips med tartarsaus – eller fiskepinner, om du vil” - Pasta carbonara med salami
Pasta carbonara med salami smaker godt og er en personlig vri på carbonara. 2 eggeplommer 3 dl fløte 40 g revenFortsett å lese “Pasta carbonara med salami” - Pasta med bacon
Pasta med bacon og tomat er raskt å lage i tillegg til at det er velsmakende. Denne oppskriften kan ogsåFortsett å lese “Pasta med bacon” - Pasta med gorgonzolasaus
Pasta med gorgonzolasaus smaker så godt. Om du ikke er glad i blåskimmelost, bør du prøve denne likevel. Osten blirFortsett å lese “Pasta med gorgonzolasaus” - Pasta med hjerteskjell og kreps
Pasta med hjerteskjell og kreps er en variant av pasta vongole og smaker knallgodt. Oppskriften er til 4 personer. 1 kgFortsett å lese “Pasta med hjerteskjell og kreps” - Pasta med italiensk salami og fløtesaus
Pasta med italiensk salami og fløtesaus er en kjapp og lettlaget rett. Vi er veldig glade i italiensk mat ogFortsett å lese “Pasta med italiensk salami og fløtesaus” - Pasta med krepsehaler
Pasta med krepsehaler er er lettvinn og god mat, som passer fint i en hektisk hverdag. Om du ikke fårFortsett å lese “Pasta med krepsehaler” - Pasta med kylling i tomatsaus
Pasta med kylling i tomatsaus smaker godt og er enkel å lage, så det passer godt som en hverdagsrett. 2Fortsett å lese “Pasta med kylling i tomatsaus” - Pasta med kylling og bacon i fløtesaus
Pasta med kylling og bacon i fløtesaus er godt og i tillegg enkelt å lage. Jeg liker å bruke lårfiletFortsett å lese “Pasta med kylling og bacon i fløtesaus” - Pasta med laks og spinat
Pasta med laks og spinat er lettvint og godt etter en dag på jobben og er passe til 4 personer. 1Fortsett å lese “Pasta med laks og spinat” - Pasta med trøffel og fløtesaus
Pasta med trøffel og fløtesaus er en lettvint og god middags- eller lunsjrett. Du får kjøp trøffel i små glassFortsett å lese “Pasta med trøffel og fløtesaus” - Pastaputer med pancettasaus
Pastaputer med pancettasaus er laget av deilige pastaputer, fylt med sopp og du får kjøpt dem ferdige. Om du ikkeFortsett å lese “Pastaputer med pancettasaus” - Pastaputer med sitronsaus og trøfler
Pastaputer med ostesaus og trøfler er en favoritt hos oss. Du kan kjøpe ferdige pastaputer etter egen smak, eller duFortsett å lese “Pastaputer med sitronsaus og trøfler” - Pastaskruer med indrefilet og blåskimmelsaus
Pastaskruer med indrefilet og blåskimmelsaus er super restemat etter en middag med helstekt indrefiler. Du kan også bruke ytrefilet, entrecôteFortsett å lese “Pastaskruer med indrefilet og blåskimmelsaus” - Peperoncino rosso med kylling og pesto
Peperoncino rosso er en pasta med sting i. Vi synes det smaker godt, men du kan bruke annen pasta tilFortsett å lese “Peperoncino rosso med kylling og pesto” - Pepperrotsild
Pepperrotsild smaker friskt og godt og faller i smak hos de fleste. Om du aldri har lagd sild før, erFortsett å lese “Pepperrotsild” - Pitabrød med pesto, mozzarella og skinkePitabrød med pesto, mozzarella og skinke er en lettvint og velsmakende lunsjrett eller om du er litt småsulten på kvelden. DuFortsett å lese “Pitabrød med pesto, mozzarella og skinke”
- Pizza
Pizza var noe de bare spiste i Italia, da jeg var liten. Jeg var i den eneste familien jeg vissteFortsett å lese “Pizza” - Pizza – mange spennende varianter
Da jeg var liten, var pizza for de fleste, noe de spiste i Italia. Jeg var i den eneste familienFortsett å lese “Pizza – mange spennende varianter” - Pizza twisters
Pizza twisters er fint som turmat, til tapasbordet og ikke minst til barnebursdag. De kan serveres både varme og kaldeFortsett å lese “Pizza twisters” - Pizzaboller
Pizzaboller er veldig kjekk turmat, lunsj og passer godt i barnebursdag. De smaker godt både varme og kalde. Deigen: 550Fortsett å lese “Pizzaboller” - Pizzasnurrer
Pizzasnurrer er deilig til middag, kveldskosen, barnebursdag eller som turmat. De smaker godt både nystekte, oppvarmet, lunkne og kalde. Bunnen: Fortsett å lese “Pizzasnurrer” - Poke bowl med kylling
Poke bowl er en rett som kommer fra Hawaii. Den serveres oftest med ris i bunnen og rå fisk iFortsett å lese “Poke bowl med kylling” - Poke bowl med laks og chilimajones
Poke bowl med laks og chilimajones er velsmakende kosemat fra Hawaii. Poke er det hawaiiske ordet for å skjære ellerFortsett å lese “Poke bowl med laks og chilimajones” - Poke bowl med laks og superris
Poke bowl er opprinnelig fra Hawaii, men er i ferd med å spre seg over hele verden. Det er ikkeFortsett å lese “Poke bowl med laks og superris” - Poronkeitto – reinsdyrsuppe
Poronkeitto er velsmakende, tradisjonell suppe, som serveres med skiver av kjøttet på toppen. 1 kg reinsdyrkjøtt, gjerne forpart 4 lFortsett å lese “Poronkeitto – reinsdyrsuppe” - Portvinssild
Portvinssild er et velsmakende innslag til julefrokoster og er morsomt å lage. Jeg lager minst ett nytt slag sild hvertFortsett å lese “Portvinssild” - Potet- og purresuppe med hvitløkssnurrer
Potet- og purresuppe med hvitløkssnurrer er en mettende og god lunsjrett, som de aller fleste vil like. Potet- og purresuppe:Fortsett å lese “Potet- og purresuppe med hvitløkssnurrer” - Potetomelett eller tortilla
Potetomelett eller tortilla kan spises som selvstendig rett, til f.eks. lunsj, eller du kan servere den til tapas. 2 løkFortsett å lese “Potetomelett eller tortilla” - Potetvafler
Potetvafler er lettvint og mettende. Prøv dem til lunsj eller kveldsmat. 4 egg 4 dl melk 3 dl hvetemel 1Fortsett å lese “Potetvafler” - Pulled hjortenakke
Pulled hjortenakke er norsk tradisjonskjøtt brukt som fast food. Om du er så heldig å få tak i en hjortenakke,Fortsett å lese “Pulled hjortenakke” - Pyttikalkun
Pyttikalkun er velsmakende restemat. Når jeg har stekt en helt kalkun, blir det alltid rester de kan brukes til mange slagsFortsett å lese “Pyttikalkun” - Ramensuppe med biff
Ramensuppe med biff er knallgodt og er en av mine favorittsupper. Den er også enkel å lage. Oppskriften er passe tilFortsett å lese “Ramensuppe med biff” - Ravioli med ricotta, sopp og bacon
Ravioli eller pastaputer kan fylles med det du ønsker. Ravioli med sopp og bacon er en av mine favoritter. OppskriftenFortsett å lese “Ravioli med ricotta, sopp og bacon” - Ravioli med soppfyll og salviesmør
Ravioli med soppfyll og salviesmør tar litt tid å lage, men den smaker sååå nydelig. Du finner oppskrift på pasta HER.Fortsett å lese “Ravioli med soppfyll og salviesmør” - Red curry fiskesuppe
Red curry fiskesuppe kommer fra Sørøst-Asia. Om du ønsker den sterkere, kan du tilsette chili. Denne oppskriften er passe tilFortsett å lese “Red curry fiskesuppe” - Rekecocktail med smak av Østen
Rekecocktail med smak av Østen smaker aller best med ferske reker, men du kan selvfølgelig også bruke frosne. 1 mangoFortsett å lese “Rekecocktail med smak av Østen” - Rekecocktail med sting og avokadokrem
Rekecocktail med sting og avokadokrem er en super forrett og en av mine favoritter. Om du synes den blir littFortsett å lese “Rekecocktail med sting og avokadokrem” - Rekerisotto
Rekerisotto er en mettende rett som passer til både lunsj, middag og som kveldskos. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktigFortsett å lese “Rekerisotto” - Restemat “pytt i panne”
Jeg liker ikke å kaste mat. Det har heller aldri vært noe problem heller, siden jeg har hatt to storspisteFortsett å lese “Restemat “pytt i panne”” - Rislapper
Rislapper er smart å lage, når du har rester av risgrøt eller kokt ris etter middagen og det smaker godtFortsett å lese “Rislapper” - Risonisalat
Risonisalat passer til både kjøtt og fiskeretter, er super til grillmat og kan brukes som forrett eller lunsjrett, med godtFortsett å lese “Risonisalat” - Risotto
Jeg husker risotto som noe tørt og trist fra kjøkkenskolen i barndommen, men risotto laget på riktig måte, smaker nydelig.Fortsett å lese “Risotto” - Roastbiffbaguette med aromasopp
Roastbiffbaguette med aromasopp er en deilig lunsj- eller kveldsrett. Om du vil legge ekstra mye kjærlighet i det, kan duFortsett å lese “Roastbiffbaguette med aromasopp” - Roastbiffsalat
Roastbiffsalat er godt, sunt og mettende. Den passer godt, både som en lunsjrett og som en middagsrett, med godt brødFortsett å lese “Roastbiffsalat” - Rødkålsalat fra Korea
Rødkålsalat fra Korea smaker godt alene til f.eks. lunsj, sammen med godt brød, eller som forrett. Rødkålsalat passer også somFortsett å lese “Rødkålsalat fra Korea” - Romanescosuppe
Romanescosuppe er en mellomting mellom blomkål- og brokkolisuppe og passer fint til forrett eller lunsj. Du får kjøpt romanesco påFortsett å lese “Romanescosuppe” - Rømmegrøt – hjemmelaget selvfølgelig
Rømmegrøt – hjemmelaget selvfølgelig, og det er ingen grunn til å kjøpe ferdig, når den er så enkel å lageFortsett å lese “Rømmegrøt – hjemmelaget selvfølgelig” - Rösti (røsti)
Rösti (røsti) er opprinnelig fra Sveits, men spises i flere av de nærliggende landene også. I tillegg har retten flyttetFortsett å lese “Rösti (røsti)” - Saftig og sprøtt valnøttbrød
Valnøttbrød smaker veldig godt. Denne oppskriften gir et saftig brød med knasende sprø skorpe. Jeg bruker det som tilbehør til f.eks. supper ogFortsett å lese “Saftig og sprøtt valnøttbrød” - Salat med appelsin og karridressing
Salat med appelsin og karridressing er en deilig rett fra Midtøsten. Den kan brukes til lunsj, som forrett eller somFortsett å lese “Salat med appelsin og karridressing” - Salat med bær og sprøstekt parmaskinke
Salat med bær smaker alltid godt, synes jeg. Denne varianten med bær er litt utenom det vanlige og smaker ekstraFortsett å lese “Salat med bær og sprøstekt parmaskinke” - Salat med biff og bacon
Salat med biff og bacon er perfekt, om du har rester etter biffmiddagen. Jeg liker å legge salat på fatFortsett å lese “Salat med biff og bacon” - Salat med couscous og biffstrimler
Salat med couscous og biffstrimler er supert om du har rester etter en biffmiddag. Om du ikke har biffrester, kan duFortsett å lese “Salat med couscous og biffstrimler” - Salat med kylling og peanøttsaus
Salat med kylling og peanøttsaus er en lun og smaksrik salat, der kyllingen fremdeles er varm, når du serverer. 4Fortsett å lese “Salat med kylling og peanøttsaus” - Salat med mandelflak og sesamfrø
Salat med mandelflak og sesamfrø er en frisk salat fra Sør-øst Asia og passer til både kjøtt- og fiskeretter. 1/2Fortsett å lese “Salat med mandelflak og sesamfrø” - Salat med nøtter og mangodressing
Salat med nøtter og mangodressing smaker godt både alene og som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter. Salaten: 1/2 hode isbergsalatFortsett å lese “Salat med nøtter og mangodressing” - Salat med spiselige blomster
Salat med spiselige blomster Er ikke bare lekkert, det smaker godt også. Hver vår ber jeg om hjelp på hagesenteret,Fortsett å lese “Salat med spiselige blomster” - Saltet lammelår
Saltet lammelår er en tradisjon fra Sørlandet og etter at moren min flyttet til Kristiansand for mange år siden, bleFortsett å lese “Saltet lammelår” - Sellerirotsuppe
Sellerirotsuppe er nydelig som forrett eller til lunsj, sammen med godt brød. Blandingen av eple og bacon, ser lekkert ut,Fortsett å lese “Sellerirotsuppe” - Sennepssild med grønne epler
Sennepssild kan serveres som godt pålegg til julefrokosten, til koldtbord eller til sildebord. Om du ikke har funnet din yndlingssildFortsett å lese “Sennepssild med grønne epler” - Shakshouka
Shakshouka (shakshuka, shakshoka, schakschuka) serveres til frokost i Tunisia, Algerie, Egypt, Libya, Marokko, Iran, Jordan, Saudi Arabia, Palestina og Israel.Fortsett å lese “Shakshouka” - Siste dag av ferien og spekemat til middag
I dag skal vi ha spekemat til middag og jeg lager potetsalaten min. Poteter, kokt og delt i terninger 1Fortsett å lese “Siste dag av ferien og spekemat til middag” - Skagenrøre
Skagenrøre eller skagensalat smaker frisk og god og kan brukes som en deilig forrett, som lunsj i en baguett ellerFortsett å lese “Skagenrøre”Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
- Skalldyrsalat
Skalldyrsalat passer godt som en lekker forrett, og som frokost eller lunsj på godt brød. Du kan selvfølgelig bruke ferskeFortsett å lese “Skalldyrsalat” - Smazhenka
Smazhenka er en blanding av pai og pizza, som spises i deler av Øst-Europa. Jeg har fylt med løk, grillaFortsett å lese “Smazhenka” - Smørgåstårta
Smørgåstårta smaker godt og er enkelt å lage, dersom du ikke har store ambisjoner for utseendet. Start med å lageFortsett å lese “Smørgåstårta” - Solbærsild
Solbærsild er noe helt nytt for meg, men jeg er veldig glad i solbær og regnet med at det måtteFortsett å lese “Solbærsild” - Soppomelett
Soppomelett er mettende og perfekt i disse sopptider, men kan selvfølgelig lages med sopp fra butikken hele året. Selv omFortsett å lese “Soppomelett” - Šopska salat
Šopska salat er en nydelig salat, som serveres i Bulgaria, Tyrkia, Kaukasus, Russland og Balkan. De bruker en geitost somFortsett å lese “Šopska salat” - Søtpotetsuppe med smak av Thailand
Søtpotetsuppe med smak av Thailand smaker veldig godt og kan gjøres så sterk du vil, med å tilsette mer chili. 2Fortsett å lese “Søtpotetsuppe med smak av Thailand” - Spagetti carbonara
Spagetti carbonara er en videreutvikling av en gammel rett fra Lazio i Italia. Den er rask og lettvinn å lageFortsett å lese “Spagetti carbonara” - Spagetti vongole
Spagetti vongole er noe av det beste jeg vet og jeg spiser den alltid når vi er i Italia. Meny harFortsett å lese “Spagetti vongole” - Spansk potetomelett eller tortilla
Spansk potetomelett eller tortilla er perfekt som en av rettene, når du skal servere tapas, eller som en lunsj- ellerFortsett å lese “Spansk potetomelett eller tortilla” - Spekefat med middelhavssmaker
Spekefat med middelhavssmaker er kjekt å sette frem om du får uventede gjester, eller det er litt for lenge tilFortsett å lese “Spekefat med middelhavssmaker” - Spicy, tomatisert laksesuppe
Spicy, tomatisert laksesuppe fiskesuppen varmer godt en sen høst eller vinterkveld. Du kan gjøre den sterkere eller mildere ved åFortsett å lese “Spicy, tomatisert laksesuppe” - Squashsuppe
Squashsuppe smaker kjempegodt og er heller ikke så vanlig å få servert. Denne oppskriften er egentlig mammas og er passeFortsett å lese “Squashsuppe” - Steam buns – Gua bao med oksekjøtt
Steam buns – Gua bao med oksekjøtt er en av favorittrettene mine for tiden. Du kan lage steam buns selv,Fortsett å lese “Steam buns – Gua bao med oksekjøtt” - Steam buns med laks
Steam buns med laks er en nydelig rett med harmoniske smaker. Om du ønsker den sterkere, kan du tilsette chiliflak.Fortsett å lese “Steam buns med laks” - Stjerneskud
Stjerneskud er et nydelig dansk smørrebrød med en deilig saus, panert rødspette, kokt rødspette, røkelaks, reker, rogn, asparges, salat, sitronFortsett å lese “Stjerneskud” - Sursild
Sursild er kjent og kjært på mange norske frokostbord. Du kan kjøpe ferdig, men det er morsomt å lage sildFortsett å lese “Sursild” - Syltet laks
Syltet laks er det nyeste tilskuddet til julefrokosten vår og er veldig populært. Syltet laks kan også brukes som forrett.Fortsett å lese “Syltet laks” - Tabascosild
Tabascosild er morsomt, raskt og enkelt å lage. Det eneste som tar tid er ventingen, men denne tiden kan brukes tilFortsett å lese “Tabascosild” - Tacosild
Tacosild er lett å like og kan være barn og unges vei inn i sildens vidunderlige verden. 1 glass tomatsildFortsett å lese “Tacosild” - Tacosmørbrød
Tacosmørbrød er perfekt når du har tacorester. Du får brukt både kjøttsausen, salsaen, osten og guacamole eller rømmen. Om duFortsett å lese “Tacosmørbrød” - Tagliata Di Manzo
Tagliata Di Manzo høres flott ut, men det betyr skivet biff. Denne biffsalaten er en deilig lunsj- eller kveldsrett ellerFortsett å lese “Tagliata Di Manzo” - Tagliatelle med kyllingfilet og hjemmelaget pesto
Pasta med pesto er en italiensk klassiker. Her har jeg tilberedt den med kyllingfilet og rødløk. Pesto: 150 g ferskFortsett å lese “Tagliatelle med kyllingfilet og hjemmelaget pesto” - Tapas – spanske småretter
Tapas kan varieres nesten i det uendelige. Det behøver ikke å være så mye jobb heller, det bestemmer du selv.Fortsett å lese “Tapas – spanske småretter” - Tarte flambée
Tarte flambée er en spesialitet fra Alsace, i Frankrike, men den spises mye i flere av nabolandene også. Den erFortsett å lese “Tarte flambée” - Tartiflette
Tartiflette er en fransk rett med mye og kraftig ostesmak. Den smaker godt til lunsj, med en liten salat til,Fortsett å lese “Tartiflette” - Terteskjell
Terteskjell er en av oppskriftene som dukker opp når jeg blar i den gamle, håndskrevne kokeboka mi. Terteskjell var enFortsett å lese “Terteskjell” - Thaifiskegryte
Thaifiskegryte både smaker god og er sunt. Jeg har brukt steinbit, laks og argentinske villreker, men du kan bruke andreFortsett å lese “Thaifiskegryte” - Thaifiskesuppe
Thaifiskesuppe passer til både lunsj, forrett og som en deilig liten kveldsrett. Denne deilige fiskesuppa er toppet med reker. Det smakerFortsett å lese “Thaifiskesuppe” - Thaifiskesuppe
Thaifiskesuppe har en mild smak av kokos og kan gjøres sterkere eller mildere, ved å justere chilimengden. 1 finhakket løkFortsett å lese “Thaifiskesuppe” - Thailandsk kyllingsuppe
Thailandsk kyllingsuppe er en deilig og varmende rett, som passer godt nå på høsten. Om det frister med litt kokossmak, kanFortsett å lese “Thailandsk kyllingsuppe” - Thaisalat med biffstrimler
Thaimat er en nydelig kombinasjon av søtt, sterkt og syrlig, som jeg synes er helt fantastisk. Her har jeg lagdFortsett å lese “Thaisalat med biffstrimler” - Thaisalat med mango og kylling
Thaisalat med mango og kylling er en lett og god lunsj- eller middagsrett. Salaten passer også godt til andre typer kjøttFortsett å lese “Thaisalat med mango og kylling” - Thaisild
Thaisild er en av de nyere sildevariantene på frokostbordet i jula, hos oss. Det høres kanskje merkelig ut å blandeFortsett å lese “Thaisild” - Thaiwraps med kylling
Thaiwraps med kylling er en velsmakende rett for hele familien. Tortillalefser kan brukes til mer enn taco og denne rettenFortsett å lese “Thaiwraps med kylling” - Timatim
Timatim er en salat fra Etiopia og Eritrea. Den kan fint spises alene, med litt brød, eller som tilbehør tilFortsett å lese “Timatim” - Tiropitakia
Tiropitakia er små paier fylt med fetaost og urter passer til lunsj, forrett, kveldskos eller som en del av mezeFortsett å lese “Tiropitakia” - Toast – ostesmørbrød
Toast – ostesmørbrød har vært tradisjon i England siden Victoriatiden, men spises i en eller annen variant i store delerFortsett å lese “Toast – ostesmørbrød” - Tom kah gai
Tom kha gai er en smakfull kyllingsuppe fra Thailand. De lager den med en hel kylling og med galangal. DenneFortsett å lese “Tom kah gai” - Tomatbruschetta
Tomatbruschetta er en italiensk rett med sprøstekt brød, smurt med hvitløk og olivenolje. På brødet legges deilig tomatblanding, olivenolje ogFortsett å lese “Tomatbruschetta” - Tomatisert fiskesuppe
Tomatisert fiskesuppe smaker godt, både som en lunsjrett, kveldsrett og som forrett til en middag. Denne varianten er ganske såFortsett å lese “Tomatisert fiskesuppe” - Tomatsuppe med bacon
Tomatsuppe med bacon smaker ekstra godt når dagene er kalde, men passer hele året, som lunsj, forrett eller kveldskos. 1Fortsett å lese “Tomatsuppe med bacon”Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
- Tomatsuppe med egg
Tomatsuppe med egg er en klassiker, som mange har vokst opp med. Tomatsuppe spises over store deler av verden, menFortsett å lese “Tomatsuppe med egg” - Trøffelpasta med kylling, tomater, parmesan og basilikum
Denne retten er enkel og full av smak. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 pk. trøffelpasta (fås bl.a. påFortsett å lese “Trøffelpasta med kylling, tomater, parmesan og basilikum” - Tunfisk på japansk vis
Tunfisk på japansk vis er fersk, nesten rå tunfisk, servert med salat og en nydelig, japansk saus. Du fårFortsett å lese “Tunfisk på japansk vis” - Tunfisk som i Nice
Tunfisk kan varieres i nesten det uendelige og denne varianten er inspirert fra Nice i Frankrike. Tunfisk stekes som biff,Fortsett å lese “Tunfisk som i Nice” - Tunfisktataki
Tunfisktataki er en av mine yndlingsretter. Om du er en av dem som synes sushi er i overkant rått, kanFortsett å lese “Tunfisktataki” - Tuvas lapper
Tuvas lapper er nydelige, spesielt når de er nystekte og fortsatt varme. Hun steker dem på takke, men om duFortsett å lese “Tuvas lapper” - Tyrkisk pastasalat
Tyrkisk pastasalat er en deilig lunsj- eller kveldsrett. Den kan også brukes som en del av en meze (småretter fraFortsett å lese “Tyrkisk pastasalat” - Velkomstmat
Velkomstmat er en liten anretning man kan servere, når man trenger litt smått å tygge på når man får gjester.Fortsett å lese “Velkomstmat” - Vietnamesisk salat med nuoc namdressing
Vietnamesisk salat med nuoc namdressing er frisk og sprø. Det vietnamesiske kjøkken byr på mange smaker og her får duFortsett å lese “Vietnamesisk salat med nuoc namdressing” - Vitello tonnato
Vitello tonnato er en deilig, italiensk rett, som kan brukes til lunsj, forrett eller til et antipastimåltid. Jeg legger den på et fat,Fortsett å lese “Vitello tonnato” - Vitello tonnato
Vitello tonnato er en fantastisk italiensk rett som vanligvis brukes til lunsj, som forrett eller som en liten godbit påFortsett å lese “Vitello tonnato” - Vitello tonnato – en kjapp juksevariant
Vitello tonnato – en kjapp juksevariant blir laget av roastbiff i stedet for kalvekjøtt, men den smaker neste like godt.Fortsett å lese “Vitello tonnato – en kjapp juksevariant” - Waldorfsalat
Waldorfsalat smaker nydelig til kalkun og kylling. Det passer også godt til mange slags kjøttpålegg. 4 røde epler, skrelt ogFortsett å lese “Waldorfsalat” - Welsh Rabbit eller welsh rarebit
Welsh Rabbit eller welsh rarebit er en walisisk rett fra 1700-tallet. Det var mye fattigdom og derfor måtte de væreFortsett å lese “Welsh Rabbit eller welsh rarebit”
