Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de over 2000 oppskriftene mine.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Asparges med en spennende saus
Asparges med en spennende saus passer som forrett eller som en lunsjrett. Du kan også bruke det som tilbehør til fisk. Sausen: 3 sjalottløk, finhakket 1 tomat, helst god og søt, delt i små terninger 1Fortsett å lese «Asparges med en spennende saus» - Baconpoteter
Baconpoteter er knallgodt og smaker deilig til retter av både kjøtt og fisk. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g minipoteter, delt i 6-8 terninger 2 løk, delt i små terninger Olivenolje 125 g baconFortsett å lese «Baconpoteter» - Hvit pizza med spekeskinke og parmesan
Hvit pizza med spekeskinke og parmesan er en vinner. Skinken, parmesanen og basilikumbladene legges på etter steking og gjør at pizzaen ser innbydende og frisk ut. Om du ikke har forsøkt hvit pizza enda, kan jegFortsett å lese «Hvit pizza med spekeskinke og parmesan» - Gratinert potetmos med bacon eller kjøttrester
Gratinert potetmos med bacon, skinkeboks eller kjøttrester er super restemat og lett å like for liten og stor. Om du har rester av potetmos, kan du bruke den, eller om du har igjen bakepoteter, kan duFortsett å lese «Gratinert potetmos med bacon eller kjøttrester» - Ukemeny uke 19
Ukemeny uke 19 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Kyllingfilet med bretagnesaus Tirsdag: LaksFortsett å lese «Ukemeny uke 19» - Svinestek med choronsaus
Svinestek med choronsaus er deilig søndagsmiddag. Jeg har servert den med Clotildepoteter og ertepuré, men du kan bruke annet tilbehør om du vil. Choronsausen er broren til bearnaisesausen og passer veldig godt til svin. Oppskriften erFortsett å lese «Svinestek med choronsaus» - Eirik Raude
Eirik Raude er en syrlig og litt bitter drink. Dersom du liker den søtere, kan du tilsette mer sukkerlake. Drinken er norsk og ble første gang laget på begynnelsen av 2000-tallet. 4 cl Vikingfjord vodka 4Fortsett å lese «Eirik Raude» - En lettvinn tapastallerken
En lettvinn tapastallerken smaker godt, både som lunsjrett og til kveldskosen. Du kan gjøre den så enkel eller avansert du vil. Denne består av: Spekeskinke Ølpølse Fransk cognacpølse En vellagret ost 2 slag oliven Aioli MiddelhavspotetsalatFortsett å lese «En lettvinn tapastallerken» - Porchetta med potetmos og gremolata
Porchetta med potetmos og gremolata er en deilig avveksling fra den tradisjonelle, norske ribba. Det er litt jobb med porchettaen, men resultatet er fantastisk. Jeg kjøper tynnribbe med hel svor og får den beinet ut iFortsett å lese «Porchetta med potetmos og gremolata» - Ostesufflé
Ostesufflé er noe av det beste jeg kunne få i barndommen og jeg må vel si at jeg fremdeles synes det er knallgodt. Det er ikke så vanskelig heller, om du passer på to viktige ting:Fortsett å lese «Ostesufflé» - Meksikansk brennende kjærlighet
Meksikansk brennende kjærlighet er en tex/mex-variant av den danske retten brennende kjærlighet, som ble kjempepopulær i Norge på 80-tallet. Den smaker litt mer spennende enn originalen, og passer godt for både liten og stor. Meksikansk brennendeFortsett å lese «Meksikansk brennende kjærlighet» - Ukemeny 18
Ukemeny 18 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Estragonkylling med nydelig saus Tirsdag: Hvitløk- ogFortsett å lese «Ukemeny 18»