Soppsuppe du har laget fra bunnen, smaker aller best. Som sønnen min sier: Livet er for kort til å spise vond mat. Dette er virkelig en av de gode tingene i livet, for vi er så heldige at vi bor i skogkanten. Soppsesongen er i gang og vi har vært på sopptur. Av «fangsten» lagerFortsett å lese «Soppsuppe»
Stikkordsarkiver:Mat
Smuldrepai (eller crumble om du vil)
Smuldrepai eller crumble er en veldig praktisk dessert, når man skal ha gjester. Det er dessuten veldig godt. Du gjør den nesten klar på morgenen, tar frem is og setter paien i ovnen under middagen, så er den klar når gjestene er det. Det er veldig enkelt. 200 g smør 200 g mel 200 g sukkerFortsett å lese «Smuldrepai (eller crumble om du vil)»
Kjølerommet vårt
Kjølerommet vårt har en grei størrelse er en del av kjøkkenet i stedet for kjøleskap. Det er skikkelig praktisk og jeg har systematisert innholdet, så det skal være enkelt å hente inspirasjon og lett å finne det jeg skal bruke. Det er selvfølgelig ikke nødvendig med ingrediensutvalget jeg har, men det gjør at jeg ikkeFortsett å lese «Kjølerommet vårt»
Siste dag av ferien og spekemat til middag
I dag skal vi ha spekemat til middag og jeg lager potetsalaten min. Poteter, kokt og delt i terninger 1 boks rømme 1 pose majones 4 ss agurkmiks 2 finstrimlede vårløk Litt sitronsaft Salt og pepper Bland alt godt, smak til med salt og pepper og tilsett potetene. Det er nesten like enkelt som åFortsett å lese «Siste dag av ferien og spekemat til middag»
Torden, innekos og kje i ovnen
Torden, innekos og kje i ovnen, så i dag ble det den store dagen for innekos. Ikke engang Barolo eller Leon Amarone av Moltemyr ville være ute. Vi kjøper alltid med oss noen lår av kje fra Slakter Eide når vi er på hytta i Lillesand. Mesteparten av dem legges i fryseren, så vi kan koseFortsett å lese «Torden, innekos og kje i ovnen»
God morgen i regnet
God morgen i regnet! I dag startet dagen med uanmeldt styrtregn og vi måtte søke ly under taket ved inngangen vår, for å nyte morgenkaffen/teen. De koselige møblene er kjøpt på Maxbo. Den store urnen har jeg arvet etter mormoren min. Vasen er fra Kähler, koppene og putene er designet av Grethe Solemsløkk, som holder til påFortsett å lese «God morgen i regnet»
For en deilig sommerdag
For en deilig sommerdag, men også en dag til ettertanke. Tenk at det er fem år siden allerede og jeg husker godt turen hjem fra hytta i Lillesand den dagen. Radioen i bilen sto på og vi trodde nesten ikke det vi hørte om hendelsene på Utøya og i Regjeringskvartalet. Vi ble veldig stolte deFortsett å lese «For en deilig sommerdag»
Morgenstund har gull i munn
Morgenstund har gull i munn, kan man si, når man våkner til et så deilig vær. En ny, fantastisk sommerdag og jeg har fått en del spørsmål om utekjøkkenet. Jeg kjøpte tre blomsterbord hos Clas Ohlson, som kjæresten min delvis demonterte og skrudde sammen med deler fra et gammelt grått gjerde vi ikke skal ha lenger. VaskenFortsett å lese «Morgenstund har gull i munn»
Et enkelt sommerbord ute i regnet
Et enkelt sommerbord ute i regnet en varm sommerdag, kan være koselig, så lenge du sitter under tak. Jeg har dekket sommerborder med løpere fra Black Design og servise fra Green Gate og en potterose gjør lunsjen til et komplett, romantisk måltid. Jeg er alltid på jakt etter servietter på tilbud, så jeg har noenFortsett å lese «Et enkelt sommerbord ute i regnet»