Makaronigrateng eller makaroniform er lett å like og enkelt å servere til mange. Dette oppskriften er passe til 6 personer, men kan enkelt dobles og lages i en langpanne. 3,5Fortsett å lese «Makaronigrateng»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Fiskesuppe av blåskjellkraft
Fiskesuppe av blåskjellkraft er en en rett, inspirert av maten i Bangladesh, India, Pakistan og Sri Lanka. Du kan gjøre retten sterkere eller svakere, ved å justere mengden chili. BlåskjellkraftenFortsett å lese «Fiskesuppe av blåskjellkraft»
Timatim
Timatim er en salat fra Etiopia og Eritrea. Den kan fint spises alene, med litt brød, eller som tilbehør til en gryterett, men det vanligste er å servere den medFortsett å lese «Timatim»
Harira
Harira er en velsmakende og mettende suppe som opprinnelig kommer fra berbernes mattradisjoner, og som lages i Algerie og Marokko i forbindelse med ramadan. Du får kjøpt harirakrydder i butikkerFortsett å lese «Harira»
Kje på gresk vis
Kje på gresk vis er møre, saftige kjelår, som får kose seg på en seng av grønnsaker og en tomatbasert saus. Kje er ikke alltid så lett å få takFortsett å lese «Kje på gresk vis»
Reinsdyrfilet med jegersaus
Reinsdyrfilet med jegersaus smaker godt av solbærsirup og jegermikskrydder. Jeg har valgt å servere med båtpoteter og blomkål, men du kan gjerne bruke andre grønnsaker og kokte poteter eller potetmosFortsett å lese «Reinsdyrfilet med jegersaus»
Laks med pastis- og kjørvelsaus
Laks med pastis- og kjørvelsaus, gulrot- og blomkålpuré og mungobønner er en deilig rett. Mungobønnene kan fint erstatte poteter, men du kan gjerne bruke poteter, enten kokte eller båtpoteter iFortsett å lese «Laks med pastis- og kjørvelsaus»
Gnocchi med kjøttsaus (ragu)
Gnocchi med kjøttsaus (ragu) er lett å like for både liten og stor. Gnocchi er en italiensk klassiker. Det er pasta, men er laget av poteter i stedet for melFortsett å lese «Gnocchi med kjøttsaus (ragu)»
Laks med hjemmelaget teriyakisaus
Laks med hjemmelaget teriyakisaus smaker nydelig som en liten kveldsrett og kan fint også brukes som forrett. Om du vil ha den til middag, kan du bare koke litt risFortsett å lese «Laks med hjemmelaget teriyakisaus»
Rekecocktail som i Karibia
Rekecocktail som i Karibia er en frisk og god forrett, som smaker aller best med ferske reker, men du kan bruke frosne eller lakereker også. Om du velger lakereker, anbefalerFortsett å lese «Rekecocktail som i Karibia»