Pistasjis er nok favorittisen min. Den er ekstra god når du har laget den selv 🤩 150 g pistasjkjerner 50 g sukker 1 vaniljestang av god kvalitet (f.eks. Tahiti) 5 dl melk 3 dl fløte 6 eggeplommer 100 g sukker Knus pistasjkjerner i en blender med 50 g sukker. Del vaniljestangen på langs og skrapFortsett å lese «Pistasjis»
Kategoriarkiver: Desserter
Minas vaniljecupcakes med bringebær og blåbær
Cupkakes smaker godt, enten som kos til kaffen, eller som dessert, med is til. I denne oppskriften kan du bytte ut hvetemelet med Toro kakemix, for et glutenfritt alternativ. Oppskriften gir ca. 12 cupcakes. 125 g smør 150 g sukker 2 store egg 2 ts vaniljeekstrakt 1 vaniljestang 2 dl kremfløte 3 dl hvetemel 1Fortsett å lese «Minas vaniljecupcakes med bringebær og blåbær»
Munker med mammas frysetøy
Munker med mammas frysetøy smaker godt, både som frokost, lunsj, dessert og som kveldskos. Stefaren min har vokst opp med munker og er en dreven munkesteker. Jeg som aldri har vært vant til munker, blir skikkelig imponert når jeg ser han trikser dem rundt i det gamle munkejernet med to pinner. Varme munker med mammasFortsett å lese «Munker med mammas frysetøy»
Daimkake med mangois og friske bær
Daimkake med mangois og friske bær er en deilig dessert, som du kan lage klar til i forveien og legge opp når du skal bruke den. Mangoisen finner du oppskrift på HER. Pynt med noen friske bær, jeg har brukt bringebær, bjørnebær, physalis og rips, og server med en god dessertvin. Om du vilFortsett å lese «Daimkake med mangois og friske bær»
Semulepudding med bringebærcoulis
Semulepudding er en av barndommens yndlingsdesserter, for meg. Da jeg var barn, trengte egentlig ikke den røde sausen, som jeg har blitt veldig glad i som voksen. 1 liter melk 90 g semulegryn 1 sammenpisket egg 2 ss sukker 6 mandeldråper Kok opp melken. Dryss i grynene og rør til det koker. Kok under lokkFortsett å lese «Semulepudding med bringebærcoulis»
Smuldrepai med bær og pistasj
Smuldrepai med bær og pistasj er både god og enkel å lage. Den kan også lages på grillen, men da må du bruke en form som tåler det. 200 g bringebær 200 g blåbær 3 ss sukker 2 ts ekte vaniljesukker 80 g smør 80 g perlesukker 40 g havregryn 80 g mel 40 gFortsett å lese «Smuldrepai med bær og pistasj»
Minas glutenfrie eplepai
Minas glutenfrie eplepai både ser fantastisk ut og smaker godt, også for oss uten cøliaki. 150 g smør 150 g sukker 1 egg 1/2 ts bakepulver 300 g Toro glutenfrie bakemiks 6 epler skrelt og delt Saft av 2 lime 100 g brunt sukker 3 ss kanel Visp sammen smør og sukker. Tilsett egg, bakepulverFortsett å lese «Minas glutenfrie eplepai»
Likørbakte pærer med sjokoladesaus
Likørbakte pærer med sjokoladesaus er både lettvint og godt. Det smaker godt med pisket krem, eller iskrem til, om du ønsker det. Pærene: 1 boks hermetiske pærer 2 dl bananlikør, eller annen likør du liker Legg pærene i en ildfast form og hell på pærelikør. Sett langt ned i ovnen på 200 grader i 10Fortsett å lese «Likørbakte pærer med sjokoladesaus»
Sjokoladelavakake
Sjokoladelavakake eller chocolate lava cake er en liten sjokoladebombe av en dessert. Om du liker sjokoladefondant, vil du garntert like denne deilige dessertkaken også. Lavakaken er garantert mye lettere å lykkes med også, siden ganasjen i midten garantert blir perfekt, selv om du skulle glemme den et minutt eller to i ovnen. Denne oppskriften girFortsett å lese «Sjokoladelavakake»
Pæredessert med pisang ambon og after eight
Pæredessert med pisang ambon og after eight er enkel å lage. Jeg fant oppskriften i en reklame for en matklubb for over 30 år siden. 1 boks hermetiske pærer 2 dl pisang ambon (likør) 1 pk after eight Legg pærene i en ildfast form. Hell på pisang ambon. Legg en after eight på hver pære. SettFortsett å lese «Pæredessert med pisang ambon og after eight»