Kokosis med vanilje smaker godt som dessert men kan gjerne serveres sammen med kake også. Kokosis er opprinnelig brittisk, men serveres i de fleste land, som har kokospalmer. 4 dl helmelk 4 dl kokosmelk 50 g søt kondensert melk 50 g sukker 4 eggeplommer 1 ts vaniljeekstrakt 1/4 ts salt Varm melk, kokosmelk, kondensert melk,Fortsett å lese «Kokosis med vanilje»
Kategoriarkiver: Salomonøyene
Kokoscurry med tunfisk
Kokoscurry med tunfisk er en nydelig rett som spises flere steder i Oceania og Stillehavet. Oppskriften er passe til 2 personer. 3 ss kokosolje 1 løk, grovhakket 1 ts revet ingefær 2 fedd hvitløk finhakket 2 røde chili, finhakket 1 ss karripulver 1 boks kokosmelk 4 vårløk strimlet 1 agurk skrelt, frøene skrapt ut medFortsett å lese «Kokoscurry med tunfisk»