Syltet chili er kjempegodt til for eksempel tex-/mexmat og diverse stekt og grillet mat. Siden vi har en stor chiliplante i drivhuset, som produserer mer chili enn vi klarer å få brukt som ferskvare, er syltet chili en super løsning. Om du har lyst til å sylte chili selv og ikke har en plante, kanFortsett å lese «Syltet chili»
Kategoriarkiver: USA
Makaroniform med skinke – Mac and Cheese pie
Makaroniform med skinke har en deilig ostesaus, som er lett å like for både små og store. I USA kalles denne retten «Mac and Cheese pie». Oppskriften er passe til 4 personer. 250 g makaroni 2 ss smør 4 ss hvetemel 6 dl melk 2 hvitløksfedd, finhakket 1 ts salt 1 ts nykvernet pepper 200Fortsett å lese «Makaroniform med skinke – Mac and Cheese pie»
Penneform med skinke og brokkolini
Penneform med skinke og brokkolini har en deilig ostesaus, som er lett å like for både små og store. Oppskriften er passe til 4 personer. 250 g makaroni 2 ss smør 4 ss hvetemel 6 dl melk 2 hvitløksfedd, finhakket 1 ts salt 1 ts nykvernet pepper 200 g revet ost, gjerne vellagret og gjerneFortsett å lese «Penneform med skinke og brokkolini»
Amerikansk burger
Amerikansk burger er saftig og godt og passer til både liten og stor. Du kan lage burgerbrødene selv, eller kjøpe dem ferdige. Du finner oppskrift på hjemmelagde burgerbrød her og om du ønsker grove og sunnere burgerbrød, finner du oppskrift her. 1 kg kjøttdeig 35 g panko 1 egg 2 ss worcestershiresaus 2 ss melkFortsett å lese «Amerikansk burger»
Snowball
Snowball er en frisk, men rund drink og en av mine favoritter. Du kan justere frisk- og rundhet ved å tilsette mer eller mindre eggelikør og limejuice. Snowball ble oppfunnet allerede på 1940-tallet, men ble ikke populær før på 1970-tallet. 2 cl eggelikør 2 cl vodka 1/2 ml limejuice Sprite Isbiter Limeskive Bland likør, limejuiceFortsett å lese «Snowball»
Million dollarkylling
Million dollarkylling er en velsmakende rett, som ikke trenger saus utover det du legger på toppen av kyllingfiletene. Oppskriften er passe til 4 personer. Retten egner seg for små barn, om du hjelper med å dele kyllingen i små munnfuller. 4-6 kyllingfileter, avhengig av størrelsen Salt og pepper 200 g kremost 1 pose majones 1 poseFortsett å lese «Million dollarkylling»
Woo woo
Woo woo kommer fra New York, men har blitt en populær drink i Norge de siste årene og ikke uten grunn. Den er passe søt og passe syrlig for de fleste ganer. Denne oppskriften er en forenklet versjon, som ikke krever så mange ingredienser, men den er like god. 4 cl Koskenkorva Peach 1/2 lime,Fortsett å lese «Woo woo»
Dirty potatoes med spareribskjøtt
Dirty potatoes med spareribskjøtt er en variant av dirty fries, hvor jeg har laget retten av båtpoteter i stedet for pommes frites. Den er super å lage når du har rester etter spareribs. Spareribskjøttet er plukket av bena og fordelt over potetene, sammen med mais, løk og ost. Deretter har jeg gratinert den deilige koserettenFortsett å lese «Dirty potatoes med spareribskjøtt»
Pølse- og makaronigrateng
Pølse- og makaronigrateng eller pølse- og makaroniform er lett å like og enkelt å servere til mange. Denne oppskriften er passe til 6 personer, men kan enkelt dobles og lages i en langpanne. 3,5 dl makaroni, kokt i saltet vann etter anvisning på pakken minus 2 minutter 600 gram pølser etter eget ønske, delt iFortsett å lese «Pølse- og makaronigrateng»
Porchetta med råstekte poteter og gremolata
Porchetta med råstekte poteter og gremolata er en deilig avveksling fra den tradisjonelle, norske ribba. Det er litt jobb med porchettaen, men resultatet er fantastisk. Jeg kjøper tynnribbe med hel svor og får den beinet ut i kjøttdisken, men du kan ev. ta ut beina selv. Om du har grill med rotisserie, er det supertFortsett å lese «Porchetta med råstekte poteter og gremolata»