Tonkabønneis med mangopuré, sprøstekt løk og rogn

Tonkabønneis med mangopuré, sprøstekt løk og rogn er en rett vi fikk servert på Gladmat og den var signert restaurantene Fish & Cow og Tango. Jeg har ikke oppskriften deres, men har laget en egen, basert på det jeg smakte i Stavanger. Smaken av tonkabønner kan minne om vanilje og jeg har kjøpt mine iFortsett å lese «Tonkabønneis med mangopuré, sprøstekt løk og rogn»

Ukemeny 31

Ukemeny 31 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Raclette Raclette er en fransk/sveitsisk matrett, som er oppkalt etter osten som smeltes og helles over maten. Du bruker et spesielt raclettejern (raclettegrill), hvor ønsket kjøttFortsett å lese «Ukemeny 31»

Pickles med eplesidereddik

Pickles med eplesidereddik er enda et forsøk på i finne den perfekte picklesoppskriften, lik den farmoren min lagde. Du kan bruke de grønnsakene du ønsker, eller bare sylteagurker, om du foretrekker det. Jeg har brukt grønnsaker fra egen avling, men du kan selvfølgelig kjøpe i butikken. Sylteagurker Blomkål i små buketter Erter Bønner Gulrøtter KrondillFortsett å lese «Pickles med eplesidereddik»

Potetvafler

Potetvafler er lettvint og mettende. Prøv dem til lunsj eller kveldsmat. 4 egg 4 dl melk 3 dl hvetemel 1 dl potetmel 1 ts salt 3 ss smeltet smør 1 ts pepper 1 ts bakepulver 5 revne middels store poteter 1 finstrimlet vårløk Rør sammen egg, melk, hvetemel, potetmel, salt, pepper, bakepulver, smør, poteter ogFortsett å lese «Potetvafler»

Belgias nasjonaldag

Belgias nasjonaldag er 21. juli. Feiringen startet med at kong Leopold 1. ble kronet til Belgias første konge i 1831. Hva med å lage Belgias nasjonalrett i dag? Du finner oppskrift her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis. DuFortsett å lese «Belgias nasjonaldag»

Ukemeny 30

Ukemeny 30 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Domoda Domoda er en peanøttstuing og nasjonalretten til Gambia. I denne oppskriften har jeg brukt storfe, men du kan bruke kylling eller svin også. Tirsdag: BaktFortsett å lese «Ukemeny 30»