Panzanella

Panzanella er en deilig salat, som gir deg muligheten til å spise opp gammelt brød, som f.eks. ciabatta. Brødet: Rustikt italiensk brød (f.eks. ciabatta), skåret i 2,5 cm store terninger Extra virgin olivenolje Salt Ha brødterningene i en stor bolle sammen med en god skvett extra virgin olivenolje og en raus klype kosher-salt. Vend godtFortsett å lese «Panzanella»

Brokkolisalat

Brokkolisalat er kjempe godt alene eller som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt eller spekemat. 2 brokkoli i små buketter 2 dl majones 1 ss honning 2 ss god kirsebæreddik ev. annen bæreddik 100 g bacon i terninger 1 rødløk, finhakket 50 g rosiner 60 g pinjekjerner Legg baconterningene i ildfast form og sett demFortsett å lese «Brokkolisalat»

Ukemeny 24

Ukemeny 24 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Vietnamesisk kalvebiffsalat Vietnamesisk kalvebiffsalat er mettende og veldig godt. Tirsdag: Luksusterteskjell Luksusterteskjell er en litt mer eksklusiv variant av terteskjell, som kan smake godt somFortsett å lese «Ukemeny 24»

Mammas krabberisotto

Mammas krabberisotto er fantastisk godt og en fin avveksling fra krabbe naturell på en loffskive. Mammas krabberisotto kan brukes både som hovedrett, forrett og som lunsjrett. Oppskriften er passe til 4 personer. 125 g renset krabbekjøtt 1 dl risottoris 2 ss olivenolje 1 ss sjalottløk, finhakket 1 dl tørr hvitvin ca. 1,5 dl fløte ca.Fortsett å lese «Mammas krabberisotto»

Ukemeny 23

Ukemeny 23 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Wallenbergare med potetpuré og erter Wallenbergare er en av de mest kjente matrettene fra Sverige. De smaker godt til middag, men kan også legges på brødskive,Fortsett å lese «Ukemeny 23»