Fløtegratinerte hasselbackpoteter er en blanding av hasselbackpoteter og fløtegratinerte poteter og passer spesielt godt til kjøttretter, som biff, lam og kylling. Fløtegratinerte hasselbackpoteter er også en vinner til grillmaten. 2,5 dl fløte 3 fedd hvitløk, finhakket 1 ss timian ½ ts pepper 1 ts salt 4 bakepoteter poteter med fint skall 2 dl grovrevet, vellagretFortsett å lese «Fløtegratinerte hasselbackpoteter»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Dorade med middelhavstilbehør
Dorade med middelhavstilbehør gir næring til hyggelige ferieminner. Dorade eller gyllen havkaruss, som den heter på norsk, er en fisk som holder til langs vestkysten av Europa og i Middelhavet. Mesteparten av doraden som selges er fra oppdrettsanlegg og du får kjøpt den i en del ferskvaredisker i Norge. På Meny renser de den for degFortsett å lese «Dorade med middelhavstilbehør»
Piri piri-kylling med ovnspoteter og yoghurtsalat
Piri piri-kylling serveres i Angola, Mosambik og Portugal. Den har litt sting, men du kan bruke mer chili hvis du vil ha den sterkere. 1 hel kylling med skinn Marinade: 3 ss sitronsaft 4 fedd hvitløk, hakket 2 ts salt Bland ingrediensene til marinaden og gni kyllingen inn med den. La den ligge i marinadeFortsett å lese «Piri piri-kylling med ovnspoteter og yoghurtsalat»
Ukemeny 44
Ukemeny – uke 44 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Hjortesuppe Tirsdag: Alt-i-en-form-fisk Onsdag: Hvordan friske opp en trøtt fiskepudding Torsdag: Kyllingsandwich med båtpoteter Fredag: Smashburger taco Lørdag: Forrett: Reker i sweetFortsett å lese «Ukemeny 44»
Pæremartini med hylleblomst
Pæremartini med hylleblomst er en av mine favorittdrinker. Jeg har laget pærevodka selv, du finner oppskriften her. Du kan ev. kjøpe dansk pærebrennevin (varenummer 14118502) på polet. Sukkerkant: 1 sitronbåt Finkornet sukker i en skål Gni inn den øverste delen av glasset med sitron og dypp det i sukker. Drinken: 4 cl pærevodka 4 clFortsett å lese «Pæremartini med hylleblomst»
Nachos med kjøttdeig
Nachos med kjøttdeig er en super variant av fredagstacoen, med alt i en form og den kan varieres i det uendelige. Denne er med jalapeños, men om du skal servere den til de minste, kan du servere den i en bolle ved siden av. Oppskriften er passe til 3-4 personer. 600 g kjøttdeig eller karbonadedeigFortsett å lese «Nachos med kjøttdeig»
Grøtdagen – den 23. oktober
Grøt har lang tradisjon i Norge og selvfølgelig måtte den få sin egen dag. Grøt er anvendelig og kan brukes til både frokost, lunsj, middag og som dessert. Jeg er ikke det ivrigste medlemmet av grøtfanklubben, men jeg synes at rømmegrøt er ganske godt. Du kan kjøpe den ferdig, men det er det ingen grunnFortsett å lese «Grøtdagen – den 23. oktober»
Asiatisk kylling i form
Asiatisk kylling i form er en modifisert versjon av en oppskrift jeg fikk av en kollega og kan gjerne serveres med en frisk salat. 5 poteter i skiver 2 løk i strimler 1 mango i terninger 1 paprika i terninger 3 kyllingfileter i strimler 1 boks creme fraiche 2 ss mangochutney 2 ss sweet chilisausFortsett å lese «Asiatisk kylling i form»
Shimbra wot
Shimbra wot er en velsmakende, lettlaget og vegetarisk kikertgryte fra Etiopia og Eritrea. Den er veldig sunn også, om du utelater sukkeret. 5 ss rapsolje 2 løk i tynne skiver 1/2 rød paprika i små terninger 1/2 grønn paprika i små terninger 2 fedd finhakket hvitløk 2 ts berbere 4 gulrøtter i små terninger 400Fortsett å lese «Shimbra wot»
Ukemeny 43
Ukemeny for uke 43 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Manti Manti eller shishbarak spises i Tyrkia og Midtøsten. Tirsdag: Laks teriyaki med deilige grønnsaker Laks teriyaki med deilige grønnsaker er en avFortsett å lese «Ukemeny 43»