Ukemeny 26 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Libanesisk kylling i pitabrød Libanesisk kylling i pitabrød er en lettvinn hverdagsrett. Du kan gjerne legge kyllingen i marinade kvelden før den skal serveres, men detFortsett å lese «Ukemeny 26»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Gin and tonic (GT) eller «badevann», som vi kaller det
I vår familie kan gin and tonic kun drikkes når du har bada, så vi kaller det «Badevann». Vi har til og med anskaffet egne badevannglass, til formålet. Om du ønsker is i drinken, fylles glasset 3/4 fullt med det. 4 cl gin Ca. 1,5 dl tonic Hell gin i glasset og fyll opp medFortsett å lese «Gin and tonic (GT) eller «badevann», som vi kaller det»
Agurksalat med rømme
Agurksalat med rømme er deilig tilbehør til både stekt, kokt, bakt og grillet fisk. Oppskriften er passe til 6 personer. 2 agurker i tynne skiver, bruk ostehøvel eller mandolin 2 ts salt Legg agurken i dørslag og dryss over saltet. La det ligge og renne av seg overflødig væske i 20 minutter. Klem ut vannet.Fortsett å lese «Agurksalat med rømme»
Pølsepai
Pølsepai kan lages både med smaker som passer for barn og for voksne, ved å bruke pølser med enten «voksen» smak eller vanlige grill- eller kjøttpølser. Om du har dårlig tid, kan du kjøpe ferdig paibunn. Paibunn: 100 g smør 3 dl hvetemel 2 ss vann 1 klype salt Elt sammen ingrediensene til bunnen. KjevleFortsett å lese «Pølsepai»
Ukemeny 25
Ukemeny 25 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Million Dollar Spaghetti Million Dollar Spaghetti er en deilig variant av spagetti, som ligner lasagne. Det er lurt å la kjøttsausen koke lenge, for da blirFortsett å lese «Ukemeny 25»
Aperol spritz
Aperol spritz er fruktig og frisk og med smak av appelsin. Opprinnelsen er fra en bar i Italia i 1919. 1 dl aperol 1,5 dl prosecco 0,5 dl soda Fyll glasset med is (ev. frosne bær), tilsett aperol, prosecco, og soda. Pynt med en skive appelsin og server. Om du vil abonnere påFortsett å lese «Aperol spritz»
Tacofredag
Tacofredag har blitt et begrep i Norge og noen av matbutikkene har til og med tilbud på tacoprodukter hver helg. Tacoen kom til Norge allerede i 1960, i forbindelse med oljearbeidere i Stavanger, men ble ikke allemannseie før mange år senere, på slutten av 1980-tallet. Nå spiser 13 % av alle under 40 år tacoFortsett å lese «Tacofredag»
Banankake med sjokoladekrem
Banankake med sjokoladekrem er saftig av alle bananene, smaker godt av brunt sukker og kanel og har en deilig sjokoladekrem med hint av kaffe. Oppskriften fyller en langpanne. Kakebunn: 6 store modne bananer, knust med gaffel 750 g hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts natron 1 ts malt kanel 1 ts salt 340 g smør,Fortsett å lese «Banankake med sjokoladekrem»
Panzanella
Panzanella er en deilig salat, som gir deg muligheten til å spise opp gammelt brød, som f.eks. ciabatta. Brødet: Rustikt italiensk brød (f.eks. ciabatta), skåret i 2,5 cm store terninger Extra virgin olivenolje Salt Ha brødterningene i en stor bolle sammen med en god skvett extra virgin olivenolje og en raus klype kosher-salt. Vend godtFortsett å lese «Panzanella»
Brokkolisalat
Brokkolisalat er kjempe godt alene eller som tilbehør til stekt eller grillet kjøtt eller spekemat. 2 brokkoli i små buketter 2 dl majones 1 ss honning 2 ss god kirsebæreddik ev. annen bæreddik 100 g bacon i terninger 1 rødløk, finhakket 50 g rosiner 60 g pinjekjerner Legg baconterningene i ildfast form og sett demFortsett å lese «Brokkolisalat»