Parmesangratinerte minipoteter passer til stekt og grillet kjøtt, nåde rødt og hvitt. Jeg liker godt å servere minipoteter. Jeg kaller dem sexypoteter og bruker dem til mye forskjellig. En av favorittene, er å risle dem med olje og sette dem i ovnen på 200 grader. Når de nærmer seg ferdige inni (kjenn med en spissFortsett å lese «Parmesangratinerte minipoteter»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Alt du trenger er en lampe, noe gammelt ræl og litt fantasi
Alt du trenger er en lampe, noe gammelt ræl og litt fantasi og det er helt utrolig hva man kan finne i garasjen, boden, på loppemarked eller på finn. Sist vi skulle pusse opp stua vår i første etasje, ville vi gjøre noe spesielt med taklampa vår fra HK living. Etter en runde på internett, haddeFortsett å lese «Alt du trenger er en lampe, noe gammelt ræl og litt fantasi»
Salat med nøtter og mangodressing
Salat med nøtter og mangodressing smaker godt både alene og som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter. Salaten: 1/2 hode isbergsalat i fine strimler 2 revne gulrøtter 1 finstrimlet paprika 1 finstrimlet løk 1/2 agurk i små terninger Litt koriander i salaten og litt til pynt. Dressingen: 1 dl matyogurt 1 dl yoghurt naturell 3 ssFortsett å lese «Salat med nøtter og mangodressing»
Katt og mus i samme hus
Siden vi har tre katter (Barolo, Chianti og Ripasso, for deg som liker italiensk vin), må vi selvfølgelig ha en katteluke også. Den er montert i døren til vaskerommet. Vi syntes den så litt kjedelig ut, så vi fant det morsomme klistremerket på internett. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan duFortsett å lese «Katt og mus i samme hus»
Advent er lilla
Advent er lilla, men det ser det ut som om mange av oss har glemt bort, så jeg vil gjerne slå et slag for den vakre adventsfargen. Jeg er et skikkelig julemenneske, og en viktig del av juleforberedelsene er adventspyntingen. Vinflasken har jeg pyntet med kuler og sløfebånd som jeg har spart på fra tidligere blomsterdekorasjonerFortsett å lese «Advent er lilla»
Piña Coladadessert
Piña Coladadessert er min favoritt fra Karibia. Om du liker Piña Colada er denne desserten perfekt for deg. Den er også kjapp og enkel å lage. Oppskriften er passe til 4 personer. 2 bananer i skiver 4 skiver ananas i biter 2 dl kokosflak 2 dl kokoskrem 4 cocktailbær 2 ss rom ev. noen dråperFortsett å lese «Piña Coladadessert»
Amok trei – mok pa – fiskepakker med kokos
Amok trei – mok pa – fiskepakker med kokos vil garantert imponere gjestene dine. Du får kjøpt bananblader i mange asiatiske butikker. 1 fedd hvitløk 1 rødløk 5 cm fersk galangal 2 ss sitrongress 1/2 ts malt gurkemeie 1 ts malt paprika 2 ss fishsauce 1 ss sukker 1/2 ts salt 400 g kokosnøttmelk 450Fortsett å lese «Amok trei – mok pa – fiskepakker med kokos»
Peppersmør
Peppersmør er godt til mange slags retter, f.eks. grillmat, biff og bakt potet. Du får kjøpt syltet pepper i velassorterte matforretninger. 1 ss syltet rosépepper 1 ss syltet grønn pepper 100 g smør 1 ss finhakket gressløk 1 ss hvitløk fra tube Alt blandes, rulles i plastfolie og legges kaldt til det skal brukes. Fortsett å lese «Peppersmør»
Steam buns – Gua bao
Steam buns – gua bao kommer opprinnelig fra Kina, men brukes over store deler av østen og fylles gjerne med langtidsstekt kjøtt. 60 g smør 2,5 dl melk 2 ts tørrgjær 60 g sukker 450 g mel 2 ts bakepulver 1/2 ts salt Sånn gjør du det: Smelt smøret i en kjele og tilsett melken.Fortsett å lese «Steam buns – Gua bao»
Oksehalegryte
Oksehalegryte er ikke like kjent som oksehalesuppe, men oksehale er veldig godt som gryte også. Smaken blir kraftig og god og retten passer utmerket en kjølig høstkveld. Denne oppskriften er passe til 4 personer. 2,5 kg oksehaler Olivenolje 2 løk 2 purre 5 gulrøtter 8 poteter 2 kvaster frisk timian 2 kvaster frisk rosmarin 4Fortsett å lese «Oksehalegryte»