Eplemartini, som opprinnelig het Adams eplemartini fordi bartenderen etter mannen som fant den opp i 1996 på Lola’s West Hollywood restaurant. 3 cl vodka 2 cl eplelikør (f.eks. Løitens epleslang) 1 cl sitronsaft 1 cl simple sirup 2 cl eplejuice, ferskpresset 1 epleskive Fyll en shaker med isbiter. Tilsett alle ingrediensene. Rist og sil eplemartinienFortsett å lese «Eplemartini»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Den internasjonale bacondagen
Den internasjonale bacondagen feires på litt forskjellige dager, noen flytter på den, så den alltid er en lørdag, men de fleste mener det er den 3. september, hvert år. Det finnes mye godt å lage med bacon, men HER er noen varianter, om du vil «feire» litt i dag. Mormors veldig lettvinte pastarett Fortsett å lese «Den internasjonale bacondagen»
Apfelstrudel med eple- og kanelsaus
Apfelstrudel er en nydelig eplekake, som spises mye i Tyskland, Østerrike og Sveits. Jeg serverer den med hjemmelaget is og en deilig saus med eple og kanel og bruker det vanligvis til dessert. Apfelstrudel: 6 ark filodeig (fås bl.a. på Meny og asiatiske butikker) 500 g epler 30 g smør til steking av loffeterninger 30Fortsett å lese «Apfelstrudel med eple- og kanelsaus»
Verdens kokosnøttdag
I dag feires verdens kokosnøttdag. Dagen feires hovedsakelig i Asia og Stillehavet, men siden jeg er veldig glad i kokos, synes jeg det er all grunn til å feire med et kokosmåltid. Oppskrifter på både forretter, hovedretter, desserter og kaker med kokos, kokosmelk og kokoskrem, finner du her. Du finner mange, både klin kokos og mer normale matdagerFortsett å lese «Verdens kokosnøttdag»
Langtidsstekt elgstek med bringebærsaus
Langtidsstekt elgstek med bringebærsaus er litt uvant, men veldig godt. Jeg har brukt rosettkål til, men om du ikke finner det, kan du bruke vanlig rosenkål. Oppskriften er passe til 8 personer. 1,8 kg elgstek, f.eks. lårtunge 1 ss einebær 3 ss smør, romtemperert 1 ts salt 1 ts pepper 1 kg potet Sett ovnenFortsett å lese «Langtidsstekt elgstek med bringebærsaus»
Pizzadagen
Vi forbinder vel kanskje ikke Brasil med pizza, men de feirer pizzadagen i dag og det kan vel vi også. Du finner mange spennende varianter her. Du finner flere spennende matdager her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er heltFortsett å lese «Pizzadagen»
Ukemeny 36
Ukemeny 36 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Keema naan (kima nan) Keema naan (kima nan) smaker sååå godt. Det er nanbrød fylt med lammekjøttdeig. Om du ikke får tak i lam, smaker det godtFortsett å lese «Ukemeny 36»
Silkestrømper
Silkestrømper eller Silk Stockings er fra finalen i verdensmesterskapet i drinkmiksing i London i 2009. 1/3 tequila 1/3 Crème de Cacao, hvit 1/3 kremfløte En dash grenadine Kanel Rist sammen tequila, likør og fløte og hell blandingen over i et cocktailglass. Hell i grenadine, dryss på kanel og pynt med et cocktailbær. Du finnerFortsett å lese «Silkestrømper»
Mongolske lammestrimler
Mongolske lammestrimler har mye smak fra den deilige marinaden. Du får kjøpt black bean sauce i asiatiske butikker. Mongolske lammestrimler blir aller best, om de får marinere lenge, så et tips i en hektisk hverdag, er å legge den i marinade kvelden før, så blir det en middag i løpet av veldig kort tid nesteFortsett å lese «Mongolske lammestrimler»
Thaifiskeburger
Thaifiskeburger er både sunt og velsmakende. Du kan gjøre den så sterk eller mild du vil, ved å justere chilimengden. Du kan kjøpe ferdige burgerbrød, eller lage selv. Thaifiskeburgere: 500 g laksefilet 300 g torskefilet 2 finhakkede chili 4 finhakkede sjalottløk 1 neve finhakket koriander 2 finstrimlede vårløk 2 sammenpiskede egg 1 dl fløte SaltFortsett å lese «Thaifiskeburger»