Marokkansk kjegryte lages av kjekjøtt fra bog eller lår. Den kan også lages med rester av kje eller lam, men da trenger den ikke så lang koketid. Du får kjøptFortsett å lese «Marokkansk kjegryte»
Kategoriarkiver: Kje
Persisk kjelår
Persisk kjelår er fantastisk godt i tillegg til at det ser lekker ut. Du får kjøpt kjelår på Meny, men om du ikke får tak i, kan du bruke etFortsett å lese «Persisk kjelår»
Kje som i Bulgaria
Kje som i Bulgaria er smaksrikt uten å være sterkt. Sausen inneholder aivar, som er en slags paprikapuré. Om du ikke får tak i kje, kan du bruke lammelår. KjelårFortsett å lese «Kje som i Bulgaria»
Kje på gresk vis
Kje på gresk vis er møre, saftige kjelår, som får kose seg på en seng av grønnsaker og en tomatbasert saus. Kje er ikke alltid så lett å få takFortsett å lese «Kje på gresk vis»
Bog av kje med brun saus og bakepotet
Bog av kje med brun saus og bakepotet er nydelig mat. Du kan enten langtidssteke kjeet eller legge det i sous vide og brune det raskt på grillen eller iFortsett å lese «Bog av kje med brun saus og bakepotet»
Gyros
Gyros er en deilig rett fra Hellas, som gjerne kan erstatte fredagstacoen. Den er enkel å lage og passer de fleste ganer. Gyros 600 g flatbiff av lam, kje ellerFortsett å lese «Gyros»
Birria taco
Birria taco er langtidsstekt kjøtt, gjerne geit, høne, lam eller storfe. Jeg har brukt bibringe av storfe, men du kan bruke annet kjøtt fra forparten også. Birria brukes til høytideligeFortsett å lese «Birria taco»
Kje på fransk vis
Kje smaker kjempegodt og kan varieres nesten i det uendelige. Jeg kjøper det fra Slakter Eide i Lillesand. De selger varene sine til Meny, så det er mulig du kanFortsett å lese «Kje på fransk vis»
Kje med bakt potet og estragonsmør
Kje med bakt potet og estragonsmør smaker kjempegodt. Jeg kjøper kje fra Slakter Eide i Lillesand. De selger varene sine til Meny, så du kan få bestilt det i kjøttdisken der.Fortsett å lese «Kje med bakt potet og estragonsmør»
Kje med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter
Kje med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter er en vinner på matbordet i vår familie. Helt fra jeg smakte kje første gangen, har jeg funnet på stadig på nye varianter avFortsett å lese «Kje med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter»