Tapas på norsk, smaker godt og kan varieres etter smak og humør. Tapas er opprinnelig det spanske navnet på masse spanske småretter. De har tilsvarende i østen, men da heterFortsett å lese «Tapas på norsk»
Søkeresultater for: tyttebær
Tjelknøl – en svensk spesialitet
Tjelknøl er en nydelig svensk rett av elg som krever at elgkjøttet er frossent når du starter. Tilbehøret kan varieres, men jeg anbefaler ihvertfall tyttebærrømme. 1 kg frossen elgstek legges i ildfastFortsett å lese «Tjelknøl – en svensk spesialitet»
Elggryte med bacon
Elggryte med bacon, godt krydder og fløte, er en deilig høst- eller vinterrett og du kan bruke de seigeste delene av elgen, siden den skal koke i flere timer, tilFortsett å lese «Elggryte med bacon»
Finland
Finnene er kjent for å kombinere tradisjonell husmannskost med moderne matlaging i kontinental stil. Fisk og kjøtt (gjerne svin, storfe og rein) er mye brukt, vanligvis kombinert med grønnsaker ogFortsett å lese «Finland»
Hjortebab
Hjortebab er en kebab med norske smaker og det smaker nydelig. Denne er med hjortekjøtt, men du kan bruke annet vilt, storfe, eller lam også. Som tilbehør har jeg bruktFortsett å lese «Hjortebab»
Reinsdyrgryte – deilig høstmat
Reinsdyrgryte er fantastisk høstmat. Sammen med mandelpotetpuré og rosenkål med bacon, kan du gjerne servere det til gjester. 2 løk i strimler 2 pk skivet sopp 1 kg reinsdyrkjøtt iFortsett å lese «Reinsdyrgryte – deilig høstmat»
Wallenbergare med potetpuré og erter
Wallenbergare er en av de mest kjente matrettene fra Sverige. Denne gangen har jeg laget potetmos til, men du kan bruke hva slags poteter du ønsker, eller du kan leggeFortsett å lese «Wallenbergare med potetpuré og erter»
Reinsdyrtaco
Reinsdyrtaco er en deilig tacovariant, med norske smaker og norske ingredienser. Ramsløk er det norske svaret på hvitløk og den vokser vilt flere steder i Norge. De fleste velassorterte matbutikkerFortsett å lese «Reinsdyrtaco»
Hvalbiff med potetmos og sopp- og løksaus
Jeg husker hvalbiffen fra barndommen. Den var seig som en skosåle og smakte tran. Jeg vet ikke hva som har endret seg, men den vi får kjøpt i butikken nåFortsett å lese «Hvalbiff med potetmos og sopp- og løksaus»
Helt på bærtur i egen hage
Helt på bærtur i egen hage er ikke så ille som det høres ut til. Vi er veldig heldige som har en koselig hage. I tillegg til den lille kjøkkenhagen,Fortsett å lese «Helt på bærtur i egen hage»