Tyttebærrømme – godt til spekemat og vilt

Tyttebærrømme er enkelt å lage og smaker nydelig til spekemat og vilt. Jeg anbefaler virkelig denne enkle oppskriften til neste spekematmåltid. Rør sammen 1/2 boks rømme med 2 toppede ss med tyttebærsyltetøy.Fortsett å lese «Tyttebærrømme – godt til spekemat og vilt»

Rypebryst med tyttebærsaus, saltbakte poteter og ertepuré

Rypebryst er nydelig mat. I følge faren min er det to måter å tilberede dem på, enten rosastekt, eller kokt i timevis. Jeg foretrekker den første, med kjernetemperatur på 58Fortsett å lese «Rypebryst med tyttebærsaus, saltbakte poteter og ertepuré»

Hjorteburger med deilig tilbehør

Hjorteburger er en delikatesse. Vi har akkurat fått tak i en halv hjort og har partert og malt etter beste evne, så nå er det masse deilig kjøtt i fryseren.Fortsett å lese «Hjorteburger med deilig tilbehør»

Den beste dagen i jula – 1. juledag

1. juledag er den beste dagen i jula, synes jeg. Vi setter oss til frokostbordet kl. 12.00 og der blir vi sittende, til sistemann legger seg. Vi serverer masse deiligeFortsett å lese «Den beste dagen i jula – 1. juledag»

Bankekjøtt av elg

Mormoren min var veldig god på norsk tradisjonsmat og det var ikke alltid lett å vite hvorfor maten hennes ble så god. Jeg oppdaget etter hvert at hemmeligheten med bankekjøttetFortsett å lese «Bankekjøtt av elg»

Mammas kalkun med waldorfsalat og fløtesaus

Mammas kalkun med waldorfsalat og fløtesaus smaker veldis godt. Det geniale med retten, er at du lager kjøttet og sausen i samme kjele. 1 kalkunbryst 1 boks rømme Melk tilFortsett å lese «Mammas kalkun med waldorfsalat og fløtesaus»