Fersk tunfisk smaker nydelig og om du ikke har smakt det, kan jeg virkelig anbefale det. Det smaker helt annerledes enn den på boks. Meny kan skaffe tunfisk, bare spør i ferskvaredisken. Tunfisk er enkelt å tilberede. Jeg smører den inn med olivenolje og tar på salt og pepper. Den kan enten grilles eller stekesFortsett å lese «Fersk tunfisk med nypoteter, minitomater fra egen hage og gremolata»
Stikkordsarkiver:italia
Hvit pizza med kalkun og bacon
Hvit pizza med kalkun og bacon er ikke så vanlig, men veldig godt. Jeg anbefaler virkelig å prøve. Den er super når du har kalkunrester. Start med bunnen. Du finner link til en god oppskrift på pizzabunn her. 100 g bacon 200 g kalkunstrimler 1 rødløk i strimler 2 stilker timian (eller 1 ts tørket)Fortsett å lese «Hvit pizza med kalkun og bacon»
Italia: Ut og spise i bakgatene i Verona – spiste noe helt uvanlig
Om du ikke har vært i Verona, kan jeg anbefale det på det varmeste. En lokal dame fortalte oss om denne lille restauranten, som heter Osteria Trattoria Al Duomo, gjemt i en bakgate og ikke så synlig for turistene. Vi lette oss frem dit og fikk henvist et koselig bord litt bak i restauranten. JegFortsett å lese «Italia: Ut og spise i bakgatene i Verona – spiste noe helt uvanlig»
Italia: Matopplevelser på Ristorante Antinè i Barbaresco
Den store overraskelsen i Barbaresco var lunsjen på Ristorante Antinè. Vi ante ikke hva vi gikk til, kun at den hadde fått god kritikk av de få som hadde anmeldt den på TripAdvisor. Det viste seg å bli et av de bedre måltidene jeg har spist og i tillegg var det fantastisk vakkert å se på. Betjeningen var hyggeligFortsett å lese «Italia: Matopplevelser på Ristorante Antinè i Barbaresco»
Italia: Trøffelfestival i Alba
Jeg ante ikke at det fantes noe som heter trøffelfestival, men de har en hvert år i Alba og den har vært der i over åtti år. Du får, mot en liten sum, utdelt et vinglass og en vinglassholder til å henge rundt halsen, ved inngangen. Etter det er det bare å gå rundt i lokalet,Fortsett å lese «Italia: Trøffelfestival i Alba»
Pizzakveld i loungen
Vi er så heldige at vi har en overbygd veranda bak huset, mot skogen. Der har vi en hjørnesalong og et boblebad. Denne fredelige oasen har vi mye glede av, både på dagtid, hvis det er veldig varmt, men også på kveldene hele året. Denne kvelden koser vi oss med hjemmelaget pizza og boblebad. Jeg er veldig god påFortsett å lese «Pizzakveld i loungen»