Grasshopper er så godt, at den i tillegg til å serveres som en drink, gjerne kan brukes som en voksendessert. 25 ml crème de menthe 25 ml hvit crème deFortsett å lese «Grasshopper»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Kantarellrisotto
Kantarellrisotto smaker nydelig og kan brukes enten som en selvstendig rett, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktig og tyktflytende (som en grøt), ogFortsett å lese «Kantarellrisotto»
Hvit sjokoladeterrin
Hvit sjokoladeterrin kan minne om sjokoladepudding. Den er mektig, så en liten bit er nok per person. 200 g hvit kokesjokolade 1 dl kremfløte 3 egg 30 g sukker LittFortsett å lese «Hvit sjokoladeterrin»
Soltørka tomat- og olivenbrød
Soltørka tomat- og olivenbrød smaker godt til supper, gryteretter, tapas og mye annet. Denne oppskriften gir ca. 2 store eller 4 mindre brød. 125 g smør 1 pk gjær 1Fortsett å lese «Soltørka tomat- og olivenbrød»
Sommerskinke med rødvinssaus
Sommerskinke med rødvinssaus passer godt på varme sommerdager. Sommerskinken serverer jeg kald, men om du vil, kan du lune den i aluminiumsfolie i ovnen Rødvinssaus: 3 fedd hvitløk 4 storeFortsett å lese «Sommerskinke med rødvinssaus»
Smørdampede gulrøtter, fennikel og purre
Smørdampede gulrøtter, fennikel og purre smaker perfekt til de fleste fiskeretter. 1 ss smør 1/2 fennikel i små terninger 3 gulrøtter i små terninger 1/2 purre i strimler 1 tsFortsett å lese «Smørdampede gulrøtter, fennikel og purre»
Ukemeny 36
Ukemeny for uke 36 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller iFortsett å lese «Ukemeny 36»
Muhalabia
Muhalabia er en melkepudding fra Midtøsten med smak av rosevann og pistasjnøtter. Den blir best med mandelmelk, men du kan gjerne bruke vanlig H-melk også. Den kremete melkepuddingen kan stavesFortsett å lese «Muhalabia»
Dry Martini
Dry Martini ble veldig kjent pga. James Bond. Det er hans favorittdrink og de fleste har vel hørt han bestille den: «Dry Martini, shaken not stirred. Dry Martini ble førsteFortsett å lese «Dry Martini»
En helt nydelig viltgryte
En helt nydelig viltgryte er perfekt til kjølige eller regnvåte høstdager. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter ved siden av, men om du vil, kan du dele poteteneFortsett å lese «En helt nydelig viltgryte»