Hvit lumumba også kalt hvit, død tante er kakao for voksne og er super en kald høst, eller vinterkveld. Den passer også å bruke til voksendessert. En Lumumba (Død tante, Tote Tante) er en longdrink oppkalt etter den kongolesiske politikeren Patrice Lumumba. Begrepet Død tante/Tote Tante brukes på vestkysten av Danmark, Nord-Tyskland og Nederland. OppskriftenFortsett å lese «Hvit lumumba»
Kategoriarkiver: Dansk
Brennende kjærlighet med elg
Brennende kjærlighet med elg er en viltvariant av en dansk rett fra 80-tallet, som jeg nesten hadde glemt. Jeg satt og kikket i gamle kokebøker og tenkte det var på tide å trekke den frem fra glemselen. Brennende kjærlighet faller i smak både hos de voksne og hos de minste barna også. Potetmosen: Skrell ogFortsett å lese «Brennende kjærlighet med elg»
Død tante
Død tante også kalt Lumumba er kakao for voksne og er super en kald høstkveld. Den passer også å bruke til voksendessert. En Lumumba (Død tante, Tote Tante) er en longdrink oppkalt etter den kongolesiske politikeren Patrice Lumumba. Begrepet Død tante/Tote Tante brukes på vestkysten av Danmark, Nord-Tyskland og Nederland. Oppskriften er passe til 2Fortsett å lese «Død tante»
Honningbakte epler med mandellokk
Honningbakte epler med mandellokk er en skikkelig favoritt her i huset. For å skålde mandler, gir jeg dem et oppkok i vann, venter til de er litt avkjølt og klemmer skallet av hver mandel. Det går overraskende fort. I noen butikker selger de også ferdigskåldede mandler. Denne oppskriften er passe til 6 pers. 2 store epler,Fortsett å lese «Honningbakte epler med mandellokk»
Mannen i husets kirsebærsaus
Mannen i husets kirsebærsaus smaker godt til riskrem, is, mandelkjernepudding og flere andre desserter. Sausen kan brukes nåde lunken og kald. 1 dl solbærsirup 7 dl kirsebærsaft 1 kanelbark 1 stjerneanis Noen dråper vaniljeekstrakt 300 gram frosne kirsebær uten steiner 1 ss potetmel 2 ss vann Kok opp kirsebærsaft, solbærsirup, kanelbark, stjerneanis og vaniljeekstrakt. RørFortsett å lese «Mannen i husets kirsebærsaus»
Glitrende nyttårsdrink
Glitrende nyttårsdrink er en lettvinn velkomstdrink, som lages av Glitter Fisk Gold, som har deilig tropisk smak og Cremant, Prosecco eller en annen musserende vin. Fyll champagneglass 1/4 med Glitter Fisk Gold og fyll opp med musserende vin. Du finner mange spennende drinkoppskrifter, både med og uten alkohol, HER. Om du vil abonnereFortsett å lese «Glitrende nyttårsdrink»
Tomatsild
Tomatsild er vanlig på norske frokostbord og veldig populært til jul, men den smaker like godt resten av året også. Denne oppskriften er fra oldebesta og min favoritttomatsild. 8 kryddersildfileter 1/2 dl rapsolje 1/2 dl 7 % eddik 1,5 dl sukker 1/2 dl tomatpure 1 knivsodd pepper 1 løk, finhakket 2 ss vann 1 laurbærbladFortsett å lese «Tomatsild»
Gløgg – glühwein – mulled wine
Gløgg – glühwein – mulled wine hører julen til. Den kommer opprinnelig fra Romerriket, som en varm, krydret og søtet vindrikk. I Middelalderen ble den servert kald i Frankrike og Tyskland. Den kom til Nord-Europa på 1600-tallet, hvor den ble servert varm i forbindelse med julen. 1 flaske rødvin 2 dl konjakk 1 dl portvinFortsett å lese «Gløgg – glühwein – mulled wine»
Hjemmelaget kjøttpudding
Hjemmelaget kjøttpudding er mye bedre enn den du kjøper i butikken. Du har sikkert smakt den stusselige kjøttpuddingen du får kjøpt ferdig i matbutikken. Prøv heller denne hjemmelagde varianten og du vil oppleve en helt ny verden. 600 g karbonadedeig 1 finhakket paprika 1 finhakket løk 2 ts salt 2 sammenpiskede egg 3 dl melkFortsett å lese «Hjemmelaget kjøttpudding»
Rød glitterspritz
Rød glitterspritz er en lettvinn og god velkomstdrink. Glitter Fisk er en dansk likør, som finnes i flere varianter. Felles for dem, er at de glitrer og passer derfor godt til det meste av feiringer. 4 cl Glitter Fisk Ruby 14 cl prosecco Hell Glitter fisk i et høyt glass. Fyll opp med prosecco ellerFortsett å lese «Rød glitterspritz»