Mimosa er frisk og godt og passer godt som velkomstdrink. Den ble første gang laget i San Francisco av Sir Alfred Hitchcock i 1940-årene. 4 cl appelsinjuice Champagne eller annen hvit musserende vin Hell appelsinjuice i et godt avkjølt champagneglass, fyll opp med musserende vin. Du finner mange spennende drinker, både med og uten alkohol her.Fortsett å lese «Mimosa»
Kategoriarkiver: USA
Sloppy Joe
Sloppy Joe er en rett fra USA, som er enkel og kjapp å lage. Den er ikke min favoritt, men kan være et alternativ til fredagstacoen. Oppskriften er passe til 2-3 personer 1 ss smør 1 ts olivenolje 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig 1 grønn paprika, finhakket 1 stor løk, finhakket 3 fedd hvitløk, finhakketFortsett å lese «Sloppy Joe»
KFC – Kentucky Fried Chicken
KFC – Kentucky Fried Chicken er en fast foodkjede som ble grunnlagt av Harland Sanders, en grunder som begynte å selge stekt kylling fra en restaurant i veikanten i Corbin, Kentucky i 1930. Kyllingen fra denne restauranten har etter hvert blitt en av verdens mest populære kyllingretter. KFC serveres opprinnelig kun med en saus, menFortsett å lese «KFC – Kentucky Fried Chicken»
Hvitløksreker fra Hawaii
Hvitløksreker fra Hawaii smaker som de du får kjøpt av foodtrucks på Hawaii, med saftige reker tilberedt i en deilig, rik smørbasert hvitløkssaus. Oppskriften er passe til 4 personer som lunsjrett, eller 8 personer som forrett. 450 g ekstra stor reker, f.eks. argentinske villreker, skrelt og tarm fjernet 1/2 dl hvitløksfedd 1 ss mel 1,5Fortsett å lese «Hvitløksreker fra Hawaii»
Death in the Afternoon
Death in the Afternoon er en absintbasert velkomstdrink med anissmak. Death in the Afternoon, eller «Hemmingway champagne», ble oppfunnet av Ernest Hemmingway. Absint kommer opprinnelig fra Sveits på slutten av 1800-tallet, men ble populær i kunstnermiljøet i Paris ved århundreskiftet. Den ble om talt som «den grønne fe» og skapte hallusinasjoner. 4 cl absint Champagne ellerFortsett å lese «Death in the Afternoon»
Biffpizza
Biffpizza er kjempegodt og super restemat om du har hatt helstekt kalv- eller oksefilet. Du kan også kjøpe et biffstykke eller biffstrimler, om du ønsker det. Om du bruker rått kjøtt, kan du legge det oppa alt den andre fyllet, så får den stekt seg litt i ovnen. Uansett er denne pizzaen populær hos oss.Fortsett å lese «Biffpizza»
Virgin Moscow mule
Virgin Moscow mule er det alkoholfrie alternativet til Moscow mule. Den blir vanligvis servert i kobberkrus, men du kan selvfølgelig lage den i andre slags krus eller i glass. 1 stor eller 6 små isbiter 1/4 lime, delt i 2 + 1 skive til pynt 4 cl sodavann Ingefærøl av god kvalitet, jeg bruker Fever-treeFortsett å lese «Virgin Moscow mule»
Sjokolademartini
Sjokolademartini ble laget i USA allerede i 1955. Jeg synes den er velegnet til dessert for voksne. 2 cl Baileys Irish Cream 2 cl sjokoladelikør 4 cl vodka 2 cl melk eller fløte 3 ss sjokoladesaus Risle sjokoladesaus lands kanten av martiniglassene. Bland Baileys, sjokoladelikør, vodka og melk eller fløte i en cocktailshaker, sammen medFortsett å lese «Sjokolademartini»
Hoagie rolls med biff
Hoagie rolls med biff er en deilig lunsj eller kveldsrett og jeg lager dem gjerne, hvis jeg har biffrester fra dagen før. Om du ikke vil bruke tid på bakingen, kan du bruke baguetter eller mini flutes i stedet. Hoagie rolls: 500 g hvetemel 3,5 dl lunkent vann (37 grader) 2 ss sukker 1 pakkeFortsett å lese «Hoagie rolls med biff»
Slutty Brownies
Slutty Brownies er en mektig dessertkake som passer ekstra godt sammen med vaniljeis. Brownielaget: 100 g smør 250 g sukker 90 g kakaopulver 1/2 ts salt 2 ts vaniljeekstrakt 2 egg 70 g mel Smelt smøret og bland det godt med sukker og kakaopulveret. Rør inn salt, vanilje og egg. Tilsett melet og rør godt.Fortsett å lese «Slutty Brownies»