BBQ-laks er lettvint og godt. Du kan enten grille den, eller legge den i ildfast form og ta den i stekeovnen. Den serveres med en kald saus, men det øvrige tilbehøret kan varieres og gjøres så enkelt eller komplisert du ønsker. Laksen: 200 g laks per pers BBQ-saus etter eget ønske, min favoritt er SweetFortsett å lese «BBQ-laks»
Kategoriarkiver: USA
Vaffelchipsburgerbrød
Vaffelchipsburgerbrød en en ny og spennende burgerbrødvariant. Den er enkel å lage og smaker skikkelig godt. Du kan enten lage dem i vaffeljernet, eller i toastjernet. Jeg har ganske stort toastjern, så jeg ganger oppskriften med 4 og deler brødet i 4 etterpå. Vaffelchipsburgerbrød kan brukes til burger, løvstek, kylling- eller fiskefilet, eller til biffsnadder,Fortsett å lese «Vaffelchipsburgerbrød»
KFC-saus
KFC-saus er en saus spesielt laget til Kentucky Fried Chicken, men den passer godt til annen frityrstekt mat og grillmat også. 1 pose majones 3 ss brunt sukker 2 ss dijon sennep 1/2 ts liquid smoke 2 ts hvitvinseddik 1 ts paprikapulver Salt og pepper Rør alt sammen og smak til med salt og pepper.Fortsett å lese «KFC-saus»
Alexander
Alexander er en sjokoladedrink fra USA, som gjerne kan brukes som dessert. 1/3 konjakk eller brandy 1/3 crème de cacao 1/3 kremfløte Rist sammen og hell over i cocktailglass. Dryss over revet muskatnøtt. Du finner mange spennende drinker, både med og uten alkohol her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan duFortsett å lese «Alexander»
Ytrefilet med cowboysmørsaus
Ytrefilet med cowboysmørsaus passer perfekt til deg som er glad i kryddersmør. Du kan bruke hvilke grønnsaker og poteter du vil, men jeg har brukt grillet mais og bakte perlepoteter. Cowboysmørsaus: 6 ss smør, smeltet Saft og skall av en halv sitron 4 fedd hvitløk, finhakket 1 ss dijonsennep En klype cayennepepper 1/4 ts paprikaFortsett å lese «Ytrefilet med cowboysmørsaus»
Long island iced tea
Long island iced tea er en populær drink fra USA. Det er to teorier om opphavet. Enten ble den laget av Robert «Rosebud» Butt, bartender på Oak Beach Inn på Long Island i New York. til en konkurranse i 1972. Den andre teorien er at den ble funnet opp av en mann, som ble kalt OldFortsett å lese «Long island iced tea»
Grillspyd med BBQ-saus
Grillspyd med BBQ-saus er godt og spesielt når du lagee BBQ-sausen selv. BBQ-saus: 1 finhakket løk 2 ss olivenolje 4 fedd finhakket hvitløk 2 dl ketchup 2 dl brunt sukker 1 dl eplesidereddik 1 lime saft og finrevet skall (kun det grønne) 2 ss worchestersaus 3 dråper tabasco 1 ts liquid smoke Litt kajennepepper (etterFortsett å lese «Grillspyd med BBQ-saus»
Million Dollar Spaghetti
Million Dollar Spaghetti er en deilig variant av spagetti, som ligner lasagne. Det er lurt å la kjøttsausen koke lenge, for da blir tomatene søtere og sausen får en rundere smak. Om du ikke har tid til å vente, kan du tilsette 1 ss sukker. 250 g spagetti 1 ss olivenolje Kok spagettien til alFortsett å lese «Million Dollar Spaghetti»
Spinatsuppe
Spinatsuppe er en tradisjonsrik suppe over store deler av verden. Det vanligste tilbehøret er kokt egg, som deles i to og legges på toppen. 1 løk, finhakket 1 ss olivenolje 400 g frossen spinat 8 dl vann 5 ss grønnsaksfond, ev. grønnsaksbuljong 1/2 finsnittet purre 1 dl crème fraîche Salt og pepper Fres løken iFortsett å lese «Spinatsuppe»
Mimosa
Mimosa er frisk og godt og passer godt som velkomstdrink. Den ble første gang laget i San Francisco av Sir Alfred Hitchcock i 1940-årene. 4 cl appelsinjuice Champagne eller annen hvit musserende vin Hell appelsinjuice i et godt avkjølt champagneglass, fyll opp med musserende vin. Du finner mange spennende drinker, både med og uten alkohol her.Fortsett å lese «Mimosa»