Indonesia har ca. 5350 tradisjonelle matretter. Maten består ofte av ris, nudler og supper. Den varierer veldig etter region og er påvirket av mange andre land, f.eks. Midtøsten, India, Kina og Polynesia.
Oppskrifter fra Indonesia:
- Agurksalat med asiatisk vriDenne agurksalaten, med asiatisk smak, passer perfekt til mange asiatiske fiskeretter. Den er kjekk å bruke når du skal ha … Les mer
- Agurksalat til fiskeretter fra Sør-øst AsiaAgurksalat til fiskeretter fra Sør-øst Asia er lett å lage og smaker veldig godt til både rød og hvit fisk. … Les mer
- Ananas med kokosis og karamellsausAnanas med kokosis og karamellsaus er en deilig dessert, med smak av fjerne himmelstrøk. Kokosis: 5 dl kokosmelk 1 pandanblad … Les mer
- Asiatisk kylling med risAsiatisk kylling med ris er fusionmat, som vil si at den er en blanding av ingredienser fra flere land. F. … Les mer
- Asiatisk kyllingformAsiatisk kyllingform er inspirert av maten fra Sør-øst Asia. Det er litt sting i sausen, og du kan gjøre retten … Les mer
- Asiatisk salat med indrefiletAsiatisk salat med indrefilet smaker friskt og godt og kan brukes både som lunsjrett, middag og kveldskos. Salaten: 1/2 finstrimlet … Les mer
- Biffsatay med jordbærsalsaBiffsatay med jordbærsalsa er en av mine favorittretter. Satay er sørøst-Asias navn på grillspyd. Denne varianten med kalvefilet, peanøttsaus og … Les mer
Se innlegg for å abonnere på nettstedets nyhetsbrev.
- Blåskjell med smak av ØstenJeg er veldig glad i blåskjell og veldig glad i mat fra Sør-Øst-Asia, så å kombinere dette, synes jeg blir … Les mer
- Friterte plantanasFriterte plantanas kan brukes som snacks eller som del av et måltid. Plantanas dyrkes over store deler av den tropiske … Les mer
- Gul fiskecurryGul fiskecurry serveres i det sørøstlige hjørnet av Asia. Jeg har brukt laks, men kan erstatte laksen med andre faste … Les mer
- Karamellsaus med peanøtterKaramellsaus med peanøtter smaker veldig godt til is og serveres varm. 1 ss sukker 4 ss brunt sukker 1 dl kremfløte … Les mer
- KarrikyllingKarrikylling er inspirert av smakene i Sør-Øst Asia og er ganske kjapt å lage. Jeg liker å bruke lårfilet, men … Les mer
- KokoskyllingKokoskylling er en rett det er enkelt å gange opp oppskriften og lage i en stor gryte, om det er … Les mer
- Kylling med salat og peanøttsausKylling med salat og peanøttsaus er en asiatisk rett med mye og balansert smak. Jeg har brukt lårfilet av kylling, … Les mer
- KyllingsatayKyllingsatay er en virkelig koserett, som er en av favorittrettene til den yngste broren min. Oppskriften er passe til 4 … Les mer
- Nanbrød med chiliNanbrød med chili er nanbrødet for den litt tøffere ganen og spises over nesten hele verden. Denne oppskriften gir 8 … Les mer
- Nanbrød med korianderNanbrød er et nydelig innslag til maten i mange land. Det er enkelt å lage nanbrød selv, og det smaker … Les mer
- Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø)Nanbrød med løkfrø (Nigellafrø) er det vanligste nanbrødet. Det er en naturlig del av den indiske maten, men de er også … Les mer
- PandanisPandanis er laget av pandanblader, som vokser sørøst i Asia . Smaken kan minne litt om vanilje og du får … Les mer
- Peanøttsaus til mat fra Sør-Øst AsiaPeanøttsaus til mat fra Sør-Øst Asia er deilig til grillspyd, flere retter av fjærkre og kan også brukes som saus … Les mer
- Red curry fiskesuppeRed curry fiskesuppe kommer fra Sørøst-Asia. Om du ønsker den sterkere, kan du tilsette chili. Denne oppskriften er passe til … Les mer
- Rekecocktail med smak av ØstenRekecocktail med smak av Østen smaker aller best med ferske reker, men du kan selvfølgelig også bruke frosne. 1 mango … Les mer
- Salat med kylling og peanøttsausSalat med kylling og peanøttsaus er en lun og smaksrik salat, der kyllingen fremdeles er varm, når du serverer. 4 … Les mer
- Sønnen i husets sataykyllingSønnen i husets sataykylling er en fantastisk deilig rett med grillet kylling, peanøttsaus og en nydelig mangosalat til. Denne oppskriften … Les mer
- Sticky pandanris med ananas4 skiver fersk ananas 360 g sticky rice 1/4 boks (100 g) kokosnøttmelk 60 g sukker 6 g salt 4 … Les mer
- Sticky pandanris med kokossausDenne desserten er en av de beste jeg vet og jeg synes elementene i den harmonerer helt perfekt med hverandre. … Les mer
- Tunfisk med smak av ØstenTunfisk med smak av Østen er en stor favoritt her i huset. Om du ikke får tak i fersk tunfisk, … Les mer