Lammeskank med potetmos og rødvinssaus

Lammeskank med potetmos og rødvinssaus er fin selskapsmat og mye kan gjøres klart før gjestene kommer. Lammeskankene: Beregn 1-2 lammeskanker per person, avhengig av størrelsen 2 løk i båter 2Fortsett å lese «Lammeskank med potetmos og rødvinssaus»

Lammefilet med rødvinssaus og smørdampa rotgrønnsaker

Lammefilet med rødvinssaus og smørdampa rotgrønnsaker kan gjerne serveres i selskap. Denne oppskriften er passe til 4 personer, men om noen er storspiste, kan du øke mengden kjøtt. Mandelpotetpuré: 500Fortsett å lese «Lammefilet med rødvinssaus og smørdampa rotgrønnsaker»

Kebab av lammekjøttdeig med cacık

Kebab av lammekjøttdeig med cacık er nydelig mat, som brukes på Balkan og i Iran, Irak, Syria og Tyrkia. Hva med å bytte ut burgeren på grillen med lammekebab? DenneFortsett å lese «Kebab av lammekjøttdeig med cacık»

Grillspyd med lam og tzatziki

Grillspyd med lam og tzatziki (cacık, tarator, таратор, cнежанка) vekker gode sydenminner hos flere enn meg, tenker jeg. Grillspyd kan varieres i det uendelige og smaker ekstra godt en varmFortsett å lese «Grillspyd med lam og tzatziki»

Lammekoteletter med rødvinssaus og potetroser

Denne retten passer godt til gjester og potetrosene ser imponerende ut og de er ikke kompliserte å lage. Potetroser: Pr rose: 1 skive bacon 1 potet i tynne skiver ønsketFortsett å lese «Lammekoteletter med rødvinssaus og potetroser»

Lammebollebiriyani

Lammebollebiriyani er kanskje min favorittrett Sør-Asia og kjært barn har mange navn, f.eks. biriani, beriani, briyani, breyani, briani, birani, buriyani, bariania og beriani. Lammebollebiriyani  har masse smak og løken påFortsett å lese «Lammebollebiriyani»

Utbeinet lammelår med båtpoteter og salsa

Utbeinet lammelår med båtpoteter og salsa er en velsmakende sommerrett. Om du ikke kan beine ut lammelåret selv, kan du få hjelp i mange kjøttdisker. Denne deilige retten passer godtFortsett å lese «Utbeinet lammelår med båtpoteter og salsa»

Börek (banitsa) med lammekjøttdeig

Börek (banitsa) med lammekjøttdeig ser kanskje godt ut, men bare vent til du smaker på den. Krydret lammefyll med pinjekjerner og sultanas (ev. rosiner) rullet inn i lag opp påFortsett å lese «Börek (banitsa) med lammekjøttdeig»