Grønn frosk er en irrgrønn drink med litt banansmak. Jeg synes den smaker godt når jeg tilsetter nok lime, så den ikke blir for søt. 6 cl pisang ambon 1Fortsett å lese «Grønn frosk»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus
Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus er festmat av beste slag. Jeg har servert det med romanesco, som smaker noe midt i mellom brokkoli og blomkål. De har denFortsett å lese «Helstekt indrefilet med pommes boulangere og soppsaus»
Svinekoteletter med potetmos og eplesaus
Svinekoteletter med potetmos og eplesaus er en harmonisk blanding av smaker. Jeg har servert rosenkål til, men du kan bruke andre grønnsaker, om du ønsker det. Potetmos: 500 g mandelpoteterFortsett å lese «Svinekoteletter med potetmos og eplesaus»
Tilslørte jordbærpiker med blåbær
Tilslørte jordbærpiker med blåbær er en deilig vri på tradisjonsdesserten tilslørte bondepiker. 200 g jordbær 50 g blåbær 1 lime (saft og skall) 2 ss melis 4 ss vaniljekesam 12Fortsett å lese «Tilslørte jordbærpiker med blåbær»
Pakistanske lammeboller
Pakistansk og indisk mat har mye til felles, men den største forskjellen er at indisk mat ofte er vegetar, mens pakistansk mat inneholder mye mer kjøtt, som f.eks. kylling ogFortsett å lese «Pakistanske lammeboller»
Kokosis med karamellsaus
Kokosis med karamellsaus er en av mine favorittdesserter. Om du ikke får tak i pandanblad, kan du bruke en vaniljestang av god kvalitet, delt på langs i stedet. Kokosis: 5Fortsett å lese «Kokosis med karamellsaus»
Festbord i sotrosa og gull
Festbord i sotrosa og gull kan brukes til mange slags anledninger, fleks. jubileer, navnefest, konfirmasjon eller nyttårsfeiring. Til en forandring, brukte jeg ikke serviettene som mal for blomsterdekoratøren, men reisteFortsett å lese «Festbord i sotrosa og gull»
Bringebærmartini
Bringebærmartini er en deilig drink, som kan gjøres søtere eller friskere ved å justere mengden limesaft. Den passer både som velkomstdrikke og som drink etter middagen. 4 bringebær 25 mlFortsett å lese «Bringebærmartini»
Kyllingruller i ovnen
Kyllingruller i ovnen er en nydelig rett, som gjerne kan serveres til gjester, Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g kyllingfilet Salt og pepper 1 pose majones 2 ssFortsett å lese «Kyllingruller i ovnen»
Dressing til salat
Dressing til salat passer både når du skal servere salaten som egen rett og når du skal servere salaten til kjøtt- eller fiskeretter. Den passer også godt til burger avFortsett å lese «Dressing til salat»