Kantarellsaus smaker nydelig til storfe, lam, svin, kylling og selvfølgelig vilt. 150 g kantareller i grove biter 1 løk, finhakket 2 ss smør 2 ss sjalottløkfond 1 ss soyasaus 4Fortsett å lese «Kantarellsaus»
Kategoriarkiver: Saus
Bringebærcoulis
Bringebærcoulis er en deilig bringebærsaus, som passer til mange desserter, som f.eks. iskrem, panna cotta og mandelkjernepudding. Det er lett å lage og kan gjerne fryses. 1,5 dl vann 1,5Fortsett å lese «Bringebærcoulis»
Deilig saus til skalldyr og røkt fisk
Deilig saus til skalldyr og røkt fisk er svalt og godt i sommervarmen. Om du ønsker å piffe opp skalldyrsmåltidet litt, er denne sausen et godt tips. Den passer ogsåFortsett å lese «Deilig saus til skalldyr og røkt fisk»
Tomatsalsa – min aller beste
Tomatsalsa er en deilig, tomatbasert saus, som serveres kald, til mange retter i Sør- og Mellom-Amerika. Den passer selvfølgelig til tex-mex mat, men også nydelig til grillmat og stekte retterFortsett å lese «Tomatsalsa – min aller beste»
Balsamicosaus
Balsamicosaus smaker godt til de fleste kjøttretter og til hvit fisk. 1 dl hvitvin 1 dl god balsamico Honning, fra 2 ss og oppover, etter hvor syrlig sausen er 1Fortsett å lese «Balsamicosaus»
BBQ-rømmesaus
BBQ-rømmesaus er en kald, lettvinn saus, som passer til veldig godt til grillmat. 1 boks rømme eller crème fraîche 1/2 dl BBQ-saus Salt og pepper Rør ingrediensene sammen, smak tilFortsett å lese «BBQ-rømmesaus»
BBQ-saus (grillsaus)
BBQ-saus (grillsaus) finnes i mange ferdigvarianter i butikken, men det smaker ekstra godt med hjemmelaget. Det kan virke merkelig at det skal være kaffe i den, men den blir somFortsett å lese «BBQ-saus (grillsaus)»
Tomatsaus fra Afrika
Tomatsaus fra Afrika passer godt til grillmat og stekte kjøttretter av f.eks. storfe, svin eller kylling. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 ss vegetabilsk olje 1 løk, finhakket 2Fortsett å lese «Tomatsaus fra Afrika»
Eplesaus til kjøtt- og fiskeretter
Eplesaus til kjøtt- og fiskeretter smaker godt til mye forskjellig, for eksempel lam, svin, kylling, and og rød fisk. 1 løk, finhakket 2 epler, skrelt og i små terninger 100Fortsett å lese «Eplesaus til kjøtt- og fiskeretter»
KFC-saus
KFC-saus er en saus spesielt laget til Kentucky Fried Chicken, men den passer godt til annen frityrstekt mat og grillmat også. 1 pose majones 3 ss brunt sukker 2 ssFortsett å lese «KFC-saus»