Cheesesteak Day markeres i USA 24. mars hvert år siden 1930. Denne klassiske retten kommer fra Philadelphia og er signert Pat Olivieri, eier av Pat’s King of Steak. De solgte egentlig pølser, men en taxisjåfør som fikk servert sandwichen med biff og litt løk, ble så begeistret at han foreslo at de skulle slutte medFortsett å lese «Cheesesteak Day»
Forfatterarkiver:Siv Ellen
Kylling Swahili
Kylling Swahili er, som mange andre matretter fra dette området, en blanding av inspirasjon fra India, Midtøsten og flere andre land ved det indiske hav. Oppskriften er passe til 4 personer. Kylling Swahili: 1 kg kylling lårfilet uten skinn 2 dl yoghurt naturell 2 dl kokosmelk 4 ts paprika 2 ts salt 2 ss tamarindpastaFortsett å lese «Kylling Swahili»
Ukemeny 13
Ukemeny 13 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Kebab av lammedeig med med cacık Tirsdag: Kveitefilet med mandelflak og nydelig smørsaus Onsdag: Alt-i-en-form-kylling Torsdag: Steam buns med laks Fredag: Boeuf bourguignon (biff som iFortsett å lese «Ukemeny 13»
Pink gin and tonic
Pink gin and tonic er en nydelig drink og du som tror du ikke liker gin and tonic… du liker nok denne. Brockmans Premium Gin smaker godt av grapefrukt, blåbær og bjørnebær. Blander du den med bringebær og rabarbratonic, er den en vinner på lyse sommerkvelder. 4 cl Brockmans Premium Gin 15 cl Fever-tree tonicFortsett å lese «Pink gin and tonic»
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk
Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk er skikkelig kosemat og kan virkelig anbefales. Hjemmelagde burgere er fantastisk mye bedre enn ferdigkjøpte. Burgerne: 600 g karbonadedeig 1/2 dl fløte 4 dråper tabasco 1 ss Worcestershiresaus 1 ts salt 1/2 ts pepper Ost i skiver, enten blåskimmel, cheddar eller annen ost du liker Bland alt godtFortsett å lese «Hamburger med sauterte poteter og syltet rødløk»
I dag feirer vi den internasjonale dagen for lykke, i tillegg til Tunisias uavhengighetsdag
I dag feirer vi den internasjonale dagen for lykke, i tillegg til Tunisias uavhengighetsdag. Hva gjør deg lykkelig? Sjekk den spennende matkalenderen HER Du finner spennende matretter fra Tunisia her.
Pilafi synodeftiko
Pilafi synodeftiko er en enkel gresk pilaff som kan brukes som siderett eller som del av meze (det sørlige og østlige Middelhavets svar på tapas) 200 ml langkornet ris 400 ml vann 50 ml god olivenolje 1 kyllingbuljongterning 3 ts gresk krydderblanding 1 løk, finhakket 4 hvitløkbåter, finhakket 1/2 paprika, hakket 1 mild chili, finhakketFortsett å lese «Pilafi synodeftiko»
Ukemeny 12
Ukemeny 12 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Risotto med aromasopp og trøffel Tirsdag: Seibiff med løk Onsdag: Thaisalat med biffstrimler Torsdag: Tagine med kjøttboller og tabouleh Fredag: Tacopizza med kylling Lørdag: Forrett: ØstersFortsett å lese «Ukemeny 12»
White russian
White russian ble til på 60-tallet da noen tilsatte litt lettpisket fløte i en black russian, og gjorde den «hvit». Verken white eller black russian er russiske, men kommer opprinnelig fra Belgia. 1 del Kahlúa kaffelikør 1 del vodka 1 del lettpisket fløte Bland alle ingrediensene i et glass med isbiter. Du finner mange spennendeFortsett å lese «White russian»
Tacoform
Tacoform er en fin avveksling fra den vanlige fredagstacoen. Den inneholder ris, så du trenger ikke lefser eller tacoskjell, men det er godt med en salat og litt tacochips til. Oppskriften er passe til 4 personer. 4 dl ris 1 løk, finhakket 2 ss smør til steking 300 g bønner, gjerne med chili 1 litenFortsett å lese «Tacoform»